Sicuramente più di una volta che hai preso un frappuccino in uno Starbucks, o un frappé di caffè ovunque (il marchio Frappuccino è di proprietà di Starbucks, che lo ha acquisito con il collegamento del caffè nel 1995), e Ti avrete chiesto come posso fare un frappruccino o un frappamento di caffè a casa? Bene, allora hai la risposta.
Prima, una piccola storia
Café Frappé è originaria della Grecia, dove è molto popolare dalla sua invenzione per caso nel 1957, quando un dipendente Alla fiera Tessaloniki non ha trovato acqua calda per il suo caffè, e ha usato uno shaker utilizzato per la presentazione di un cacao di Nestlé istantaneo per preparare il suo caffè istantaneo con acqua fredda.
Allora, Frappé è un caffè con ghiaccio ricoperto da abbondante schiuma, realizzata in caffè istantaneo. Il suo nome deriva dalla parola francese Frappé, che significa gelato e agitato, perché è preparato con acqua fredda e ghiaccio in uno shaker.
Questo caffè frappé è la base di ciò che gli americani bevono come frappuccino o frappé, solo che è fatto con caffè normale e latte, schiuma di latte o persino gelato – a seconda della crema ricercata e coronata normalmente da Un mucchio di crema montata e sciroppo di cioccolato o caramelle. Questo è quello che ci prepareremo.
Ingredienti
- un cappuccino o, fallimento, un caffè con latte, zucchero, crema montata, sciroppo di cioccolato (o di caramello) e ghiaccio tritato. Facoltativamente, crema, cioccolato o gelato alla vaniglia.
Elaborazione
Abbiamo iniziato a preparare il cappuccino, con una macchina per capsula o con il nostro caffè espresso con vaporizzatore. Lo lasciamo raffreddare un po ‘e lo portiamo in un contenitore adatto per il frullatore.
Ora aggiungiamo zucchero a gusto, abbondante ghiaccio tritato e, se vogliamo che sia più cremoso, qualche gelato alla crema ( o di cioccolato o vaniglia) o una piccola crema montata. Abbiamo battuto bene fino a quando il ghiaccio è spinto e servito in un bicchiere alto.
Infine, decoriamo con un sacco di crema montata e cioccolato o sciroppo di caramelle e servire con una cannuccia e un cucchiaino.
Elaborazione TIME | 10 minuti
Difficoltà | Easy
Degustazione
Il bene del frappuccino o del frappé café, è che oltre ad essere delizioso e rinfrescante, è facile prepararsi e ammette molte varianti a seconda dei nostri gusti. La mia versione ideale è senza crema o gelato nel mix, perché è più leggero e rinfrescante, ma il più grande apprezzerà la cremibilità extra che fornisce.
Image | Wikimedia Commons
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