Immunostimulanti naturali: ß-glucans
Ci sono molti estratti vegetali tradizionalmente utilizzati dalle loro proprietà farmacologiche e alcuni classicamente riconosciuti per essere immuneestimulanti, come i ß-glucans .
Questa molecola ha origine naturale, in particolare è componenti strutturali della parete cellulare dei funghi (principalmente ascomycetes e basidiomiomycetes), lievito, alga, batteri, licheni e alcuni cereali come orzo e avena. Può essere descritto come homo-polimero lineare di glucosio collegato da ß (1? 3), ß (1? 4) e ß (1? 6) obbligazioni.
Recentemente, i ß-Glucans sono stati descritti come modificatori di risposta di il sistema immunitario, che funziona come immunostimolante contro malattie infettive.
Il modo di azione di questa sostanza non è totalmente compreso, ma la teoria più accettata è quando i ß-glucans vengono somministrati per via orale, sono presi da macrofagi gastrointestinali mediati da Recettore DECTIN-1, strofinandolo a milza, linfonodi e midollo osseo. Lì, i ß-Glucans si rompono in frammenti più piccoli, che agiscono come piccoli frammenti biologicamente attivi.
In pratica, gli animali integrati con ß-glucans mostrano un aumento di fagocitosi e attività proliferative di fagociti-granulociti, monociti, macrofagi e cellule dendritiche, non solo contro l’attivatore, ma anche contro qualsiasi antigene presente. Inoltre, a livello gastrointestinale, i ß-glucans modulano la risposta immunitaria delle cellule della mucosa intestinale localmente mediante la media delle patch di Peyer e mediante media dei linfociti intraepiteliali intestinali.
L’uso di estratti vegetali con proprietà farmacologiche stanno diventando più frequente in il settore nutrizionale animale per affrontare il divieto di crescita del promotore del promotore. In questo campo, i ß-Glucans sono uno strumento utile per ottenere un buon stato del sistema immunitario degli animali e, nel presente documento, ottenere un’alta prestazione durante l’intera vita produttiva.
In questo senso, Tecnovit Presenta l’immunotec un prodotto basato su una miscela di ß-glucani e altre sostanze immunostimulanti.
Figura 1. A. Parete cellulare fungina; b. Macrofagi con fagoosi contenenti miriadi di funghi; c. Batteri fagocante macrofagi.