Forse il gelato è uno dei dessert preferiti del mondo, ma come molto bene conoscere i produttori, il La domanda di novità è costante. L’innovazione dei prodotti è essenziale, e non è solo una questione di nuovi sapori, il prodotto dovrebbe anche essere irresistibile. La variazione costante della forma, della salsa, del rivestimento e dell’avvolto aiuto per catturare l’attenzione.
Nel nostro centro di innovazione dei gelato specializzati in Danimarca, sono disponibili esperti di applicazioni per aiutarti a soddisfare le esigenze costanti della rivitalizzazione Parlaci di nuove idee di prodotto per il gelato, ottenere suggerimenti su ricette, orientamento sui migliori metodi di elaborazione e aiuto professionale con la valutazione dei prodotti.
Produzione efficace, prodotti di qualità
Ovviamente, si desidera offrire ai consumatori il prodotto più attraente al miglior prezzo, un grande contenitore economico o uno spuntino di primo livello. Poiché l’80% del valore del prodotto dipende dagli ingredienti, il dosaggio preciso e lo smaltimento minimo sono fattori chiave dell’equazione.
Tutto il nostro team di produzione dei gelato è progettato per ottimizzare l’efficienza e per aiutarti a raggiungere il miglior livello di qualità al minor costo possibile. Le linee progettate perfettamente con un controllo avanzato della temperatura garantiscono un prodotto uniforme di alta qualità e garantiscono la capacità di ripetizione.
Continua con le tendenze
I nostri esperti di mercato Intelligence sono attenti allo sviluppo delle richieste dei consumatori e delle tendenze del prodotto, e con piacere condivideranno le loro conoscenze con te.
Le “cravi disponibili” sempre più popolari sono un esempio interessante. Alcuni produttori aggiungono grandi quantità di ingredienti sani, come frutta o dadi, ai loro prodotti. Possiamo dare loro la tecnologia per dosare gli ingredienti in a modo preciso. E assicurarsi che ogni snack gelato contiene una gustosa sorpresa.
Altri produttori stanno sviluppando prodotti di gelato a basso contenuto di grassi. Questo è il punto in cui i nostri congelatori a bassa temperatura giocano una funzione essenziale. Rendono possibile il possibile Riduzione della dimensione dei cristalli di ghiaccio e delle bolle d’aria sul tuo prodotto, che garantisce di avere una bella consistenza cremosa, indipendentemente dalla quantità di grasso negli ingredienti della miscela di gelato.