DeBoret ha studiato presso l’Accademia francese di Belle Arti e studiata in corsi con il suo cugino Jacques-Louis David (1748-1825). Ha accompagnato David a Roma negli anni ’80. Il suo debutto era al Salon des Beaux Arts del 1785, dove ha ottenuto il secondo premio.
Viaggiato in Brasile nel marzo 1816 come membro della missione artistica francese, Un gruppo di artisti bonapartisti e artigiani francesi. Questo gruppo aveva lo scopo di creare un Liceo di Arti e Artigianato a Rio de Janeiro che in seguito si è incontrato come (vera escola di arti e uffici). Sotto gli auspici del re D. João Vi e Conde da Barca, che in seguito divenne l’Accademia Imperiale di Belas-Arts (Imperial Academy of Bel Arts) sotto Imperatore Dom Pedro I.
Come pittore favorito prima La corte portoghese in esilio e in seguito dalla corte imperiale di Rio, Debret era spesso quella responsabile della pittura ritratti di molti dei suoi membri, come il re del Portogallo Dom João VI e l’Archduckesa María Leopoldina dall’Austria, la prima imperatrice del Brasile, Chi ha sposato D. Pedro I (Debret ha ricevuto la Commissione per produrre un dipinto del suo arrivo per il matrimonio nel porto di Rio, così come l’acclamazione pubblica del nuovo imperatore). Ha fondato il suo laboratorio presso l’Accademia Imperiale nel dicembre del 1822 e divenne un prezioso insegnante nel 1826. Nel 1829 Debret ha organizzato la prima mostra di arti che si svolgerà in Brasile, in cui ha presentato molte delle sue opere, così come i suoi discepoli. Emulando il ruolo di David durante l’Impero francese, Debret ha anche partecipato a ornamenti di disegno per molti degli atti pubblici e festività ufficiali della Corte, e persino alcune delle uniformi dei cortigiani sono accreditate ad esso.
Era Spesso incatenato con suo fratello a Parigi. Dopo aver realizzato l’interesse di suo fratello nella sua descrizione della vita di tutti i giorni in Brasile, ha iniziato a disegnare scene della strada, costumi regionali e relazioni dei brasiliani nel periodo tra il 1816 e il 1831. Ha preso un particolare interesse per la schiavitù dei neri e indigeni Popoli in Brasile. Insieme al pittore tedesco, Johann Moritz RUGENDAS (1802-18588), il suo lavoro è uno dei più importanti documenti grafici della vita in Brasile durante i primi decenni del XIX secolo.
Deboret tornò in Francia 1831 E divenne membro dell’Accademie des Beaux Arts. Dal 1839 ha pubblicato la sua serie monumentale di tre volumi di incisioni, intitolata Voyage Pittoresque et Historique Au Brasil, Ou Séjour D’A Artiste Français Au Brasil (“Un viaggio pittoresco e storico in Brasile, o la permanenza di un artista francese in Brasile” ). Tramare il lavoro non era un successo commerciale. Per sopravvivere, ha fatto litografie che rappresentano opere del suo cugino lontano, David, ma le edizioni erano molto limitate e il denaro era scarso. Deboret è morto povero a Parigi nel 1848.