Iceland Food

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L’alimento Islanda è un articolo di Jordi Pujolá, scrittore spagnolo in Islanda. E con il supporto di guide montane islandesi.

Per iniziare, guarda tutto ciò che puoi fare in Islanda, estate o inverno. Sarai sorpreso.

Qual è il cibo tipico dell’Islanda?

Alcuni dicono che è la Pylsa, che la salsiccia acquistata anche alla stazione di servizio.

Mangiare Pysa allo stile a gas USA

Come è È il cibo in Islanda?

In sintesi, la gastronomia in Islanda è eccellente. Non c’è molta variazione, ma il prodotto è fresco e ci sono molti ristoranti con buoni chef. Tuttavia, il prezzo del cibo in Islanda è costoso.

Cosa viene mangiato in Islanda?

Per iniziare, in Islanda non si mangia il pane nei pasti o bevi alcolici a mezzogiorno. Inoltre, un’altra peculiarità è che è cotta con burro.

Solo le nuove generazioni bevono vini nei fine settimana. Di conseguenza, è normale vedere persone che mangiano agnello con acqua o coca cola.

A proposito, il pranzo è un puro rifornimento di 30 minuti, ma alle 6 del pomeriggio a tutti .

Preparati per l’Islanda. Leggi il barista del romanzo Reykjavik. EDS. Camelot (Fnac, Book House, Amazon …) e familiarizzare con costumi, tradizioni, meteo, paesaggi e luoghi chiave mentre vai sull’aereo (voli 4 ore circa).

E sapevi che non preparano mai verdure a piastre singole? Lo considerano un accompagnamento.

e le insalate portano salse. Vedrai che le salse sono un denominatore comune di tutti i piatti.

Tipico cibo islandese

Cosa viene mangiato in Islanda?

Tipico cibo Islanda è: Il merluzzo cucinato con burro, l’agnello al forno, la Pylsa, la trota affumicata con bootigas, le cigale, il cetriolo (anche fragole della serra), i mirtilli nativi, l’insalata di gamberi … e le zuppe: Deamb (Kjotsupa), Pesci, porri e broccoli con crema.

Tuttavia, il cibo natalizio è: Gamba di Natale a Friambira (Hankjot), zampa di agnello cotto (lambakjot), lombo di maiale arrosto (Hamborgarhryggur), striscia bollita (SKATA ) …

e in þorr ABLATT (un tributo del partito agli dei e agli agricoltori): testa e testicoli di agnello, squalo fermentato, viscera …

pianificazione alimentare Islanda

In generale, il programma alimentare Islanda è molto diverso che in Spagna.

• Programma di colazione Islanda: è l’unico che coincide con lo spagnolo, tra le 7 e le 8 del mattino. Tuttavia, non è mangiato tanti pane, pasticcini o marmellate. Icelanders preferiscono cereali, farina d’avena, latticini e salsicce. Seguono una dieta dietetica che dolce. Quasi nessuno mette zucchero o saccarina a caffè (caffè americano che beve per litro).
• Pianificazione alimentare Islanda (pranzo): il programma alimentare è compreso tra le 11.30 e le 12.30 del mattino. È frugale e veloce. Molte persone mangiano e accompagna con il caffè.
• Pianificazione della cena Islanda: è tra le 18 e le 19:00. I weekend è più flessibile. Sebbene gli orari del cibo in Islanda non siano formali come in Spagna. Non è cucinato così tanto ed è difficile per tutti i membri della famiglia mangiare allo stesso tempo. Gli orari dei ristoranti in Islanda, in particolare a Reykjavik, hanno adattato ai turisti e offrono pasti dalle 17:00 alle 22:30.

e contro le interviste con personaggi famosi Islanda e Spagna.

Che cos’è il cibo tipico dell’Islanda, i piatti tradizionali?

Sono stato di recente in un’escursione gastronomica dell’Islanda molto interessante. Si chiama Reykjavik da cibo (Reykjavik e cibo) ed è un percorso a piedi attraverso il centro della città. In sintesi, una guida nativa ti porta a mangiare piatti tipici (tapas islandesi) ai siti riconosciuti che sono gli islandesi. Sulla strada, spiega anche aneddoti e dati curiosi.

Ora ho intenzione di dirti ogni fase di questo viaggio attraverso la gastronomia islandese.

