Este não é o típico onigiri
certamente você estará pedindo “o que exatamente é um onigiri?” É um prato de Origem japonesa que mantém uma certa semelhança com os rolos de sushi. Em poucas palavras podemos definir um onigiri com três características básicas. Primeiro, por sua forma triangular. Em segundo lugar, por causa de seu recheio, que é geralmente composto de peixes ou vegetais em conserva . E finalmente, porque é envolto em algas secas nori. Embora pareça uma receita complicada, você ficará surpreso com a sua preparação.
Agora vem a parte divertida. Nesta versão, adicionamos um espanhol Volte para a receita clássica tradicional cozinha japão – Olé! Para começar, nosso pequeno arroz de grãos Mahatma®, ideal para sushi, é preparado no fogão com pó de poeira de páprica fumada e açafrão. Quando está pronto, é removido do fogo e ser banhado com sal e vinagre de arroz. Quando resfriamento Cheio, arroz terá uma textura pegajosa que pode ser facilmente moldada. É importante usar arroz para sushi porque só então você terá um arroz glutinoso fácil de moldar para formar as bolas de arroz japonês.
Quando você obtém a textura perfeita, divida o arroz em 12 porções e enrole-se o camarão precomente para alcançar a forma triangular característica do onigiri. Fluxo com uma camada de sementes de gergelim e cebola.
com o sabor torrado de sementes de gergelim, camarões cozidos, cebolinha fresca e arroz com paprika fumado e toque açafrão, esta receita de espanhol e japonês fusão é incrivelmente saboroso. Prepare hoje e surpreenda sua família com um jantar diferente.