Quali sono i guasti più frequenti nella fornitura dei bambini? “Più che parlare di fallimenti, è più appropriato vederlo come aspetti per migliorare” José Manuel Moreno Villanes, coordinatore del Comitato Nutrizione dell’Associazione Spagnolo di Pediatria (AEP), riferendosi a situazioni diverse a seconda dei secoli.
Questo esperto mette a rivisto esempi di pratiche che dovrebbero essere rivisti: “In adolescenti, il consumo di bevande zuccherate, le piccole diete varie e con piccoli frutta e verdura. A volte (fino al 10% dei minori che sono in adolescenza), la colazione salta. Di età scolare, e qualcosa di meno in età prescolare, c’è un eccessivo consumo di bevande e succhi zuccherati, e sono anche presi ultramerizzati come una pasticceria industriale (specialmente nei pasti tra le ore). Nei più giovani, gli atteggiamenti dei genitori sono evidenziati davanti al cibo – alcuni autoritari; spensierato, altre- e il consumo di elaborato “.
In tutte le età, ripete il fatto che ci siamo seduti a pochi a volte, o nessuno, per mangiare tutti insieme sullo stesso tavolo.
The “I Health Health and Welfare Study in Childhood”, preparato dall’Istituto DKV di vita sana e dall’ospedale San Juan de Dios di Barcellona, conferma questi dati.
Domande che i genitori e le loro risposte sono fatti
Moreno Villares risponde ai problemi sulla nutrizione infantile che, più frequentemente, vengono sollevati progenitori:
fino a che età devi evitare di aggiungere sale agli alimenti cotti? e zucchero?
In generale, l’idea non è quella di aggiungere sale al cibo cucinato durante, almeno, i primi due anni di vita, e quindi usarlo molto limitato -Sero per il resto della popolazione. Per quanto riguarda lo zucchero , non dovrebbe essere aggiunto al di sotto di due anni e questo consiglio potrebbe essere mantenuto sopra quell’età. Quello è, ovviamente, valido per il sé GUR: Meglio senza zucchero.
Se hai già masticato, devi lasciare la purea e andare a verdure intera?
Quando il bambino può già masticare, è preferibile Vai a abbandonare la purea di verdure e incorporando le verdure cotte? Più che partire è sostituendo. Non succede nulla se un bambino prende una purea di carota o piselli o lenticchie una volta alla settimana. E la transizione può essere graduale. Non è una cosa o l’altra, ma entrambi.
Cosa succede se fornisci prodotti quotidiani come i cookie?
Aggiungi un cookie a un porridge di frutta o occasionalmente prendere i cookies tipo MARY a colazione non costituisce un “criminalità nutrizionale”. Il motivo principale per limitare il consumo di prodotti zuccherini o dolci è l’apprendimento o l’abitudine a sapori dolci e ciò che può influenzare gli allegati posteriori. I modelli sono alimenti più importanti o puntuali.
dovrà essere il supporto confezionato?
dovrebbe essere raccomandato nei bambini sotto due anni che non li consumano e nei bambini maggiori di occasionalmente e limite (non più di 200 ml al giorno).
I bambini spagnoli prendono meno latte di quanto dovrebbero?
no. In generale, i nostri figli prendono le quantità appropriate di latticini, che sono circa tre razioni al giorno. Solo in adolescenti, in particolare le donne E ‘, il consumo di latte e i derivati da latte è inferiore a ciò che è raccomandato.
Le bevande analcoliche zuccherate dovrebbero essere vettoriali fino a una certa età?
Dovremmo dire che sono scoraggiati sotto il sotto Due o tre anni e limitato o limitato il suo consumo in tutto il bambino e l’età giovanile.
E il cioccolato? E le bagattelle?
Il cioccolato è un’altra storia. Se hai un cacao alto e basso contenuto in zuccheri, può essere consumato più frequentemente dei cioccolatini con latte e zucchero. Ma occasionalmente possono essere consumati, perché un panino al pane al cioccolato è migliore di un prodotto di pasticceria industriale.
I bit? Solo di volta in volta?
Quali implicazioni devi usare il cibo come premio e punizione?
per mangiare è appreso. Dargli un valore oltre ciò che il fatto di mangiare significa fornisce alcuni cibi di importanza e “puni” ad altri (ti do un gelato a dessert se mangi gli spinaci). Essere eccessivamente autoritario sul tavolo non aiuta (non sollevare finché non finisci la piastra).