L’origine del Lucuma è un mistero. Ma c’è una leggenda, contati principalmente in Huánuco e Anchash e tradotto e narrato da José María Arguedas. Molti anni fa, ha vissuto una dea nominata Rukma (Lúcuma). Questa bella cameriera ha respinto qualsiasi uomo proposto. Uno di questi era Huatio, noto come padre dell’agricoltura, che sembrava sporco e lacerato.
Un pomeriggio, Lucuma riposava sotto un albero e un uccello lasciato un frutto in grembo. Quello che non sapevo era che Huatio avesse lasciato la frutta impregnata dal suo “sperma”. Lei la maneva e rimase incinta.
Ha trascorso il tempo e si vergogne di non sapere il padre di suo figlio, lui deciso lo scoprire. Raccogli gli uomini nella piazza per sapere chi fosse il Padre. Il ragazzo è andato a Huatio e lo abbracciò. Con un sacco di vergogna, Lúcuma lasciò la città e fuggita dalle alte montagne.
Ancient Perù
Secondo Elmo León Canales, ricercatore presso il Museo Nazionale di Archeologia, Antropologia e Storia del Perù, questa frutta verde conchiglia, polpa gialla dorata e seme duro e marrone, date circa 1.500 ricerca archeologica AC Place la sua addomesticazione nelle valli ITLANDS DI PAPI PRE-SVILUPING, in cui sono documentati il consumo del frutto e dell’uso del suo legno. Ad esempio, il conto del leone, nel 1938 un tronco di questo legno intagliato è stato trovato come una figura totemica nel santuario Pachacámac.
All’interno della cultura di moche ci sono molti pezzi che rappresentano il Lucuma, come parte del tuo interesse di Plasmar il Frutta e cibo che hanno consumato. La prova di questo sono i pezzi che esibiscono il Museo del Larco, come la bottiglia Gollete che mostra quattro Lucumas insieme.
Al momento dei cronisti del viceriere, ha guardato questo frutto come “cibo degli indiani “, che non era attraente e poco consumato dagli spagnoli.
Come Ulla Holmquist, direttore del Museo di Larco, c’è molta ricchezza nel nostro cibo, non solo a livello nutrizionale, ma storico. Poiché attraverso la storia e le leggende che circondano questi, possiamo anche sapere cosa fosse la vita dei peruviani nell’antichità.
Dati:
– Denominazione botanica è Lucuma Obovata Hbk
– In Perù, la Lucuma si trova solitamente in Ayacucho, Cajamarca, Ancash, Moquegua e Lima. Il suo habitat naturale è la Sierra Baja.