Ricetta di insalata di pasta di carciofo facile + Come cucinare i carciofi

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Un carciofo facile Ricetta per insalata di pasta fatta con cuori di carciofo fresco. Se si utilizzano carciofi spaccati / conservati, questa insalata di pasta può essere realizzata in circa 15 minuti, quasi nello stesso momento in cui la pasta prende da cucinare.

Asperato dall’onda calore durante gli ultimi due settimane, abbiamo davvero avuto Il nostro appetito abbastanza basso. I pasti più chiari più leggeri erano molto più seducenti. È successo anche di vedere alcuni carciofi freschi che sembrano belli al mercato dei prodotti freschi della scorsa settimana e non potevano resistere a cadere una coppia nella borsa.

kevin e ho deciso di usare il cuore del carciofo in a Insalata di pasta, che di solito non abbiamo di volta in volta, quando vogliamo un pasto facile che può essere riempito come questo.

Questa insalata di pasta di carciofo davvero che stendeva molto rapidamente, proprio al momento della pasta e I carciofi prendono per cucinare. Nel frattempo, puoi usare il tempo per tagliare le verdure e una volta terminato la pasta, è solo una questione di lanciare tutto insieme.

Il sapore dei carciofi freschi del vapore è davvero qualcosa di più, ma può indubbiamente sostituire fresco Carciofi con carciofi in scatola o conservati in flaconi, per un’opzione più rapida o più conveniente.

In questa ricetta, viene utilizzato solo il cuore del carciofo. Quindi, siamo finiti sgranocchiati nella parte carnosa alla base dei petali mentre preparava l’insalata. Abbastanza avvincente, se mi chiedi, anche se non abbiamo avuto una salsa di accompagnamento.

Che cosa il video per creare questa facile insalata di pasta di carciofo e come cucinare articoli freschi.

per rendere questa facile insalata di carciofo con cuori di decoratocoke:

Cuocere l’impasto secondo il pacchetto Istruzioni. Una volta che la pasta è cotta, drenando l’acqua. Risciacquare immediatamente in acqua fredda per fermare il processo di cottura e raffreddare la pasta per l’insalata.

Se si utilizzano carciofi freschi, vapore fino a quando i petali esterni sono facili da rimuovere. Questo può richiedere circa 20 minuti o più. Quindi, lascia raffreddare il carciofo.

Mentre la pasta è cotta e carciofo, puoi preparare le verdure. Puoi tagliare i pomodori dell’uva, della lattuga romana e delle olive in qualsiasi modo che ti piace.

Una volta che il carciofo è abbastanza freddo da gestire, iniziare eliminando i petali esterni e mantieni da parte per mangiare con il tuo accompagnamento preferito Salsa.

Lo stelo viene rimosso, ma lasciare circa 5 cm o 2 pollici allegato. Quindi, tagliare la parte superiore ⅔ dal modo in cui si avvia decrescente dall’alto.

Avanti, continuare a rimuovere i petali finché non raggiunge la parte diffusa che viene chiamata “strangolamento”. Questa parte diffusa non è stata commestibile, quindi rimuoverlo. Quindi sciacquare il cuore del carciofo in un po ‘di acqua fredda per eliminare qualsiasi fibra che può essere aggrappata ad essa. Taglia il tuo cuore in piccoli pezzi e aggiungere l’insalatiera.

Se l’uso da carciofi in conserva , devi aggiungerli a questo punto.

Aggiungere olio d’oliva, aceto di vino rosso, sale e pepe da provare. Mescolare tutto insieme e servire freddo o per circa 30 minuti prima di servire a seconda delle tue preferenze.