Tilo (Aishwarya Rai), un immigrant d’Inde, est un commerçant, voyou et une jeune épice. Les épices offertes à leurs clients les aident à répondre à leurs besoins et à leurs désirs, tels que « Sanalwood pour dissiper des souvenirs douloureux, ou des graines de cumin noir pour se protéger contre les yeux pervers ».
Quand il était enfant, Linden a été initié Comme l’un des plus jeunes des épices d’une mère de choix (Zohra Sehergal), qui avertit les jeunes sur les règles qu’ils doivent suivre s’ils ne veulent pas faire face aux conséquences. Ils sont chargés de ne pas laisser leurs magasins respectifs dans le monde entier, ne touchez pas la peau des personnes qui savent ou ne pas utiliser d’épices à leurs propres fins.
Lindo travaille dans la baie de San Francisco dans un magasin appelé « Bazar d’épices ». Les clients de Linden incluent Haroun, un chauffeur de taxi (Nitin Ganatra); Un grand-père (Anupam Kher) et sa Graden Geeta née aux États-Unis (Padma Lakshmi, Kwesi, un homme qui essaie d’impressionner sa petite amie (Adewale Akinuoye-Agbaje); et Jagjit, un adolescent qui a l’intention d’aller à l’école (Sonny Gill DULAY).
Un jour sa vie donne un tour quand un homme (Dylan McDermott) a un accident avec sa moto à la porte du magasin. Lindend ses blessures comme il essaie d’ignorer son attrait mutuel. Elle la vie change quand il la touche et tombe amoureux. L’automobiliste, Doug, est un architecte américain.
Cependant, les épices sont jaloux et bientôt commencent à se tromper dans leurs relations avec d’autres clients. Haroun a Un accident, la situation de la famille Geetaa ne s’améliore pas, Jagjit est liée aux mauvaises personnes à l’école, et la petite amie de Kwesi se brise avec lui. Doug rencontre Linden et dit à sa mère morte.
Tilo réalise que l’origine de ces malheurs est la rupture des règles, il jure qu’il retournera à la Inde et met une notification de vente du magasin. Avant de partir, il fait tout ce qui est possible pour aider ses clients une dernière fois et dire aux épices qu’elle passera une dernière avec Doug, puis il sera totalement livré à eux. Fermez le magasin et allez avec Doug. Après une douce nuit, elle vous laisse une note dans laquelle elle explique qu’elle doit partir et ne peut pas revenir mais qu’elle l’aimera toujours. Ensuite, il va au magasin et allume le feu aux épices, séjournant au centre des flammes.
Doug va chercher Linden et trouve le magasin dévasté. Mais la chaux est toujours là, vivante et conscience des pénalités difficiles. Il n’y a aucun signe de feu, mais il y a eu un tremblement de terre. Nous voyons une vision de la première mère assise sur la plage, lui disant qu’il a déjà démontré sa volonté de renoncer à tout rénoncer aux épices, vous pouvez maintenant tout avoir et ne la laissera plus jamais. Doug s’est engagé à aider sa reconstruction du magasin et elle revient au travail avec lui.