Quando Ole Jørgen Assia, dalla Norvegia, Ha iniziato la dieta chetogenica a gennaio 2017, volevo solo perdere peso. “Ho visto alcune foto e video, non avevo capito quanto fossi grande.”
Quindi questo tecnico del software OSLO 28 anni ha combinato la dieta ketogenica con il digiuno intermittente. Ha lasciato tutto lo zucchero, frutta e carboidrati raffinati o amossi, mangiando principalmente carne, pesce, noci e verdure superficiali. Uno dei suoi piatti preferiti è uno stufato di renne norvegese chiamato Finnbiff.
La maggior parte dei giorni mangiando durante un intervallo di tre ore, di solito un piccolo intervallo di tre ore Rinfresco nel pomeriggio come una CECina e poi cena.
“Mi sono sentito bene. E ‘stato facile, “dice. Durante l’ultimo anno ha perso più di 63 chili (140 sterline). Si sente e sembra fantastico.
Tuttavia, c’era un altro piacevole cambiamento: il tuo disturbo rapido della ciclistica bipolare II è diventato molto più stabile e controllabile. Sebbene abbia ancora cinque “cicli di umore” nel 2017, tutti loro erano più facili da controllare per lui.
“I miei cicli sono molto più moderati ora ora. L’esaltazione dell’umore è più facile da prevedere e posso ancora dormire correttamente e focalizzare la mia energia extra durante lo stato esaltato. Le mie depressioni sono meno intense, e quando sono depresso, posso ancora essere interessato ai miei hobby e amici. Tutto è molto più prevedibile e facile da gestire “.
In sintesi, Assia è arrivata alla dieta Keto per la perdita di peso, ma è stata lasciata per l’effetto positivo sulla sua salute mentale.
OLE: prima e poi è stato diagnosticato nel 2014 con il disturbo bipolare II1 quando Stava lavorando in Finlandia e improvvisamente cambiò rapidamente tra i hyphomania2 e la depressione quasi in maniera settimanale. Ora sente che la malattia probabilmente lo ha accompagnato la maggior parte della sua vita. “Avevo avuto depressioni dal momento che la memoria mi raggiunge, da 3 o 4 anni.”
Ora scrivi su base regolare nei forum di dieta ketogenica in Reddit, condividendo la loro esperienza con altre persone che stanno pensando di seguire la dieta per Ragioni di salute mentale.
“Sono sempre molto attento a non creare false speranze. La dieta non impone una cura per una malattia cronica come la malattia bipolare. Tuttavia, la dieta è un grande strumento per aiutarlo a controllarlo “, dice.
Assia non è solo. Reddit e altre piattaforme sociali hanno cavi di conversazione in cui le persone che seguono la dieta a basso contenuto di carboidrati o dei rapporti chetogenici riportano miglioramenti in ansia, depressione, disturbo bipolare e persino schizofrenia.
Potrebbe la dieta chetogenica aiuta a prevenire, ridurre o controllare meglio alcune malattie della salute mentale? Sebbene la ricerca clinica con i pazienti veri finora, un numero crescente di conoscenze scientifiche di base sull’effetto dei chetoni nella funzione cerebrale nei modelli animali e animali, nonché un gran numero di aneddoti, sembrano indicare che potrebbe farlo.
Salute mentale maschile: un problema globale crescente
in Europa e in Nord America L’impatto della malattia mentale nelle persone e nella società è enorme. Ogni anno, uno su cinque persone sarà influenzato da un disturbo della salute mentale, e durante il corso della vita, quasi uno su tre (29%). Dal 2005, il tasso di depressione separatamente è aumentato del 18%, ora colpisce 322 milioni di persone a livello globale ed è la causa numero uno di disabilità nel mondo.
People con condizioni di salute mentale hanno tassi più elevati di malattia fisica e mortalità prematura, con ridotti aspettative di vita da 13 a 30 anni. Anche le persone con malattie mentali hanno tassi più alti e risultati peggiori in malattie croniche come diabete, malattie cardiovascolari e cancro. Gli anni vissuti con disabilità per disturbi mentali e uso della sostanza sono aumentati del 45% dal 1990 al 2013 in tutto il mondo: è lo stesso periodo in cui è esplosa l’incidenza dell’obesità e del diabete.
DRA.Georgia Ede, uno psichiatra americano con passione per gli effetti del cibo nella salute del cervello, ritiene che vi sia una forte connessione tra i crescenti tassi di disturbi mentali e obesità e epidemie del diabete.
