La caratteristica più importante di un nastro trasportatore per il sushi è il flusso dei piatti attraverso il ristorante. La selezione dei piatti di solito non è limitata al sushi puro, ma comprende anche bevande, frutta, dessert, zuppe e altri alimenti. Può anche essere ordinato birra, che viene spesso servita su una piastra vuota per seguire il conto. Generalmente ai ristoranti con nastri trasportatori per i sushi sono considerati il più basso possibile nel prezzo ma anche in termini di qualità rispetto a un tradizionale ristorante sushi, tuttavia hanno un attaccamento popolare.
I ristoranti di sushi tradizionali servono una migliore qualità sui piatti poiché il sushi mangia più velocemente e non si asciuga mentre è rotto dalla band per molto tempo. Alcuni ristoranti hanno etichette RFID (identificatore di radiofrequenza) o altri sistemi per rimuovere il sushi che è stato ruotato troppo a lungo. Alcuni ristoranti a basso costo possono imitare piatti costosi utilizzando ingredienti più economici. Tuttavia, alcune catene di ristoranti più grandi possono mantenere costi inferiori per acquisti di cibo in grandi quantità.
ordini specializzati
Se un client non riesce a trovare il sushi che desideri, possono richiedere uno speciale ordine. In alcune occasioni, alcuni mezzi di intercomunicazione possono essere presi a portata di mano per questo scopo sotto il nastro trasportatore. Se viene richiesta una piccola quantità di sushi, è anche posizionata sul nastro trasportatore ma identificato in modo che i commensali sanno che questa è una richiesta speciale. Per gli ordini più grandi, i sushi possono essere presi da un dipendente locale.
I condimenti necessari e gli strumenti di solito sono vicini ai sedili, come Gari (conciata allo zenzero), bacchette, salsa di soia e piccolo Piatti per soia. Il Wasabi può anche essere vicino al sedile o in piccoli piatti sul nastro trasportatore. Il tè servito dagli stessi commensali o acqua fredda sono generalmente complementari, con navi impilate su uno scaffale sotto il nastro trasportatore. Alle tabelle di solito trovano le brocche con acqua calda per fare il tè. Sugli scaffali generalmente anche ci sono solitamente asciugamani di carta umida e sacchetti di plastica per commensali che vogliono prendere la loro casa del cibo.
il déditar
il L’account è calcolato contando il numero e il tipo di piatti Sushi consumati. I piatti hanno colori, disegni o forme diverse in base al prezzo, generalmente compreso tra 100 e 500 yen. Il costo di ciascun disco è mostrato su liste o poster nel ristorante. Nella maggior parte dei casi i piatti economici sono disponibili in piatti sobri, e il livello di decorazione del piatto è correlato al prezzo. I piatti più costosi sono di solito su piatti dorati o anche in 2 corsi, dove il prezzo è la somma del prezzo dei singoli piatti. Alcuni ottimi ristoranti da Kaiten Zushi poiché Kappa Sushi o Otaru Zushi mantengono un prezzo di 100 yen per ogni piattino, un fenomeno simile a quello dei negozi unici. Infine, ci possono essere ristoranti di “tutto ciò che puoi mangiare” ad un prezzo stabilito. Un pulsante sotto il trasportatore della banda può essere utilizzato per chiamare i membri del personale del personale per contare i piatti. Alcuni ristoranti hanno una macchina per contare i piatti dove il cliente Deposita i piatti da contare automaticamente.
Messa a fuoco commercializzata
I ristoranti di Kaitenzushi sono solitamente frequentati dai consumatori responsabili e da coloro che non hanno tempo per fare “sul tavolo”. Sono anche popolari con stranieri e famiglie con bambini poiché è necessaria una conoscenza speciale della lingua giapponese per leggere un po ‘di menu o ordine. Inoltre, non vi è alcun rischio di lasciare troppo cibo senza ingerire per coloro che mangiano poco o per rimanere appetito per le grandi sale da pranzo a causa del flusso infinito di piccole porzioni disponibili.
Nei ristoranti di Il cibo tradizionale giapponese, viene utilizzato un linguaggio speciale, come l’uso di parole come “Murasaki” (che significa “viola” per riferirsi alla salsa di soia invece della solita parola shōyu.I Sushi Chefs hanno detto che trattano meglio i clienti se conoscono il gergo corretto. Una ragione per cui Kaiten Zushi è diventato così popolare è perché non è necessario imparare parole speciali e costumi ai tradizionali ristoranti del cibo giapponese.
Etichetta: è considerato male per mettere indietro il piatto del sushi Trasportatore, anche se cambi subito dopo averlo preso di recente.