Alimento islandese tradizionale Inizio della fase

Prima, la guida riceve gli Stati Uniti all’ufficio turistico Bankastræti 2.

Il piatto tradizionale preparato sul tavolo è flatkokur o flatkökur ( Torte di farina) con hankjot o hankjöt (prosciutto agnello) e bere, Appelsín (islandese Fanta) mescolato con malto (bevanda non alcolica elaborata come birra e con tocchi di liquirizia). In primo luogo, ha mangiato precedentemente nelle fattorie e, il secondo, bevande a Natale.

mangiare squalo fermentato, un delizia

allora andiamo in uno dei più veloci antichi da Il Puerto Reykjavik e servono tacos dello squalo, accompagnato da Brennivina (37,5%), Brandy islandese che serve i pescatori per riscaldarsi.

A proposito, lo squalo è fermentato perché la sua carne è tossica (dal momento che la sua carne Non ha reni), ma non so se è peggio di mangiarlo fermentato o con le tossine. Pertanto, è morto con questo elevato liquore di laurea. Sebbene non abbia un odore bene, lo consiglio di provarlo.

hardfiskur o harðfiskur viene servito anche con burro (pesce secco che può essere cod o altro pesce bianco dell’area) e zuppa di cigala.

Inoltre, in questo ristorante (non dire a nessuno) che servono la balena. Anche se il meglio è in Vestmanneyjan.

Degustazione di birre islandesi

Avanti, siamo tornati al centro della città e, in una taverna, il pusherhouse serve tre diverse birre (gabbiano, boli e brio) con la sua rispettiva spiegazione. La birra islandese è altamente raccomandata dalla purezza dell’acqua. Ad esempio, la birra è stata vietata fino al 1989.

formaggi vietati in Islanda

Più tardi, fase successiva con degustazione di formaggio in ostabuðin.

I formaggi islandesi sono recenti storia. Il più antico è stato commercializzato oltre il 1939 (gradi o grasstur (formaggio blu), che non è così forte come quelli del continente) e il Gulostur (formaggio oro) risale a circa il 1996. La maggior parte sono versioni islandesi di altri formaggi famosi (Brie, Camembert, Gouda …), ma il suo sapore è speciale perché la razza di mucche, pecore e capre non ha attraversato da molto tempo. Il latte viene raccolto da tutto il paese ed è elaborato nel nord ea est dell’Islanda. Il 97% del formaggio Islanda è prodotto dalla stessa azienda: ms.

dati curiosi su Islanda

Sapevi che l’importazione di formaggi è stata vietata fino al 1980?

a questa degustazione, ha seguito un altro di carne salata o affumicata. Ho provato il cavallo, l’agnello e l’oca selvatica; L’ultimo con Champagne MarmAlade. Tra questo e lo squalo, puoi dire che hai provato lo strano (tranne il bottino che viene mangiato il giorno della festa di þorrabot).

islandese dessert

E per finitura, caffè (o tè) e torte islandesi.

Dessert islandese è una torta di un pane scuro chiamato ruggraud. La tradizione in Islanda li sta cullando a casa. Tuttavia, con l’ascesa del turismo, i panetterie e i forni hanno degustazione proliferata.

Iceland Food

Raccomando questo tondo gastronomico e la passeggiata della città. La durata dell’escursione è di circa tre ore ed è molto indicata per un giorno di relax o quando è in seguito a Reykjavik. Inizia a mezzogiorno.

Qual è il cibo tradizionale dell’Islanda?

Certo, non devi dimenticare la pile o il hot dog, ma questo che ho già parlato Articoli precedenti e non è incluso in questo tour, dal momento che è possibile acquistarlo ovunque.

Il miglior posto dove mangiare Pylsa Icelanda è Bæjarins Beztu Pylsur, vicino a Harpa.

puoi mangiare a Vegano o vegetariano in Islanda?

C’è molta varietà di cibo vegano e vegetariano in Islanda.Tuttavia, non comprare un cookie che Vegananesti mette sul pacco: Vega è un modo e uno spuntino Nesti. Che snack significa per la strada. Molto ricco, ma da vegano niente!

Inoltre, la mia pagina Facebook, il sogno di Islanda.

per finire, domande frequenti da Islanda.

Islanda cibo è un articolo dello scrittore spagnolo in Islanda Jordi Pujolá.