Gli esseri umani possono avere il latte materno più complesso di tutti i mammiferi, come il latte da una madre Humana contiene più di 200 diversi molecole di zucchero, ben al di sopra della media tra 30 e 50 trovate, ad esempio, nel mouse o del latte vaccino.
Il ruolo di ciascuno di questi zuccheri e Perché i loro cambiamenti nella composizione durante l’allattamento è ancora un puzzle scientifico, ma è molto probabile che sia collegato al sistema immunitario infantile e allo sviluppo del microbioma intestinale.
Una revisione degli aspetti sconosciuti e le diverse funzioni del latte mammario umano è pubblicata il martedì in “Tendenze nelle scienze biochimiche” Il latte materno è spesso il primo pasto dei neonati, ma molte delle molecole di zucchero del latte non hanno lo scopo di nutrire il bambino.
I bambini sono nati sterili di Batteri nel loro intestino, ma alcuni giorni hanno milioni, e dopo una settimana hanno miliardi. Gli zuccheri provenienti dal latte materno sono generalmente i primi composti con questi batteri a masticare, un pranzo gratis che ha lo scopo di coltivare specifiche specie batteriche.
“Il primo impatto del latte materno sta favorendo la colonizzazione dell’intestino da parte di specifici gruppi di batteri che possono digerire queste molecole di zucchero”, spiega la coa autrice del lavoro Thierry Hennet, dall’Istituto di Fisiologia presso l’Università di Zurigo, in Svizzera . “I bambini non hanno i macchinari per digerire questi zuccheri, quindi sono, letteralmente, per i batteri, che sono come un campo di semina, e il latte materno è fertilizzante”, aggiunge.
Latte mammario umano aiuta anche a posare le basi per il sistema immunitario del neonato. Dopo la nascita, il latte è ricco di anticorpi e molecole che rallentano la crescita dei batteri nocivi e coordinano l’attività dei globuli bianchi.
di zuccheri iniziali Grasso secondo il bambino cresce
Dopo un mese, quando il bambino inizia a sviluppare un sistema immunitario adattivo da solo, la composizione del latte mammario cambia così i livelli di anticorpi materni cadono più di 90 per cento. C’è anche una forte diminuzione della diversità degli zuccheri del latte della madre, che indica una selezione più piccola di specie batteriche. Invece, il latte mammario umano maturo ha un numero maggiore di nutrienti grassi e altri che supportano la crescita dei figli.
Nonostante le molte funzioni del latte materno, i bambini possono Greare in salute con forniture limitate o senza essere esposte, che solleva questioni controverse su ciò che è normale quando si tratta di allattamento al seno. Latte materno riduce chiaramente la mortalità infantile e riduce significativamente il rischio di un neonato dalle infezioni intestinali e respiratorie sofferenti, ma c’è un piccolo sostegno sui benefici a lungo termine.
“Dobbiamo stare attenti nel dare a qualsiasi raccomandazione -seña hennet, che ha scritto l’articolo con Lubor Borsig, anche un fisiologo dell’Università di Zurigo-. Da un lato, il latte materno è il prodotto di milioni di anni di evoluzione e certamente possiedi i nutrienti ottimali per un neonato, ma la domanda è quanto tempo il tempo del neonato non ha davvero bisogno di questa offerta? Riteniamo che le famiglie debbano prendere questa decisione, e non scienziati “.
Quali ricercatori possono fare è continuare a lavorare per comprendere il ruolo di tutte le diverse molecole nel latte materno, qualcosa che è diventato molto più facile con i progressi nelle tecnologie di sequenziamento dei geni Nei prossimi anni verrà prodotto una nuova comprensione degli ormoni nel latte mammario umano e il ruolo esatto delle popolazioni batteriche che coltivano nell’intestino del bambino.
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