Asas de frango grelhadas Teriyaki

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asas de frango grelhado crocante com um doce Molho teriyaki caseiro.

Eu percebo que em uma grande parte do país, está longe de ser a temporada de grade neste momento. Mas aqui no norte da Virgínia, tivemos um período de calor, e Vou assumir qualquer desculpa para iniciar nossa grelha.

Eu fa√ßo molho teriyaki caseiro o tempo todo, mas esta √© a primeira vez que uso em asas de frango grelhado. Normalmente, opte por asas de pimenta de lim√£o ou asas de b√ļfalo, √†s vezes at√© asas de frango coreano, mas com√™-las com tanta frequ√™ncia que eu queria algo diferente.

O S A ALSA Teriyaki leva apenas dez minutos para se preparar e saber muito melhor do que comprar na loja. Mas se você quiser usar uma versão de garrafa, ele funcionará bem!

Qual é o molho Teriyaki?

O molho Teriyaki geralmente cont√©m molho de soja, Mirin (ou saqu√™) e pouco a√ß√ļcar. Esta vers√£o omite a mirina e usa ingredientes mais comuns para obter o mesmo resultado :.

voc√™ precisar√° de molho de soja, gengibre terrestre , Um dente de alho, a√ß√ļcar mascavo, mel e maicle para esta receita caseira de molho teriyaki.

Quanto tempo leva para assar as asas?

assar é bastante rápido. Normalmente, as asas levam cerca de 30 minutos no total na grelha, mais ou menos de acordo com seu tamanho. Eu coloquei nossas asas na grelha, então eu os virei depois de cerca de 10 a 15 minutos. Se você adicionar um molho como estas Alitas Teriyaki, você vai querer escová-los cerca de 5 minutos antes que as asas estejam prontas.

A que a temperatura deve ser as asas de frango ser assada?

Asas são devem assar em meio ou meio calor baixo. Normalmente, escolho meio baixo, já que tenho um sucesso melhor a essa temperatura. Você também pode começar os alites em fogo médio-alto até que eles sejam loucos, mova-os para a parte mais fria da grelha para terminar de cozinhar.

Como você sabe quando as asas de frango são feitas para a grade?

Frango deve ser cozido a uma temperatura interna de 165 ¬į F. Um term√īmetro de carne pode provar isso para voc√™. √Č f√°cil de fazer, basta pressionar o term√īmetro na parte mais espessa da asa e pux√°-los quando atingir a temperatura correta.

asas de frango grelhado Teriyaki

desempenho: 4 por√ß√Ķes

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Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Você vai adorar a combinação de sabores de alites grelhados com molho doce teriyaki. Estes são excelentes como aperitivo ou prato principal.

ingredientes

para asas

  • 2 lb de asas de frango
  • 1- 2 colheres de ch√° de sementes de gergelim torradas
  • 1 cebola verde picada

para o molho

  • 1 x√≠cara de √°gua
  • 1/4 x√≠cara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mel
  • 5-6 colheres de sopa de a√ß√ļcar morena
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de ch√° de gengibre terrestre
  • 2 colheres de sopa de cornstarca
  • 1/4 x√≠cara de √°gua fria

instru√ß√Ķes

Em uma panela pequena, adicione √°gua, molho de soja, mel, a√ß√ļcar moreno, alho e gengibre. Cozinhe o calor m√©dio at√© que seja muito quente e os a√ß√ļcares se dissolvem.

Misture o amido de milho e a √°gua fria em um pequeno prato. Adicione-o √† panela e cozinhe, mexendo com freq√ľ√™ncia, at√© que o molho seja espessado para o seu gosto. Ele vai engrossar um pouco mais √† medida que esfria.

Lidar com as asas de frango em fogo médio-baixo com a tampa do conjunto até quase cozido, aproximadamente 20 minutos (tensão deles uma hora). Aplique um pouco do molho Teriyaki nas asas, continue cozinhando até que eles estejam completamente cozidos, cerca de mais 5 minutos.

Asas em uma placa para servir e polvilhar com sementes de gergelim e cebola verde picada. Ele serve com o molho teriyaki restante para molhar.

Informa√ß√Ķes nutricionais:

Performance: 4 Tamanho: 1 Vooca: 1108 Graxa total: 56 g de gordura saturada: 20 g trans: 1 g gorduras insaturadas: 31g colesterol: 186 mg de s√≥dio : 1794 mg carboidratos: 113 g de carboidratos l√≠quidos: 112 g de fibra: 1 g de a√ß√ļcar: 85 g Prote√≠na: 40 g

Última atualização 04/04/2020 / Affiliate Links / Amazon Publicidade API Images

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