Il vino più costoso del mondo è prodotto in Ungheria e si chiama Royal Tokaji Essencia 2008, un’edizione limitata di 20 esclusive bottiglie Magnum da 1,5 litri, progettata dall’artista ungherese James Carcass.
È un vino dolce molto esclusivo, la cui uva è molto particolare poiché è incline alla passificazione e dipende da un fungo chiamato “botrytis cinerea” che asciuga le uve sulla vite e li fa sembrare uvetta. Quindi, l’uva concentra un grande contenuto di zuccheri e un aroma che li rende unici.
Secondo i commenti dei ricercatori e dei viatori, questi dati di designazione Vinicy del diciassettesimo secolo Nella regione di Tokaj, in Ungheria e la sua cantina Royal Tokaji si trova sul pendio del Carpazi. Nel 2002, con circa 7.000 ettari di estensione, è stato dichiarato patrimonio mondiale dall’UNESCO ed è che i suoi vigneti producono un’uva molto particolare.
Royal Tokaji ha avuto Per ottenere un permesso speciale dal governo ungherese per l’essenza dell’imbottigliamento in contenitori da 1,5 litri, poiché le leggi vigenti consentono solo la massima capacità di 0,5 litri. Il design del barattolo presumibilmente fu ispirato dal vino che gocciolante lentamente dalle bacche di Aszu raccolte individualmente.
Per elaborare un vino Essent, la compagnia ungherese deve raccogliere piccole importi di “essenza” di ogni cluster di uva. Il risultato finale è un vino fine, denso e delizioso che di solito serve in cucchiai di vetro per apprezzare ogni nota. L’essenza può verificarsi solo in anni con condizioni climatiche più o meno perfette per la botrytis . La scatola nera laccata include anche ciascuno dei decantatori con un interruttore che illumina la bottiglia, il cui design soffiato è stato eseguito a mano, quindi non ci possono essere due bottiglie uguali.
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