“Perché dovrebbe essere diverso dal cervello Il resto del corpo? “Dice il Dr. Ede, che ha il suo sito web, Diagnosi Dieta, Blogue sulla psichiatria nutrizionale alla psicologia oggi e ha video popolari presso Diet Doctor About Los Bajos Carboidrati per la salute mentale e Alzheimer.
” Penso che il declino della salute mentale in tutto il mondo abbia molto a che fare con il declino della nostra dieta negli ultimi 75 anni. “
Il Dr. Ede ritiene che i due principali trigger dei disturbi del cervello siano l’alto consumo di raffinato Carboidrati come farine, pasticcini, cereali, succhi di frutta e oli vegetali e semi raffinati e lavorati.
“Cosa sappiamo di quegli ingredienti? In realtà sappiamo molto “, afferma il Dr. Ede. “Entrambi gli ingredienti (carboidrati raffinati e raffinati oli industriali) sono attivatori molto potenti di infiammazione e ossidazione. Molti disturbi della salute mentale sono strettamente collegati all’infiammazione e all’ossidazione, oltre a molte malattie fisiche.”
Altri potenziali colpevoli , dice che Dr. Ede, sono cereali e legumi, che non solo interferiscono con l’assorbimento di nutrienti sani per il cervello, ma sono anche ricchi di lectine e altri fattori che possono portare a rischi per la salute dal cervello. Lasciare i carboidrati raffinati, gli oli raffinati, cereali e legumi con una dieta a basso contenuto di carboidrati e una dieta ad alto contenuto di grassi o ketogenici può migliorare la salute mentale, nello stesso modo in cui farlo può invertire il diabete e promuovere la perdita di peso, sottolinea.
Aneddoti potenti
Cosa è successo a persone con gravi condizioni di salute mentale che hanno adottato un Dieta a basso contenuto di carboidrati o ketogeni? Alcuni degli aneddoti sono stimolanti.
“Mi sento meglio di quanto ricordo”, afferma Scheto, 34, e diagnosticato con schizofrenia alla fine della sua adolescenza, che è rimasto impressionato dall’effetto della dieta chetogenica Il suo cervello. “Il mio cervello è attivato meglio di quanto sia stato negli anni, ma ciò che è incredibile è che i sintomi (voci) siano diminuiti in ciò che dovrebbe essere il 90%. Il mio cervello è di nuovo silenzioso e posso concentrarmi. “
Il sito web della dieta ha anche avuto una serie di testimonianze. I sintomi della malattia bipolare sono migliorati per ASA, Sharon e Allison. La depressione e / o l’ansia è stata ridotta da Tim, Kara e Tonya.
All’inizio di quest’anno, il Dr. Ted Naiman, che conduce a pazienti con diete basse carboidrati o ketogeniche per 20 anni, descrive come il suo disturbo ossessivo compulsivo era quasi immediatamente Risolto – e mai tornato – con una dieta a basso contenuto di carboidrati e alto in grasso. Naiman ha visto nel corso degli anni drastici miglioramenti della salute mentale nei suoi pazienti adottando una dieta a basso contenuto di carboidrati. “Indubbiamente la sindrome bipolare, la depressione, l’ansia, il TOC, migliorano molto in una dieta a basso contenuto di carboidrati”, dice.
Nel 2009, Drs. Eric Westman e Bryan Kraft ha pubblicato un caso studio e una revisione della letteratura di A Donna di 70 anni con schizofrenia per tutta la sua vita. Diagnosticata all’età di 17 anni, ha sperimentato allucinazioni visive e uditive (scheletri che lo hanno esortato a danneggiare) da 7 anni. Ha anche sofferto di obesità, apnea del sonno, ipertensione e malattia da reflusso gastrointestinale ( Gerd), tra una serie di altri problemi di salute. Dopo solo 8 giorni dopo la dieta chetogenica, le voci e le allucinazioni si fermarono. Al momento della pubblicazione, aveva continuato a fare la dieta chetogenica per più di un anno, senza dover avere allucinazioni di nuovo, e aveva perso più di 10 kg (22 libbre).
Nessuna di queste testimonianze sorprende il Dr. Georgia EDE. Non solo erano la propria ansia e depressione che sono state ridotte Una dieta ketogenica, ma ha anche ricevuto costantemente commenti sul tuo blog sulle persone con esperienze simili.
