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Sauces de poivron rouge
Je pointe souvent à Habanero comme poivre d’entrée. Comme le Chili Jalapeño est la porte d’entrée pour beaucoup dans le monde de la nourriture épicée, une sorte d’introduction, Habanero Chili est la porte d’entrée d’un royaume plus ardent, où la chaleur monte vraiment un peu. Ou dix.
Les piments de la habilité ne sont pas laissés dans le département de la chaleur. Promedian alrededor de 300,000 unidades de calor Scoville, en comparación con alrededor de 5,000 SHU para el jalapeño.
No te preocupes Puede reducir el calor quitando las entrañas, y la mostaza absorbe gran parte del calor, pero desea algo de chaleur. Je sais que vous. Cette moutarde seule est déjà assez épicée.
Vous voudrez certainement un peu d’amour supplémentaire Habanero. Tellement bon! Très vite, vous chercherez la moutarde au poivre fantôme. Les idées HMMM sont incroyables …
et ne vous êtes pas délicieux? Ne voulez-vous pas vous plonger? Excusez-moi pendant que je fais quelque chose que vous avez besoin de moutarde …
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érifiez également ma page pour apprendre à créer une moutarde maison: les bases, avec beaucoup d’informations et d’autres recettes de moutarde. Profitez!
Si vous essayez cette recette, faites-le savoir! Laissez un commentaire, qualifiez et étiquetez une photo #chilippermadness sur Instagram afin que nous puissions jeter un coup d’oeil. J’aime toujours voir toutes vos inspirations épicées. Merci! – Mike H.
Imprimer Habanero Moutarde – Recette Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 12 heures Temps de cuisson 12 heures 5 minutes
Une recette Moutarde faite et ardente Fabriqué avec de la bière, des poivrons Habanero et trois types de graines de moutarde.
Course: Place principale Cuisine: américaine Mot-clé: Havane, Moutarde Lots: 4 Calories: 293 KCal Auteur: Mike Hulkquist Ingrédients
- 1/2 tasse de graines de moutarde brune
- 1/3 tasse de graines de moutarde jaune
- 1/3 tasse de graines de moutarde noires
- 1 tasse de vinaigre de pomme
- 1 tasse de bière utilisait une bière mexicaine
- 4 pobbles de chili (les viscéras sont éliminées pour un peu moins de chaleur)
- sel au goût
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez des graines de moutarde au vinaigre et à la bière. Bien mélanger. Versez dans une grande fiole et joint.
- Placez le pot dans un endroit sec pendant la nuit afin que les graines absorbent le liquide, au moins 12 heures. Vous remarquerez que les graines deviennent plus grandes, mais le mélange ressemble toujours à des graines de moutarde flottant dans un liquide.
- Ajoutez des piments et du sel de Habaneros. Bien mélanger.
- Ajouter à un robot culinaire et procédez selon vos goûts personnels. Vous ne pouvez effectuer qu’un peu pour préserver la plupart des graines, ou aller à la ville et les mélanger vraiment. J’ai transformé la mienne à environ 80%, en gardant des graines là-bas.
- Placez la moutarde dans un pot stérilisé et servez! Les saveurs continueront de se développer au fil du temps.
- profitez-en!
Informations nutritionnelles Habanero Faites maison – Nombre de recette par portion Calories 293 Calories de la graisse 162% Valeur quotidienne * FAT 18G28% SODIUM 12MG1% Potassium 457mg13% Carbohydrates 17G6% 6G24% SUCRE 4G4% de protéines 13G26% de vitamine Une vitamine C 95IU2% de 17,9 mg22% de calcium 136 mg14% de fer 4.8mg27% * Le pourcentage de valeurs quotidiennes est basé sur un régime de 2000 calories. Pin743 Share50 Yum Tweet Email 793 Actions