Questa zuppa di cipolle è una preparazione semplice, veloce e molto squisita per i giorni freddi. Incoraggia queste indicazioni per preparare questa ricetta nel comfort della tua casa, sorprenderai sicuramente più di uno dei tuoi commensali.
Zuppa di cipolla e funghi
Ingredienti
- 2 cipolle tritate in cubi
- 6 tazze di brodo di verdure o acqua
- 2 steli di cubetti di sedano cubici
- 2 carote pelate e tagliate dentro cubi
- 1 manciata di funghi (dalle tue preferenze) fette
- 2 chiodi di garofano aglio tritato
- 1 manciata di cipolla tritata tritata
- sale e pepe da assaggiare
- salse di soia e Sriracha da assaggiare
preparazione
- Salta la cipolla in una pentola con un piccolo olio fino a quando non è leggermente d’oro.
- Aggiungi carote, sedano, aglio e 6 tazze di brodo vegetale o acqua.
- Prendi un Ebollizione e quindi cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Quindi, la stagione da assaggiare con sale e pepe.
- naviga le verdure di brodo e aggiungono i funghi e la cipolla prima di servire. Divertiti.
Nota: questa è una zuppa tradizionale giapponese realizzata con funghi. È una ricetta molto pratica poiché è possibile modificare le quantità degli ingredienti per adattarlo a tuo piacimento.
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