Comida Islândia

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Food Islândia é um artigo da Jordi Pujolá, escritor espanhol na Islândia. E com o apoio dos guias da montanha islandesa.

Para começar, olhe para o que você pode fazer na Islândia, no verão ou no inverno. Você vai se surpreender.

Qual é o alimento típico da Islândia?

Alguns dizem que é o pilsa, que a salsicha que é comprada mesmo no posto de gasolina.

Yankee estilo de alimentos na Islândia

Comendo pylsa no estilo de gás EUA

como é É a comida na Islândia?

Em resumo, a gastronomia na Islândia é excelente. Não há muita variação, mas o produto é fresco e há muitos restaurantes com bons chefs. Sin embargo, el precio de la comida en Islandia es caro.

¿Qué se come en Islandia?

Para empezar, en Islandia no se come pan en las comidas ni se bebe alcohol ao meio-dia. Além disso, outra peculiaridade é que é cozido com manteiga.

Apenas novas gerações bebem vinho nos finais de semana. Consequentemente, é comum ver pessoas comendo cordeiro com água ou coca cola.

By the way, almoço é um reabastecimento puro de 30 minutos, mas às 6 horas da tarde todo mundo vai abrigar .

Prepare-se para a Islândia. Leia o novo barman de Reykjavik. Eds. Camelot (FNAC, livro de livros, Amazon …) e se familiarizar com costumes, tradições, tempo, paisagens e lugares-chave enquanto você vai no avião (vôo 4 horas aproximadamente).

feriados na Espanha Visita ao consulado Lde Islândia em Barcelona Foto Guðný hilmarsdóttir

no consulado da Islândia de Barcelona

E você sabia que eles nunca preparam vegetais de placa única? Eles consideram um acompanhamento.

e saladas carregam molhos. Você verá que os molhos são um denominador comum de todos os pratos.

Islândia Food: Processo para secar o peixe na Islândia

típico alimento da Islândia

O que é comido na Islândia?

Alimentos típicos Islândia é: O bacalhau cozido com manteiga, o cordeiro assado, o pylsa, a truta defumada com bootigas, os cigalas, o pepino (também estufa morangos), os blueberries nativos, a salada de camarão … e as sopas: de cordeiro (KJOTSUPA), Peixe, alho-poróes e brócolis com creme.

Food Islândia Sopa de peixe tradicional no porto de Reykjavik

Islândia Sopa de alimentos de cigala e pão de manteiga

No entanto, comida de Natal é: perna de cordeiro em friambira (hangikjot), pata de cordeiro assado (lambakjot), lombo de porco assado (Hamborgarhryggur), faixa cozida (skata ) …

e em þorr Ablatt (Tributo do Partido aos Deuses e Agricultores): Cabeça e testículos de cordeiro, tubarão fermentado, vísceras …

Alimentos Programação Islândia

Em geral, Islândia O horário de alimentos é muito diferente Do que na Espanha.

  • Café da manhã Agenda Islândia: é o único que coincide com espanhol, entre 7 e 8 da manhã. No entanto, não é comido tanto pão, pastries ou geléias. As islandeses preferem cereais, aveia, laticínios e salsichas. Eles seguem uma dieta dietética do que doce. Quase ninguém coloca açúcar ou sacarina para o café (café americano que bebe por litro).
  • Agenda de alimentos Islândia (almoço): O cronograma de alimentos é entre 11,30 e 12h30 da manhã. É frugal e rápido. Muitas pessoas comem de pé e acompanha-a com café.
  • agenda de jantar Islândia: é entre 18 e 7h. Os finais de semana são mais flexíveis. Embora os horários de alimentos na Islândia não sejam tão formais como na Espanha. Não é cozido tanto e é difícil para todos os membros da família comer ao mesmo tempo. Os horários de restaurantes na Islândia, especialmente em Reykjavik, se adaptaram a turistas e oferecem refeições das 17:00 às 22:30.

e contra entrevistas com personagens famosos Islândia e Espanha.

O que é típico alimentos da Islândia, pratos tradicionais?

Eu estava recentemente em uma excursão gastronômica muito interessante. É chamado Reykjavik pela comida (Reykjavik e comida) e é uma rota a pé pelo centro da cidade. Em resumo, um guia nativo leva você a comer pratos típicos (tapas islandesas) aos locais de recondite que são os islandeses. No caminho, também explica anedotas e dados curiosos.

Agora eu vou lhe contar todas as etapas desta viagem pela gastronomia islandesa.

arquitetura de reykjavik

islândia comida: rota gastronómica pela cidade

Início de alimentos islandês tradicional do estágio

primeiro, o guia nos recebe no escritório de turismo Bankastæti 2.