La tua colonna 2014 su diete a basso carboidrati e disturbi bipolari ha 100 commenti, e in aumento, persone con malattie diagnosticate, in particolare con disturbo bipolare, i cui sintomi sono migliorati con una dieta a basso contenuto di carboidrati in carboidrati.
Una colonna pubblicata nel marzo 2018 dal Dr. Ede sulla gestione dei farmaci psichiatrici prendendo una dieta ketogenica ha avuto questo commento da Vicky Francese: “Da quando ho iniziato Keto quasi 5 mesi fa, ho avuto alcuni importanti miglioramenti nella depressione e ansia. Ci sono voluti 5 farmaci psichiatrici.Con l’aiuto del mio psichiatra, ho lasciato 3 “.
” Questo tipo di storie personali mostra la luce sulla relazione tra cibo e umore in un modo che gli studi non possono “, dice Dr. Ede. “Se ci aspettiamo che la scienza provasse adeguatamente queste teorie, dovremo aspettare per anni. Non hai nulla da perdere facendo i tuoi esperimenti personali “, dice.
Il cervello può usare due fonti energetiche
I nostri cervelli hanno molta domanda di energia. Sebbene sia solo il 2% del peso corporeo, consumare il 20% della nostra energia quotidiana. Gli studi dimostrano che i due terzi del bilancio energetico del cervello sono utilizzati per aiutare le cellule nervose a inviare impulsi o segnali. Il terzo restante è per “pulizia” o mantenimento della salute cellulare.
Come descritto in una recente pubblicazione di Diet Doctor sull’uso dei chetoni per Alzheimer, è noto per molto tempo che il cervello può usare Due fonti energetiche per la tua energia hanno bisogno di energia: 1) glucosio o 2) chetoni. Il glucosio è il prodotto di degradazione dei carboidrati che mangiamo o sono fabbricati da fegato in un processo chiamato Gluconeogenesi (letteralmente “, la produzione di nuova glucosio”). I ketoni sono il prodotto del degrado dei grassi agli acidi grassi, sia il grasso nella nostra dieta o grasso immagazzinato nel nostro tessuto adiposo.
Diet Doctor ha diversi video e pubblicazioni sugli effetti positivi di una dieta ketogenica per l’emicrania, il cancro del cervello e Traumatismi craniosephalic. Recentemente, due psichiatri hanno esaminato la ricerca di base per problemi psichiatrici e ha sottolineato che, sebbene sia promettente, è scarso. Dr. ED adotta una posizione più ottimistica. “Il mio mantra è che il modo più potente per cambiare la chimica del cervello è con il cibo, perché è qui che i prodotti chimici del cervello sono da lì”, dice.
Anche se i meccanismi esatti dei chetoni nel La salute cerebrale continua ad essere chiara, un articolo del 2017 nella neurochimica della rivista ha riassunto ciò che è noto: è stato dimostrato usare chetoni come fonte di energia nel cervello migliora la respirazione mitocondriale, aumenta i fattori di crescita neuronale, rafforzando il segnale inviato sinapse, riduce l’infiammazione del cervello e riduce lo stress ossidativo. Questi effetti, ha osservato l’articolo, quindi sembra avere implicazioni conseguenti per un’ampia varietà di percorsi funzionali cerebrali.
Scarse studi clinici; promettenti dati scientifici di base
studi clinici che confrontano i risultati di diverse diete tra i pazienti con malattia mentale brillare per la loro assenza. Ad esempio, anche se ci sono attualmente 28 22 studi clinici registrati in clincaltrials.gov per schizofrenia, nessuno di loro esamina l’effetto della dieta ketogenica in questa malattia cronica debilitante (tuttavia, tre stanno valutando le diete senza glutine). Allo stesso modo, non ci sono interventi chetogenici tra i 1180 studi clinici per il disturbo bipolare, 2711 studi per l’ansia e 5370 per la depressione (anche se ci sono diversi test per queste malattie che stanno analizzando “diete sane a basso contenuto di grasso” o “Mediterraneo Diete “con abbondanza di frutta, cereali e verdure).
