Per un momento di indulgenza a casa, come un puro capriccio o come una pausa dalla vita ogni giorno, ghiaccio La crema ha acquisito un significato molto speciale in tempi della pandemia. Il ritiro in casa ha dato un forte impulso alle vendite di gelato nelle vendite di gelato nell’alimentazione al dettaglio entro il 2020. Per questo motivo, in occasione della nuova stagione del gelato, i produttori di gelati industriali lanciano numerosi e interessanti prodotti per godersi il gelato a casa con la famiglia o gli amici. Inoltre, il gelato sarà ancora più sostenibile nel 2021.
Molte innovazioni nei pacchetti familiari
nel segmento del gelato più grande della famiglia o del packaging domestico, gli intenditori di gelato possono aspettare, Tra gli altri, questi deliziosi nuovi prodotti:
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yogurt di ribes nero
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mango, passione frutto e crema
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triple choc
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yogurt albicareque
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caramello salato
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Biscotti
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Cioccolato doné
Nuove creazioni di gelato Svegliati immediatamente curiosità.
Trend alla cooperazione con marchi noti
Soprattutto nei moderni contenitori della tazza fino a 500 ml e multipacchi (diversi piccoli gelato in un singolo contenitore), nel 2021 è possibile vedere una nuova varietà di gelato in collaborazione con marchi popolari e famosi dei settori del cioccolato, dei dessert o delle bevande; Tutti questi marchi promettono nuove esperienze di gusto in combinazione con gelato cremoso.
classici di gelato con nuove varianti
O un gelato in bar, a Cucurucho, in panino, in tazza , In bar, nel contenitore domestico o per il settore dei restauro, i classici dei gelato sono ancora molto popolari tra i consumatori. Per i fan del gelato che preferiscono i classici, nel 2021 ci saranno ancora più varietà di coni di gelato morbidi, gelato vegano e nuove varietà come la panna acida dell’albicocca. L’uso di ingredienti di alta qualità, come il cioccolato del Belgio, il gelato senza additivi con ingredienti naturali al 100%, gelato con contenuto proteico particolarmente elevato o ricette con crema, alto contenuto di latte o combinazione di arachidi con riso nel gelato, sono Trovato anche in prodotti nuovi e deliziosi.
Trend verso una maggiore sostenibilità
Il tema della sostenibilità sarà ancora più importante per il gelato nel 2021, in particolare per quanto riguarda i contenitori e gli ingredienti. La vaniglia e soprattutto il cacao, tendono a provenire da colture certificate. I contenitori di cartone saranno riciclabili o, nel caso di cartoni per imballaggi multipli, saranno fabbricati con materiale riciclato. Alcuni contenitori e tapas sono ora fabbricati con almeno il 95% di cartone. Ci sono anche le prime navi prodotte con plastica riciclata. Inoltre, alcune fabbriche di gelato funzionano già con elettricità verde al 100%. Per il consumatore, la tendenza alla sostenibilità nel gelato è chiaramente visibile nel contenitore attraverso le informazioni corrispondenti, che facilita anche la decisione di acquisto. Pertanto, il godimento del gelato e della sostenibilità vanno di pari passo.
La stagione dei gelato 2021 può iniziare. La gamma è colorata e varia per tutti i fan dei gelato e per tutti i momenti di gelateria.