patatine fritte di mais sono facili da fare, pieno di sapore dolce al mais estivo, sapore di formaggio e un po ‘di formaggio e un po’ calore jalapeño. Per favore per colazione o una fodera al tuo prossimo barbecue o picnic.
Non hai bisogno di pane sul tavolo quando si effettua deliziosi frittelle di mais.
Cosa sono S frittelle di mais?
Gli frittelle di mais sono una versione più spessa di pancakes zucchini con una massa più densa. Vengono spesso visti come un piatto più gustoso di un cibo dolce per la colazione. Oltre a contenere un sacco di mais, i frittelle sono generalmente migliorati con altri sapori.
Gli ingredienti e i condimenti sono cosa sono Lo fanno questa è la migliore ricetta per i frittelle di mais che hai provato. Questo è ciò di cui hai bisogno:
- ingredienti secchi: farina di mais, farina auto-convincente (o farina di farina multifunzione e bicarbonato di sodio), paprica affumicata, sale e pepe
- bagnato Ingredienti: uova, latte, olio, monterey jack formaggio grattugiato
- Verdure: perline di mais, cipolla verde, jalapeños
jalapeño frittelle di mais sono un ottimo modo per usare gli avanzi di mais nella pannocchia (o anche il mais arrostito), ma puoi anche usare mais in scatola o congelato.
Come fare frittelle di mais
Jalapeño Corn Flitters si uniscono in pochi minuti. Tieni presente che l’impasto è molto spesso, e da nessuna parte è il fluido come l’impasto per i pancake.
- Combina gli ingredienti in una grande ciotola, tranne il latte.
- Una volta mescolato, aggiungere il latte a poco a poco fino a quando la pasta è ben inumidita, ma rimane ancora unita.
- olio caldo su un ferro o una padella, e posizionare l’impasto in un cucchiaio e distribuirla delicatamente a circa 3 “. Capovolta quando l’oro.
Questi sono serviti caldi con un cucchiaio di panna acida e cipolle verdi.
Puoi anche fare frittelle di mais senza petrolio se vuoi. Per questa versione:
- preriscaldare il forno a 400.
- Drop the pasta tramite cucchiaio in a Vassoio da forno rivestito con pergamena. Diffusione delicatamente a circa 3 “
- Cuocere per 18-20 minuti, o finché non si gonfia e marrone.
ingredienti gustosi!
Puoi servire Frittelle di mais con burro o altre coperture.
- salsa: panna acida, salsa, sciroppo d’acero, burro
- Verdure: cipolla e peperoni saltati, cipolla verde tritato, jalapeños.
Blocca gli avanzi di frittelle di mais: dopo il raffreddamento, avviali senza serrare in borse per congelare e rimuovere tutti o meno come necessario. Saranno mantenuti fino a 3 mesi. Non è necessario sbrinando prima di riscaldare. Basta metterli nel microonde per alcuni minuti o nel forno tostapane a 400 ° F per circa 5-8 minuti.
avere più avanzi?
patatine fritte di mais
tempo di cottura 8 minuti
total time 18 minuti
Corso di colazione, Guarnire
Questi frittelle di mais fatti in casa sono un successo per la colazione o come antipasto.Se sono realizzati con mais in eccesso, mais cremoso o mais cremoso o mais congelato, sono sempre un successo!
- 2 tazze di mais fresco, mais o mais fresco, resti nel cob
- 1/4 tazza di farina di mais
- 1/3 tazza di farina per tutti gli uso
- 1 uovo
- 1 cipolla verde tritata
- 1 cucchiaio di jalapeño tritato
- 1/2 tazza di monterrey jack jack
- sale e pepe a gusto
- 1/4 tazza di latte o più se necessario
- 1/8 cucchiaino di paprica affumicata
- 2 cucchiai di petrolio
-
Combina tutti gli ingredienti tranne latte e olio in a piccola ciotola. Mescolare bene.
-
Aggiungi il latte un po ‘alla volta se necessario per creare una miscela bagnata che può ancora mantenere la sua forma.
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Olio caldo a fuoco medio in una padella. Cucchiaio 2-3 cucchiai di miscela di mais in olio caldo. Cuocere per 3-4 minuti o fino a dorato, girare e cuocere per altri 3-4 minuti.
-
Cover con panna acida da servire.
Informazioni nutrizionali
Calorie: 277, grasso: 14g, grasso saturo: 4g, colesterolo: 54 mg, sodio: 110 mg, potassio: 297 mg, carboidrati: 30 g, fibra : 3Gaz Sugar 6 G, Protein: 10G, Vitamina A: 8.7%, Vitamina C: 12%, calcio: 13%, Iron: 8,1%
(le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varierà a seconda dei metodi di cottura e dei segni di ingredienti utilizzati).