$ 4.10 Ricetta / $ 0,51 porzione
Quando la serratura è iniziata alcuni mesi fa, mi sono concentrato sull’acquisto di verdure che rimarrebbero nel mio frigorifero o in dispensa per molto tempo per continuare a mangiare un piatto ben arrotondato senza dover andare al supermercato spesso. La Collard Greens è una delle prime cose che ho comprato. Sono ben tenuti in frigorifero, sono economici e li amo solo! Quando ho fatto questo primo piatto di cavolo verde, ho cercato qualcosa nella mia dispensa per dare sapore e, dal capriccio, ho preso una bottiglia di spezie. Non riuscivo a credere a quanto incredibili i sapori fossero insieme e sapevo che queste vie di Collard Greens hanno condito coglione erano qualcosa che dovevo condividere sul blog.
Sei interessato a sapere quali altri tipi di frutta e verdura durano a lungo ? Guarda il mio riassunto dei prodotti durevoli È possibile acquistare durante l’isolamento (comprese le idee di ricetta per ogni prodotto)!
Cos’è il condimento idiota?
Se non hai mai sentito parlare di Jerk Spezie, è una miscela incredibilmente piccante, dolce e a base di erbe e spezie usate in Giamaica per cucinare lo stile Jerk. I segni di strappi sono generalmente costituiti da una miscela di ingredienti freschi come peperoni con cappuccio scozzese, cipolle, zenzero, erba cipollina, pepe giamaicano, aglio, timo e altri ingredienti. La marinata aromatica si estende sopra pollo, manzo, maiale, pesce o verdure e poi cucina perfettamente su una fiamma aperta. Per questa ricetta, ho cucinato le mie verdure di cavolo in un brodo con spezie secche e un tocco di succo d’arancia per darti la dolcezza. Questa spezia è affatto buona.
Dove trovare spezie
La maggior parte dei grandi negozi di generi alimentari dovrebbe essere in grado di trovare la marinata umida (in un bicchiere) o una bottiglia di spezie secche, Anche se ho usato una miscela di spezie secche per questa ricetta. Walkerswood è un autentico marchio giamaicano che produce sia umidi marinati come un mix di spezie secche ed è disponibile sul suo sito web, in Amazon e molte importanti catene supermercati come Kroger. Se vuoi provare a creare il tuo mix di spezie, guarda questa ricetta per le spezie immacolate bit.
Come servire con jerk Collard condito Greens?
The Sweet-Sale Sapore unico Piccante da questi Verdi Collard li rende una varietà di piatti. Per qualche ragione, li amo davvero con maccheroni con formaggio e li ha mangiati nelle prime settimane dopo il blocco, semplicemente impilati in una ciotola di Mac. Nella foto sopra ho combinato con il pollo di BBQ e Mac e formaggio. Combinano anche bene con altri alimenti mediterranei come insalata di patate, pane di mais o persino fagioli rossi e riso.
Come preservare i resti di Collard Greens
Questi cavoli verdi sono uno di Le cose che conoscono ancora meglio il giorno successivo. Assicurati di mantenere la tua collancia dei Verdi con la pentola a sinistra in modo che possano continuare a marinare in frigorifero in tutti i suoi sapori. Puoi riscaldare gli avanzi (con il brodo) in una casseruola sulla stufa a temperatura media con agitazione frequente o microonde fino a caldo. Basta bruciare le verdure di brodo per servire (tirarli dal brodo con un cucchiaio a fesso).
stagionato Verdes Collar Jerk
Dolce, speziato e sostanziale, questi colles con stagionati con goccetti verdi sono un’abbondante e gustosa guarnigione che sono anche eccellenti avanzi.
costo totale: $ 4,10 per ricetta / $ 0,51 per porzione
Autore: beth – Bytes Bytes
Porzioni: 8 ¾ tazze ciascuna
1 cipolla gialla ($ 0.32) 1 dente di aglio ($ 0,16) 1 cucchiaio di olio da cucina ($ 0,04) 2 cucchiaini da cucchiaini di spezie ($ 0,20) 1/2 tazza di succo d’arancia ($ 0,52) 3 tazze di brodo di pollo ($ $ 0.36) Cavolo tritato da 1 sterlina ($ 2,50))
Taglia la cipolla in fette e tritare finemente l’aglio. Metti la cipolla, l’aglio e l’olio da cucina in una grande casseruola. Friggere cipolla e aglio a fuoco medio fino a quando le cipolle sono morbide e traslucide (circa 5 minuti).
Metti le spezie, il succo d’arancia, il brodo di pollo e le verdure di cavolo nella padella. Revuello da combinare. Posizionare un coperchio nella pentola, regolare il fuoco a metà alto e far bollire il brodo.
Dopo la cottura, abbassa il fuoco basso e lascia che il cavolo foglie foglie bollire a fuoco basso, mescolando occasionalmente, fino alla gara ( circa 30 minuti o come vuoi). Tieni il coperchio invece quando non si sta agitando. Servire caldo.
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Servire: 0,75 tazza · Calorie: 51.94 Kcal · Carboidrati: 7.43 g · Protein: 2.46 g · Grasso: 2,15 g · sodio : 385.44 mg · Fibra: 2,65 g
I valori nutrizionali sono solo stime. Puoi trovare le nostre informazioni nutrizionali complete qui. La sezione Attrezzatura precedente contiene collegamenti di affiliazione a prodotti che usiamo e amiamo. Come Amazon Associate, Gano con acquisti qualificati.
Scorri verso il basso per vedere le foto passo dopo passo!
Come agitare i verdi di collard con spezie – Immagini passo dopo passo
Taglia una cipolla gialla e prurito un dente aglio (se non preferisci grandi pezzi di cipolla, taglia la cipolla). Posizionare la cipolla e l’aglio in una grande casseruola con 1 cucchiaio di olio da cucina e saltare a fuoco medio fino a quando le cipolle sono morbide e traslucide (circa 5 minuti).
Metti 2 cucchiaini di spezie mature, ½ tazza di succo d’arancia e 3 tazze di brodo di pollo con cipolla e aglio nella padella.
Metti un chilo di cavolo tritato nel piatto. Ho usato i verdi di collardo che sono stati consegnati in una borsa, prelavati e tritati. Se ti tagli, assicurati di lavarli bene, tagliare i gambi e tagliarli in strisce.
Mescolare tutto per combinare, coprire la pentola, calore a fuoco medio e lasciare che il brodo bollire. Una volta che bolle, abbassa il fuoco e lascia che il cavolo foglie bollire a fuoco basso, mescolando occasionalmente, finché non sono morbidi. Lascio che le verdure di cavolo folino oltre 30 minuti, ma puoi cucinare più o meno a seconda di quanto ti piacciono le verdure.
Servire il collare aromatizzato alla boccetta verde calda con un cucchiaio a taglio sottile così che il brodo può drenare.