Selon une enquête de banque de Nōrinchūkin sur les habitudes alimentaires, 93,9% des hommes âgés de 40 à 49 ans et des 86,6% entre 60 et 69 ans entre 60 et 69 ans. Ancien a répondu qu’un membre de la famille prépare le dîner pendant la semaine. D’autre part, seulement 10,6% des hommes de 40 à 49 et 17,9% de ceux de 60 et 69 ans répondaient à leur nourriture. En revanche, environ 100% des femmes âgées de 40 à 49 et 60 à 69 ans ont répondu au cuisinier pour eux. Cela met en évidence la tendance entre l’âge moyen et avancé pour dépendre des autres personnes.
D’autre part, il existe également un écart clair entre les hommes et les femmes en ce qui concerne la fréquence hebdomadaire avec laquelle ils dînent à la maison ou leur aident la préparation. En particulier, environ 70% des hommes de 40 à 49 ans ont répondu qu’il ne le fait presque jamais. Et environ 20% ont déclaré qu’il le fait une ou deux fois par semaine. Ces chiffres montrent l’engagement rare des hommes en matière de préparation des aliments. Parmi les principales raisons de ne pas cuisiner, des réponses ont été trouvées comme: « Il y a quelqu’un qui le fait pour moi » « , je reviens tard chez moi » et « je ne sais pas comment cuisiner, je ne comprends pas bien. » <
En ce qui concerne les habitudes de sécurité , À la fois la majorité des hommes de 40 à 49 ans et celle de 60 à 69 ans ont répondu que, dans la mesure du possible, d’acheter des aliments frais et d’examiner la date d’expiration ou de la consommation préférentielle. Et plus d’un tiers des hommes dans les deux bandes d’âge assurées qu’ils consomment généralement de la nourriture préparée à la maison.
Selon ces résultats, on peut en déduire que les hommes qui ne cuisinent presque pas mais qui sont très conscients de leur nourriture semblent faire confiance à la famille des membres de la famille qui préparent une utilisation alimentaire ingrédients frais et produits au Japon. Le gouvernement japonais a mis en place une série de mesures pour garantir la égalité des sexes. Mais, même si les femmes occupent de plus en plus d’espaces dans la société, leur rôle de fournisseurs de produits alimentaires semble rester presque immeuble.
habitudes pour assurer la sécurité alimentaire (multiples réponses,%)
| Les hommes de 40 à 49 ans | ||
|---|---|---|
| je choisis la nourriture fraîche | 53.0 | 65.7 |
| J’exissive la date d’expiration ou la consommation préférentielle | 45.5 | 47,8 |
| i préféré à la maison préparé à la maison | 34.8 | 34.3 |
| i Choisissez des ingrédients produits au Japon | 40.9 | 47,8 |
| Je choisis des produits avec peu ou pas d’additifs | 22.7 | 25.7 |