Un notevole sperimentazione clinica della dieta ketogenica per la schizofrenia si è tenuta nel 1965. A quel tempo, uno degli autori notò che in alcuni pazienti schizofrenici, a Binge di carboidrati ha preceduto l’aspetto delle loro allucinazioni e paranoia. Lo studio ha messo 10 donne con schizofrenia su una dieta ketogenica per due settimane. La dieta è stata aggiunta al suo trattamento standard e al trattamento TEC (terapia elettroconvulsiva) e ha causato una significativa diminuzione dei sintomi. Una settimana dopo che le donne hanno ripreso la dieta standard, i sintomi restituiti. Nonostante questo risultato preliminare positivo, pochi ricercatori in questo intervallo di 50 anni hanno studiato il potenziale promettente della dieta ketogenica per la schizofrenia.
Tuttavia, la mancanza di studi clinici non significa che ci sia una mancanza di prova che la dieta cetogenica potesse avere un effetto importante sulla salute del cervello. Ci sono prove per quasi un secolo che alcune funzioni del cervello alterate possono migliorare aumentando l’uso dei chetoni come fonti di energia cerebrale per l’epilessia.
Epilessia e disturbo bipolare Condividere le caratteristiche
Per più di un decennio che il disturbo bipolare condivide una serie di caratteristiche cliniche, biochimiche e fisiologiche con epilessia, e che una neurobiologia simile può essere la base di entrambi i disturbi.Entrambe le malattie hanno cicli, entrambi sono fattori di rischio per l’altro ed è stato scoperto che gli anticonvulsivanti utilizzati per l’epilessia sono efficaci nell’aiutare la malattia bipolare.
Un insieme crescente di indagini è trovare che dietro molti problemi psichiatrici e neurologici, -as disturbo bipolare, epilessia, emicrania – ci sono disfunzioni nell’uso dei canali ioni di sodio, potassio e calcio nei neuroni cerebrali, che Sono quelli che passano la carica elettrica tra le cellule nervose. Come abbiamo già sottolineato, due terzi dell’energia cerebrale sono usati per aiutare le cellule inviare “impulsi” o segnali tra di loro. È stato anche scoperto che un’altra segnalazione chimica delle cellule nervose (neurotrasmettitore), chiamata gaba (acido gamma-aminobutirico) , è alterato in disturbo bipolare, epilessia e schizofrenia. Uno studio genetico del 2017 ha trovato anche percorsi genetici e biochimici comuni tra il disturbo bipolare e l’epilessia che creano “eccessiva sensibilità del circuito” nei neuroni nei neuroni nei neuroni entrambe le malattie.
Anche se la scienza della segnalazione nervosa e le mutazioni genetiche è incredibilmente complessa, ha senso che una terapia, dieta ketogenica, che è stata utilizzata con successo per l’epilessia per 100 anni, può essere un aiuto nelle malattie che condividono alcune caratteristiche simili. Potrebbe essere utile cambiare le disfunzioni di impulsi e eccitabilità neuronale cambia la fonte di energia del cervello?
Nel 2013, tre ricercatori hanno pubblicato un caso studio di due donne con un disturbo bipolare che hanno portato diete ketogeniche durante periodi prolungati, uno per due anni e l’altro per tre anni. Gli autori hanno riferito che entrambi “sperimentò una stabilizzazione dell’umore che ha superato che è stato raggiunto con i farmaci; hanno sperimentato un miglioramento soggettivo che era chiaramente correlato alla chetosi; e hanno tollerato bene la dieta”. Si sono anche sottolineati che “non c’era avverso Effetti significativi in uno dei due casi “e che i due casi” hanno dimostrato che la dieta chetogenica è un’opzione potenziale sostenibile per la stabilizzazione dell’umore nella malattia bipolare di tipo II. “
A poche parole sul grano
di tutti gli alimenti ad alto carboidrati che vengono rimossi in una dieta ketogenica a basso carboidrati, eliminando il grano -pan, cereali, pasticceria, pasta – può essere la cosa più importante per i disturbi della malattia mentale. È noto per più di 50 anni che sembra esserci un’associazione tra il consumo di frumento e i sintomi in alcune persone con schizofrenia.
Celiachia è un’altra malattia co n un collegamento consolidato con malattie psichiatriche e neurologiche. Si stima che da uno a due su 100 persone soffrono di celiachia, un disturbo immunitario in cui l’assunzione di glutine nel grano, segale e orzo distrugge la mucosa dell’intestino tenue, che porta ad un’ampia quantità di problemi di salute. Sei altre sei su 100 persone potrebbero avere la sensibilità non celiaca al glutine, e subire una vasta gamma di disturbi della salute, compresi i problemi di salute mentale, anche senza avere prove di danni alla mucosa del piccolo intestino.
