collations d’algues, apéritif oriental qui a triomphé parmi les amoureux de ce type de nourriture, devient de plus en plus populaire, ce qui rend votre marché en pleine croissance.
Cette présence est démontrée sur les foires gastronomiques américaines les plus importantes, dans laquelle ce produit est présenté comme l’un des plus novateurs pour le moment.
Merci à sa santé, sans gluten et gras caractère, son format avec facilité pour le transport et son concentré élevé de minéraux le rend idéal pour les enfants, les végétariens et les personnes qui ont besoin d’indemniser et d’équilibrer leurs habitudes nutritionnelles.
de fait, cela fait plus d’un an. il y a que le groupe d’importation Iberochina, distributeur officiel en Espagne de ce produit et d’autres personnes de la cuisine asiatique, a annoncé la commercialisation des collations d’algues de la marque « Konomi » de notre pays, dont l’ingrédient principal est l’alga n Ori, créé à partir de nutriments d’algues.
et il semble que cela ne fonctionne pas mal, depuis sa libération, elle a augmenté en deux, le nombre de saveurs de la gamme, qui sont les plus courantes de ce type de apéritif. Ainsi, dans l’offre commercialisée en Espagne, nous pouvons trouver des collations d’algues croquantes d’un total de huit saveurs: avec une saveur épicée; saveur classique; avec le goût de Tempura aux crevettes; avec goût original tempura; Avec la saveur de Tempura à Wasabi et aux algues avec une saveur extra-ail, qui a rejoint l’algue Tomyum et ceux de la saveur de fruits de mer épicée.
Votre succès provient de la préoccupation croissante de la population alimentaire saine, augmentant la consommation de rôtie et cuisson de l’apéritif et non frit. Les algues sont une excellente source de vitamines A, B, C, E et K et, en plus de contribuer également de sélénium et de fer, possèdent 75% de graisse de moins que des copeaux.
Ainsi, le consommateur il a incorporé de nouveaux Tendances dans leurs habitudes, un fait qui a été observé et étudié par Proexport Colombia, permettant d’ouvrir des portes à ce type de produit sur le marché américain et européen.
Une étude publiée par la libre presse de Guatemala et détenue En 2012 par Euromonitor International (entité dédiée aux données de la recherche sur le marché et à l’analyse des industries, des pays, des entreprises et des consommateurs), a révélé que l’utilisation de fruits et de légumes cuits ou déshydratés a obtenu une croissance de 5% de 5%, face à 3% du secteur des chips.
et plus spécifiquement en Espagne, le consommateur a tendance à consommer de nouvelles collations avec des saveurs exotiques et innovantes, selon un rapport de la Consultance DBK en décembre 2013. Cette cause Que le résultat est le même que celui montré par l’étude internationale Euromonitos: une augmentation de l’acquisition de ces produits, par rapport à la chute des ventes de produits frites dans notre pays.