I due gruppi più grandi di varietà di riso, indica e Japonica, loro addomesticato dall’uomo in modo indipendente, da una singola specie selvatica, Oryza Rufipogon, in Asia, circa 9.000 anni fa, secondo un nuovo studio filogeo sull’origine del riso.
Fino ad ora c’era un ampio consenso che il riso La coltivazione è iniziata in una vasta area composta da East India, Indocina e sud della Cina, ma non c’era consenso sul fatto che il riso indichi e Japonica c’erano due domesticali indipendenti o entrambi provengono da riso addomesticato.
Il riso indica è quello che normalmente corrisponde al tipo di grano, più libero e coerente; Mentre il riso giapponese è il tipo di grano medio e rotondo.
Dopo un’analisi genetica delle specie ancestrali e i diversi tipi di riso è stato concluso che il riso indicato addomesticato nell’area dell’Himalaya, ad est dell’India , Birmania o Tailandia, mentre Japonica proviene da un’altra domestica indipendente è avvenuta nel sud della Cina.