Nello studio esauriente del 2016, il pane e altri agenti commestibili nella malattia mentale, gli autori hanno osservato che esiste “un’evidenza schiacciante” che i prodotti di grano e le malattie mentali sono associati. Sebbene non tutti vedranno i loro sintomi risolti. Salute mentale, Salute mentale raccomandare una dieta senza grano come prova per chiunque con quel tipo di condizioni. Il libro popolare senza grano, grazie dal Dr. William Davis fa raccomandazioni simili.
Fortunatamente, la dieta ketogenica è priva di grano e glutine .
Gestisci i farmaci quando si andiamo alla dieta ketogenica
Stai pensando di provare la dieta ketogenica per la tua salute mentale? Se non prendi farmaci psichiatrici, puoi iniziare dall’immediato A.
Se prendi farmaci, il Dr. EDE ti consiglia di lavorare a stretto contatto con il tuo professionista psichiatra o di salute mentale. “Le diete cetogeniche causano profondi cambiamenti abbastanza veloci nella chimica del cervello e del corpo. Questi cambiamenti sono quasi sempre positivi e sani, ma possono avere un effetto significativo su livelli, dosi e effetti collaterali dei farmaci che richiedono una stretta supervisione medica” dice.
In una pubblicazione del suo blog nel marzo 2018, Dr.EDE offre una serie di suggerimenti molto utili per chiunque prenda già farmaci che modifica l’umore o il farmaco psichiatrico e che vogliono testare una dieta ketogenica, come come parlare con il tuo professionista psichiatra o di salute mentale e quale analisi metabolica del laboratorio deve chiedere Il dottore per aiutare a monitorare la tua risposta alla dieta. E ciò che è più importante, fornisce dettagli su alcuni farmaci specifici – particolarmente farmaci antipsicotici concreti, anticonvulsivi e litio, che dovrebbero essere sorvegliati attentamente.
“Conclusione: se prendi farmaci psichiatrici, è estremamente importante educarti a te stesso, Pianificare in anticipo e lavora a stretto contatto con i tuoi professionisti della salute mentale prima di intraprendere una dieta ketogenica “, dice.
All’inizio, Ole Jørgen ha preso poco o nessun farmaco per la sua malattia bipolare, attualmente ha solo farmaci come una misura di sicurezza, dopo la consultazione con i suoi medici. I suoi stati d’animo sono ora prevedibili e stabili con la dieta ketogenica, l’esercizio fisico e il sonno del buon sonno. In sintesi, la vita va bene. Connetti di più con i tuoi amici. “Ho anche una ragazza e abbiamo iniziato una buona relazione” . Ha intenzione di gestire la Maratona di New York nell’autunno 2018, un’altra prima volta per lui.
“Questa dieta è un grande strumento che puoi adattarlo. Consiglio vivamente che le persone provengano e dargli Da tre a cinque mesi prima di prendere le conclusioni “, dice.
Se hai provato la dieta ketogenica o una dieta a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi per la tua salute mentale, ci piacerebbe sapere della tua esperienza.
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Anne Mullens
Riferimenti
Sotto troverai diversi riferimenti interessanti, nel testo sopra puoi vedere altri collegamenti.
Amann B e Grunze H. “Fondazioni neurochimiche nel disturbo bipolare ed epilessia 2005; 46 (suppL 4): 26-30. Link (in inglese).
EDE, Georgia. “Dieta cetogena per disturbi psichiatrici: una nuova revisione del 2017.” Psicologia oggi, giugno 2017. Link (in inglese).
EDE, Georgia. “La dieta ketogenica e la droga psichiatrica” Psicologia oggi, marzo 2018. Link (in inglese).
Jackson, Jessica R. et al. “Manifestazioni psichiatriche e neurologiche della celiachia e sensibilità al glutine”. Lo psichiatrico trimestrale 83.1 (2012): 91-102. Collegamento (in inglese).
Scott J. Koppel, Russell H. Swerdlow. “Neuroketoterapia : una recensione moderna di una terapia un secolo fa. ” Neurochimica internazionale, 2017. Link (in inglese).
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kraft, bd e wesman, CE. “Schizofrenia , Glutine e diete basse in carboidrati coetoogeni: un caso di cassa e revisione della letteratura medica “. Nutrizione Metabolismo 6 (2009): 10. Link (in inglese).