In alcuni ristoranti ho pagato conti esorbitanti che mi sembrano dati e in altri ho pagato conti economici – in apparenza – sono costosi, che mi permette di ribadire il detto: ” L’economico è costoso. “Quando sa ricco, il servizio è buono, il sito accogliente e la giusta quantità, è sempre economica, ma quello che mi dà il più arrabbiato è che lo creano a un Bobo e lo addebitano per porzioni di piccione alla dieta.
Un racconto del ristorante include un’atmosfera, una decorazione e un’utilità, ma alcuni spendono milioni in locali spettacolari e al momento di Mercar Preferire gli ingredienti dal mercato istituzionale, all’ingrosso acquistato, e si finisce Pagare per cosa S Commissioni di designer, tappeti e dipinti, e va affamato o triste per il cattivo gusto. In alcuni siti ci sono 15 minuti con un gassoso mentre i camerieri chiacchierano o giocano a caramelle; Un servizio errato è sempre costoso e non si tratta di riempire il personale che rende il business non è possibile trasferire i costi fissi in eccesso, ma piuttosto di investire con la formazione del personale e lottare contro la travolgente mediocrità.
Alcuni vogliono fare ricchi di porzioni in miniatura che misurano ogni grammo, come determinate impugnature che ridisegnarono i tagli universali della carne. Non so dove prendevano un po ‘che un occhio di costine, Chuletón, Entrecote o Bife di Chorizo può essere inferiore a 200 grammi quando il mondo supera squisitamente 450 grammi; Qui alcuni usano piccole porzioni in molti tagli distorcendo la loro essenza originale; Dovrebbero offrire l’alternativa dei soliti grandi tagli nei loro paesi di origine. Molti, come me, preferirebbero pagare di più, per avere fame. Mi privo del piccolo cibo, perché per essere la piccola casa della casa ho sempre toccato l’ala del pollo o della groppa. Grazie a Dio abbiamo anche griglie serie ed eccellenti, tutto deve essere detto.
Un esempio di come ingannare ignari, presumibilmente pagare a buon mercato, sono la pizza di Pose-Pizza di alcune piccole imprese gravi. Le persone non si rendono conto che sta pagando costosa. Una pizza di queste, al massimo, avrà 200 grammi di farina di scarsa qualità che non passa da 400 pesos, alcuni sostituti di formaggio che per chilo non raggiungono 500, due o tre costolette di origine dubbia che all’ingrosso implica i costi inferiori a 300 Pesos, una fetta di terribile ananas di 200, PipiriPao Pomodoro incolla circa 50 pesos e due braciole di pomodoro Biche che non raggiungono i 40; Alla fine il cliente è soddisfatto di una pizza di 30.000 pesos, il cui costo difficilmente raggiunge 2.000. Fortunatamente, ci sono buone pizzerie dove usano input di prima classe, che si riflette nel suo grande flusso di clienti che preferiscono la qualità e capiscono che una cosa è da mangiare e un altro mangiare molto diverso. Parlo di questo argomento su richiesta di molti colleghi che vivono mortificati, con tutta la ragione, con la moda pericolosa del cibo in promozione che ci allontana dalla lunga durata della cultura gastronomica.