Siamo la generazione del “Tupper”, per mantenere gli avanzi nei contenitori e conservarli in frigo per i posteri. Abbiamo tutti altri “Tupper” nel frigo, apprezziamo il vedere Quando abbiamo fame o possiamo rimanere dimenticati per giorni (fai attenzione a come conservare le cose in estate). I contenitori di tutti i tipi di materiali popolano le nostre cucine, ma gli utenti non si rendono conto a volte che forse dovremmo guardare le qualità del contenitore piuttosto che nel loro aspetto o design. Speriamo di optare per i contenitori “carini”, invece di pensare a come influenzano il cibo e la nostra salute. Sebbene la fabbricazione di questi contenitori sia stata sofisticata negli ultimi anni e l’applicazione delle leggi che costringono i materiali “adatti all’uso di cibo “Devono ancora essere cauti quando ci rendono con uno. I materiali ce ne sono molti, ma non tutti sono uguali. La plastica è solitamente il “re” nella produzione di questo tipo di gadget, ma solo in questo tipo di materiale, sono state determinate misure speciali per essere in grado di dichiararlo “sicuro”; Ed è che la plastica non si comporta la stessa prima di alcune condizioni di temperatura, che non sempre coincidono con quelle che li attendono dopo il loro posizionamento. La plastica non conserva un liquido freddo che qualcosa di caldo, quindi ha bisogno di una nuova pulizia prima di mettere qualsiasi cibo.
Ora, è conveniente smontare una leggenda urbana estesa prima di iniziare: si dice che il la plastica che compone il “Tupper” va al cibo e ti causa malattie molto gravi. Questa è una bugia: in realtà, la possibile contaminazione passerà dal cibo al contenitore. Molti produttori non producono più plastiche con Bisfenolo-A (BPA ), il vero responsabile di questa “crisi” della plastica che è stata relativa ai problemi di salute (nonostante sia considerato sicuro) e che è stato vietato da cautela in Europa nel 2011 (in Spagna, la sostanza è anche vietata nel cibo per i bambini di fino a 3 anni). Ecco perché ogni volta che sentiamo più avvertimenti sui loro usi. Ad esempio, ingredienti come grassi o oli, a temperature molto elevate, possono dissolvere parte del contenitore. Pertanto, si consiglia di riscaldare il cibo su un piatto, per evitare i principali mali. Ora, il materiale plastico sarà sicuro per qualsiasi tipo di riscaldamento e conservazione finché contiene questi loghi nel pacchetto. Se nessuno di questi simboli non appare, il contenitore non è adatto per il cibo o essere riscaldato.
Vuoi evitare che i tuoi pasti memorizzati contenenti rischi? Ti diamo consigli preziosi:
1. Separare cibi crudi da cucinati. Sembra logico, ma con la moda del “pasto prep” (preparare il cibo in anticipo), ci sono persone che comprano contenitori con diversi scomparti per sorpassare il lavoro e mettere i loro piatti cucinati con antipasti grezzi, ed è un errore, perché l’unico cosa che otteniamo quando li memorizziamo è che possono contaminare l’un l’altro l’uno con l’altro. Per evitarlo, magazzini in base al loro stato e alla natura, tutti in contenitori chiusi per evitare i contatti. E “si unirai a” nel tupper a il tempo del consumo.
2. Riutilizzare i contenitori solo per lo stesso uso. Contenitori per cibi caldi, contenitori alimentari freschi: fanno alcuni di loro in diversi colori per poterli separare. Se il contenitore viene riutilizzato per lo stesso tipo di cibo che lo conteneva, in condizioni simili e ben pulite, non vi è alcun rischio di migrazione.
3. Pulisci il tuo contenitore dopo ogni uso. Se riesci a metterlo nella lavastoviglie, meglio è; Sempre in cima. Se si lava a mano, usa la parte morbida del SCORAR. In caso di avendo odori o punti ribelli che non vanno semplicemente, riempilo con mezzo litro e aggiungi un cucchiaio di bicarbonato. Lascialo respirare di notte e lavarlo normale al mattino.
4. Cambia materiale. Secondo l’organizzazione dei consumatori e degli utenti (OCU), l’opzione migliore sembra essere il vetro, un materiale riciclabile al 100% e che non produrrà sostanze tossiche o alterare il gusto del cibo. Inoltre, è un materiale che è molto sicuro con gamme ad alta temperatura, rendendolo molto più versatile; E anche se sono più costosi, vale la pena l’investimento. Se il vetro non ti convince (dovrebbe), è possibile utilizzare contenitori in acciaio inox di buona qualità che non rilasciano troppo nichel. Ricorda di non mettere nulla di metallico (né la carta in alluminio), le sacchetti di plastica o di carta nel microonde. Per quanto riguarda il silicone, molto alla moda ultimamente, i composti chimici che passano al cibo sono stati rilevati nel 2014. Prima di usarli per la prima volta, preparare una pasta con acqua, farina e olio, Hornéala e Tirala. Lavare gli stampi nella lavastoviglie con acqua calda.