Onglet descriptif
Le Persimmon japonais (ou aussi connu sous le nom de Palosanto) est le fruit de l’arbre kaki, Kaki Diospyros (Kaki en japonais), appartenant à la famille d’Ebanaceae.
Origines
Le Khaki est originaire de la Chine du Sud-Est et est le fruit national au Japon et en Corée, et sa culture a atteint des pays tels que le Brésil, le Vietnam, Taiwan, Liban, Iran, Israël, Italie, Espagne, Portugal, États-Unis, Afrique du Nord, Corse et Sud de la France. Mais certaines hypothèses indiquent que ce fruit avait un ancêtre de nature sauvage et qui a grandi du nord-est de l’Inde à l’Indochine. Il y a actuellement 2 800 variétés encore inconnues, mais que de toute façon, ils sont dynamiques sur le marché mondial.
Caractéristiques
Votre arbre peut pousser de 10 mètres de haut. Ses feuilles sont ovales et vertes, rougies lorsque l’automne arrive. Les fleurs de ce fruit ont une couleur blanche ou jaune qui a tendance au vert et les femelles sont disposées sous la forme d’un bouquet pour les hommes. Votre poids peut dépasser 500 grammes. C’est ton orange et votre peau est translucide quand elle est mature. Il contient jusqu’à huit graines et les séjours adhérés à l’arbre après que ses feuilles sont tombées. C’est un fruit d’allume-climat, qui continue de mûrir après avoir été récolté, mais il est recommandé que votre récolte devienne quand elle est presque à son point de maturation élevé. Cependant, sa maturation naturelle pourrait se produire tranquillement dans l’air ambiant.
anecdotique
Votre terme est apparu dans la littérature chinoise pendant 2 500 ans. La génétique a révélé deux principaux domaines de cultivation, de la Chine et du Japon, où, dans ce dernier, il aurait été arrivé plus tard, à propos du 8ème siècle D.C. À l’ouest, en 1616, ce fruit apparaît grâce aux Écritures de Workci Ricci, père jésuite. Il y a aussi une autre espèce à laquelle le portugais se réfère à «la Figue chinoise», un fruit très savoureux et une belle apparence. Le portugais l’a appelé alors que ce n’est parce qu’ils pouvaient le manger dans un état sec, et il semblait semblable à celui d’un grand pêche de couleur rougeâtre sans peluche ni noyau, sinon elles n’auraient pas probabilité, la biodiversité de ses cultures est importante, il y a plus de 1000 variétés au Japon, mais le référentiel national de germinaux n’a que 560. Les centres de cultivation ont deux variétés: le astringent (PCA) et non astringent (PCNA).
Production
Votre fruit asiatique est traditionnellement cultivé sur son territoire, qui s’étend de l’Inde au Japon, passant par la Chine, la Corée et le Taiwan.