O professor de IDVIP, Dora Dallos, aprovou o curso com uma nota proeminente.
No que foi um encerramento emocional para o curso introdutório do Sommelier 2016 do Tribunal de Sommeliers, os 24 participantes satisfatoriamente aprovaram este programa intensivo de sommeliers que foi realizado nas instalações do Instituto Vino e Pisco (IDVIP) do USMP.
Vale ressaltar que todos os participantes do curso foram aprovados, algo que não acontece em um Base de acordo com Laura Depasquale, reconhecido mestre sommelier dos EUA. E esse foi um dos professores do curso. De todos os participantes, o sommelier Dora Dallos, foi um deles tinha uma nota proeminente dentro do grupo. O outro aluno que também tinha uma classificação notável foi Saul Degrandi.
O curso introdutório de sommelier 2016 é um programa intensivo de dois dias, onde as regiões produtoras de vinho são revisadas No mundo, os elementos do serviço de vinhos e vários testes de degustação. No final do segundo dia, um exame é realizado com 70 perguntas e aqueles que aprovam o exame recebem um diploma e o pino oficial do Tribunal de Sommeliers.
Além de Depasquale de Laura, os outros professores do Tribunal de Mestrado foram o Mestre Sommelier Brett Davis, o Mestre Sommelier George Miliotes e o Sommelier Peruano, César Basurto.
Indique isso a partir do grupo participante, alguns alunos chegaram de outros países. Portanto, houve representantes do Chile, da França e dos Estados Unidos. “Do número total de estudantes, a grande maioria desenvolveu estudos no Instituto de Vinho e Pisco (IDVIP), que de Grande Orgge”, disse Jorge Benavides Linares, diretor geral do IDVIP.