Con i tassi di crescita dell’obesità in tutto il mondo negli ultimi decenni, la ricerca di nuovi metodi per ottenere la riduzione del peso corporeo è aumentato in modo efficace in modo esponenziale. Allo stato attuale, uno dei più controversi e interrogato è il metodo di digiuno intermittente. Lampeggiante è un termine che comprende un’ampia varietà di programmi che controllano il tempo di mangiare, a volte utilizzando il digiuno a breve termine al fine di migliorare la composizione corporea e la salute generale.
Nonostante le diete con restrizione calorica sono le più Comune per quando si cerca una riduzione del peso, se sono seguiti per molto tempo, possono causare cambiamenti fisiologici che rendono il corpo adattarsi alla restrizione calorica e, quindi, evita una perdita di peso continuo dopo un po ‘. (1) Tentativi di digiuno intermittenti di affrontare questo problema in bicicletta tra un basso livello di calorie per un breve periodo seguito da una dieta normale, che può evitare questi adattamenti. Tuttavia, la ricerca scientifica corrente non mostra costantemente che il digiuno intermittente è più efficace delle diete a basso contenuto calorico per la perdita di peso. (2)
Come funziona?
le tecniche più comuni per eseguire il Lampeggiante è 3:
-
veloce su giorni alternativi: si alternano giorni senza restrizioni alimentari con giorni costituiti da un pasto che fornisce solo il 25% delle esigenze caloriche quotidiane.
-
Velino per giorni completi con una frequenza specifica a settimana: 1-2 giorni a settimana di digiuno pieno o fino al 25% delle esigenze caloriche giornaliere senza restrizioni altri giorni.
-
Velino per un determinato periodo di tempo: Seguire un piano pasto ogni giorno con un periodo di tempo designato per il digiuno. (3)
prove scientifiche
I difensori Questo metodo ritiene che lo stress delle cause di digiuno intermittente Una risposta immunitaria che ripara cellule e produce cambiamenti metabolici positivi (riduzione del trigliceridi, colesterolo LDL, pressione sanguigna, peso corporeo, massa del grasso, glicemia). (3,4) Una preoccupazione comprensibile di questa dieta è che i seguaci saranno in eccesso in eccesso nei giorni che non aiutano a compensare le calorie perse durante il digiuno. Tuttavia, gli studi non hanno dimostrato che questo è vero rispetto ad altri metodi di perdita di peso.
Una prova randomizzata controllata che ha seguito 100 individui obesi durante un anno no Scopri che il digiuno intermittente era più efficace della restrizione calorica quotidiana. Durante i 6 mesi della fase di perdita di peso, i soggetti sono stati collocati su 2 gruppi: il gruppo di digiuno intermittente e la restrizione calorica. Alla fine dello studio, non c’erano differenze significative nella perdita di peso, nel recupero del peso o nella composizione corporea tra i due gruppi. Né ci sono state differenze significative nella pressione sanguigna, della frequenza cardiaca, del glucosio e dell’insulina a digiuno. A 12 mesi, anche se non ci sono state differenze nel colesterolo totale e dei trigliceridi, il gruppo di digiuno intermittente ha mostrato un aumento significativo dei livelli di colesterolo LDL. (5)
Svantaggi
I periodi prolungati della privazione del cibo aumentano il rischio di eccesso di cibo quando il cibo è reintrodotto e può incoraggiare comportamenti malsani come a Una maggiore fissazione da parte del cibo, che può portare a disturbi alimentari. (6) È importante notare che questo regime non è appropriato per le persone che richiedono consumare cibo a intervalli di tempo regolari a causa di cambiamenti metabolici. Tra questi ci sono: diabetici, donne incinte e neonati, adolescenti, persone con disturbi alimentari e con uso di farmaci che devono essere presi con il cibo.
Sebbene abbiano Sono stati dimostrati alcuni vantaggi della restrizione calorica negli studi sugli animali, sono stati osservati benefici analoghi di digiuno intermittente negli esseri umani. Non è chiaro che il digiuno intermittente sia superiore ad altri metodi di perdita di peso rispetto alla quantità di peso perso, i cambiamenti biologici, i tassi di conformità e la diminuzione dell’appetito. Va notato che sono necessari ulteriori studi di alta qualità che includono studi randomizzati controllati con un follow-up di oltre un anno per mostrare un effetto diretto e i possibili vantaggi del digiuno intermittente. Al giorno d’oggi, non ci sono abbastanza prove scientifiche per affermare che il digiuno intermittente è un metodo sicuro ed efficace per la riduzione del peso corporeo a lungo termine.
Sebbene i social network e i media diversi hanno vari metodi che promettono riduzione del peso e miglioramento della salute, la noisscienza raccomanda di andare a uno specialista nutrizionale se questi obiettivi devono essere raggiunti, in modo sicuro e personalizzato.
Bibliografia:
1. Johnstone, A. (2015). Il digiuno per la perdita di peso: una strategia efficace o l’ultima tendenza di dieta?. Journal internazionale dell’obesità, 39 (5), 727.
2. Tinsley, G. M., & La Bounty, P. M. (2015). Effetti del digiuno intermittente sulla composizione corporea e nei marcatori di salute clinica negli esseri umani. Nutrizione, 73 (10), 661-674.
3. Johnstone, A. M. (2007). Digiuno: la dieta finale?. Obesità Recensioni, 8 (3), 211-222.
4. Horne, B. D., Muhlestein, J. B., & Anderson, J. L. (2015). Effetti sanitari del digiuno intermittente: ormesi o danno? Una revisione sistematica. L’American Journal of Clinical Nutrition, 102 (2), 464-470.
5. Trepanowski JF, Kroeger cm, Barnosky A, Klempel MC, Bhutani S, Hody Kk, Gabel K, Freels S, Rigdon J, Rood J, Ravussin E. Effetto del digiuno alternativo a digiuno sulla perdita di peso, manutenzione del peso e cardioprotezione tra metabolicamente Adulti obesi sani: una sperimentazione clinica randomizzata. Medicina interna JAMA. 2017 maggio
6. Hartie M, Howell A. Benefici potenziali e danni di restrizione energetica intermittenti e digiuno intermittente tra soggetti obesi, sovrappeso e di peso normale, una revisione della narratura delle prove umane e degli animali. Scienze comportamentali. 2017 gennaio 19, 7 (1): 4.