Près d’un siècle d’expérience soutient la qualité, l’exclusivité et l’originalité des parfums Chanel, le nez de la House Perfumera Jacques Polge parle de la manière de travailler dessus, de Grasse, de France-Plunger, où les fleurs les plus de qualité sont récoltées et que les meilleurs nez sont formés.
Jacques Polge est l’héritier de la tradition olfactive exclusive et particulière de Chanel. Pour une coïncidence, il est entré dans le monde de la parfumerie; Auparavant, et comme l’une de ses grandes et premières passions de la jeunesse, il s’intéressait à la littérature, passion qui n’était pas là, car aujourd’hui, il retourne constamment sur les pages de Marcel Proust.
Malgré cela, depuis très garçon, il a ressenti l’intérêt pour tout ce qui concerne les essences; Son premier souvenir olfactif remonte au parfum que sa mère utilisait. Étudiant de la littérature et au point de devenir enseignant, il a entendu un jour qu’une entreprise située à Grasse, en France, était à la recherche de « nez ». À cette époque, il savait que c’était la possibilité d’entrer dans ce monde. Après des années de Étudier, apprendre et travailler pour différentes marques, en 1978 est devenu le troisième « nez » de Chanel, après les marches d’Ernest Beaux et Henri Robert.
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Noix de coco, toute la gamme d’allures, Antaeus, Chance, Egoite et Les Exclusions, sont quelques-uns des parfums créés par Polge. « Un parfum est comme un poème: une voie d’expression différente. Ce qui m’a séduit de la parfumerie, c’est que c’est certainement une voie poétique », dit-il dans une interview exclusive à Bazaar de la ferme de Chanel, à Grasse. Cet endroit est magique , puisqu’il combine la chaleur de labanie française, l’arôme intense des fleurs et des années de tradition et d’expérience.
Ce n’est certainement pas une ferme traditionnelle. Il est impressionnant d’être dans ces plantations et de se retourner autour de la environnement pour apprécier les couleurs vives des champs de fleurs sans fin.
La petite population de Grasse est située à 15 km au nord de Cannes et à seulement une demi-heure de Nice. Grasse a une situation géographique privilégiée, non seulement pour son Végétation, rivières et canons. Son climat, son hauteur et son sol le rendent idéal pour récolter différentes variétés de fleurs de la plus haute qualité. Pendant de nombreuses années, les grandes maisons de parfums et les « Noses » plus Rec. Les noces ont fixé le look à cette ville pour obtenir les meilleures essences. Ce n’est pas une coïncidence que Patrick Suskind a pris Grasse comme référence pour son roman le parfum, ni celui de ces champs ayant été extrait pour la première fois le jasmin et les roses qui ont donné lieu au mythique n ° 5.
Au début de 1920, Gabrielle Chanel a convaincu que l’Ernest Ernest Beaux a accepté d’être la tête de ses laboratoires, devenant ainsi le premier « nez » de la maison. Beaux était bien connu à l’époque parce que sa formation était chargée du montro , célèbre parfum français qui était dédié à faire les parfums pour les tsars. Après la révolution bolchevique, Beaux s’est déplacé près de Grasse, juste où le cœur de la parfumerie française était.
au moment de la rencontre de Coco, je expérimenté avec le plus nouveau roman, il n’était donc pas difficile de concrétiser un parfum qui combine l’intensité métallique des nouveaux produits synthétiques avec les essences naturelles les plus nobles. La touche finale était l’ajout de jasmin et de gras roses Je vais obtenir le n ° 5, un parfum puissant que depuis 1921 reste une icône.
à partir de ce jour, la recette a été suivie de la lettre pour maintenir la qualité du parfum, et maintenant Jacques Polge supervise chacun une partie du processus et la sélection de la meilleure matière première. Chanel a pris toutes les précautions de maintenance avec la même manière de production, alors pendant des années, il a acquis sa propre ferme de Grasse.
La famille du MUHL est responsable de la régie de cette ferme, qui produit chaque année 20 tonnes de jasmin, récoltée en octobre et 50 de Rosa Centifolia, produite en mai. La plantation et la collection sont fabriquées à la main; Il est très curieux de savoir que ce dernier processus est fabriqué principalement par les femmes, beaucoup plus délicat au moment de la création des fleurs.
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Il convient de noter qu’ils n’utilisent aucun type de produit chimique ou de pesticide, et l’herbe est éliminée avec des machines spécialisées. Immédiatement après la collecte, les fleurs sont traitées sur la plante située sur le côté des champs. Plusieurs kilogrammes sont placés dans d’énormes extracteurs spéciaux et soumis à différents procédés jusqu’à un type solide (type de cire), connu dans l’industrie comme «concret».