O prato tradicional que é preparado na mesa é Flatkokur ou Flatkökur ( Bolos de farinha) com Hangikjot ou Hangikjöt (presunto de cordeiro) e beber, appelsín (fanta islandesa) misturado com malte (bebida não alcoólica processada como cerveja e com toques de alcaçuz). Primeiro, ele comeu anteriormente nas fazendas e, no segundo, bebe no Natal.

Islândia Food: comida típica e bebida

islândia comida: típico flotkokur, hangikjot, appelín e malte

comer tubarão fermentado, uma delícia

então vamos para um dos antigos mais rápidos de O Puerto Reykjavik e servem tacos de tubarão, que é acompanhado por Brennivin (37,5%), conhaque islandês que serve pescadores para aquecer.

A propósito, o tubarão é fermentado porque sua carne é tóxica (já que Não tem rins), mas eu não sei se é pior comendo fermentado ou com toxinas. Portanto, ele morreu com este altamente licor de formatura. Embora não cheire bem, eu recomendo tentar isso.

Hardfiskur ou Harðfiskur também é servido com manteiga (peixe seco que pode ser bacalhau ou outros peixes brancos da área) e sopa de cigana.

Além disso, neste restaurante (não conte a ninguém) eles servem baleia. Embora o melhor esteja em VestmanneyJan.

alimentos Islândia fermentada tacos de tubarão

alimentos na Islândia de tubarão fermentado e Brennivin

degustação de cervejas islandesas

Em seguida, voltamos para o centro da cidade e, em uma taverna, o Pusherhouse serve três cervejas diferentes (Gull, Boli e Brio) com sua respectiva explicação. A cerveja islandesa é altamente recomendada pela pureza da água. Por exemplo, a cerveja foi proibida até 1989.

degustação de cervejas em Reykjavik

Islândia comida: a alta Cerveja de qualidade devido a pureza de água

queijos proibidos na Islândia

mais tarde, próximo estágio com degustação de queijo em Ostabuðin.

Os queijos islandês são recentes história. O mais antigo foi comercializado em 1939 (notas ou Grasstur (queijo azul), que não é tão forte quanto os do continente) e o gulostur (queijo de ouro) data de aproximadamente 1996. A maioria são versões islandesas de outros queijos famosos (Brie, Camembert, Gouda …), mas seu sabor é especial porque a raça de vacas, ovelhas e cabras não se cruzou há muito tempo. O leite é coletado de todo o país e é processado no norte e no leste da Islândia. 97% do queijo da Islândia é produzido pela mesma empresa: Ms.

Dados curiosos sobre a Islândia

Você sabia que a importação de queijos foi proibida até 1980?

Para esta degustação, outra de carne salgada ou defumada seguida. Eu tentei cavalo, cordeiro e ganso selvagem; O último com champanhe marmelada. Entre isso e o tubarão, você pode dizer que você tentou o mais estranho (exceto os espólios que são comidos no dia da festa þORRABOT).

Comida da Islândia: a importação de queijos proibidos até 1980

Islândia Food: degustação de queijos e carne

Islândia sobremesas

e para acabamento, café (ou chá) e bolos islandeses.

sobremesa islandesa é um bolo de um pão escuro chamado rugbraud. A tradição na Islândia está assando-as em casa. No entanto, com a ascensão do turismo, padarias e fornos têm degustação proliferada.

Islândia Food: Sobremesa e cafés em loki

Islândia Food: Sobremesas e doces tradicionais

Islândia Alimentos

Eu recomendo esta rodada gastronómica e a cidade a pé. A duração da excursão é de cerca de três horas e é muito indicado por um dia de relaxamento ou quando se trata mais tarde para Reykjavik. Começa ao meio-dia.

Qual é o alimento tradicional da Islândia?

É claro que você não precisa esquecer o pilsa ou cachorro-quente, mas este eu já falei em Artigos anteriores e não estão incluídos neste passeio, já que você pode comprá-lo em qualquer lugar.

O melhor lugar para comer Pylsa Islanda é Bæjarins Beztu Pylsur, perto de Harpa.

Islândia Food: A comida dos marinheiros

Islândia Food: Hardfiskur tradicional com manteiga

Você pode comer um Vegan ou vegetariano em Islândia?

Há muita variedade de comida vegana e vegetariana em Islândia.No entanto, não compre um cookie que Veganananesti coloca no pacote: Vega é uma maneira e nesti lanche. Que lanche significa para a estrada. Muito rico, mas do vegano nada!

Além disso, minha página do Facebook, o sonho da Islândia.

Para terminar, perguntas freqüentes da Islândia.

Islândia Food é um artigo do escritor espanhol na Islândia Jordi Pujolá.

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