L’alcool est ajouté, mélangé et finalement filtré pour obtenir « absolu », c’est-à-dire le parfum pur. La cire restante est exploitée par des laboratoires de beauté pour aromatiser des crèmes et des savons. Merci à la forme identique de l’extraction et Traitement annuel, il est obtenu exactement de la même qualité pour chaque parfum. Il est clair pourquoi tout ce qui précède rend la grasse si spéciale. Et en particulier sur les roses, le polne mentionne que la centigie rose produite dans la Finca de los muhl est unique, car il est unique plus doux, doux et plus floral, contrairement à la rose Damasina de la Turquie et de la Bulgarie.
De plus, le sol et la température le rendent différent de tout autre que je peux le trouver dans le monde. Ce n’est rien plus pour dire que la rose Jasmine et Grasse est utilisée exclusivement pour la production annuelle de n ° 5. Si les autres parfums de Chanel ont besoin de ces ingrédients, ils sont extraits d’un autre endroit.
internationalement reconnu par l’audace A de ses parfums, la vie de Jacque Polge est de créer. Lorsque vous lancez un nouveau produit, vous pensez déjà à la prochaine et à la prochaine. Avec tant de concurrence, il soutient qu’il est de plus en plus difficile de faire des propositions innovantes et de dire quelque chose de différent. Et il est également très difficile de trouver un nom pour le parfum pour tous les aspects juridiques qu’il implique. Par exemple, il dit que Chanel cherche toujours qu’ils ont une signification avec leur histoire, intéressant et cohérent avec ce qu’ils veulent transmettre.
Jacques Polge est également célèbre pour rechercher les ingrédients les meilleurs et les plus innovants pour vos créations. Parmi ses odeurs préférées, c’est le genévrier, le poivre, le bois de santal, le citron, le rose et le jasmin. Pour lui, ce qui fait un excellent « nez » n’est pas la capacité de reconnaître des milliers d’odeurs, mais tout se concentre sur la création. Il faut beaucoup plus d’imagination et une bonne « odeur » inventive.
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Avec tant d’années Créer des parfums Parmi lesquels sont: Rive Gauche, Yves Saint Laurent, Diva de Emanuel Ungaro, Tiffany for Hommes , Bleu de Chanel, Allure et les variantes de la noix de coco, la question de savoir où vient votre inspiration est forcée. « Mon inspiration provient de parfums qui ont disparu, mes parfums n’ont pas à faire avec des gens en particulier, si c’était un écrivain, je serais déjà inspiré par d’autres créations déjà écrites, il y a toujours des exceptions, l’Allure Sensuelle a été créée à partir du ton d’Ana de la voix de la voix de Mouglalis. L’inspiration de Coco Mademoiselle était la noix de coco, j’aime travailler sur les mêmes parfums et d’une autre que vous pouvez continuer à créer. « Qu’est-ce que Jacques Polge fait réinterpréter les grands mythes ou les grandes odeurs, réécrire l’histoire; mais le faisant . Différent.
C’est sa dernière entreprise: Eau Premiere n ° 5 est une récréation de l’emblématique n ° 5. «J’ai eu le sentiment de recréer n ° 5 avec de nouvelles technologies, j’utilise de nouvelles technologies. molécules. Par exemple, avant la guerre, six types de jasmin étaient connus, il y a maintenant plus de 200 ans. Cela m’a donné la possibilité d’utiliser différentes facettes de cette fleur. Je lui ai donné plus de douceur et de transparence parce que nous savons maintenant comment découvrir un liquide sans floue l’odeur, ce qui ne pouvait pas être fait quand il a été créé. » L’Ylang Ylang, la rose, la vanille et le jasmin fusionnent romanly pour donner une nouvelle approche.
Eau Premiere Il s’agit d’une version plus jeune, fraîche, ludique et durable que l’original. Sans aucun doute, c’est quelque chose qui n’a jamais été vu auparavant parce que si certains parfums suit et continueront de traverser les siècles sont n ° 5. Pour beaucoup, le rêve est d’atteindre le temps d’utiliser ledit parfum, et la bonne nouvelle est que c’est un peu Plus de version facile et accessible à utiliser. Et Jacques Polge conclut affirmer que sa création va plus loin parce que « est la réinterprétation d’une période au fil du temps. »
La tradition de parfumeuse de la maison a continué avec l’incorporation du fils de Jacques Polge, Olivier qui est-il rejoint le Maison de parfumeur grâce à la vision de Christopher Sheldrake, avec l’objectif « de garantir la conservation d’un patrimoine olfactif unique et innovant », a fait ses débuts en 2015.