Gastronomyedica
L’uso principale dei tuoi steli, foglie e radici è nella gastronomia. Sono abituati a preparare soba, tempura, shochū, tè, gelato, pasta, ecc. La varietà “Mikura-Jima” è particolarmente apprezzata poiché è meno amareggiata di altre.
MedicingAditar
Sulla base dei risultati ottenuti tramite gli studi “in vitro” è stato sostenuto che A. Keiskei ha proprietà citotossiche, antidiabetiche, antiossidanti, anti-infiammatorie, antipresseve e antimicrobiche, ma l’efficacia di tali qualità non è stata ancora confermata da studi in vivo.
Uso storicologico
Tradizionalmente , è stato ritenuto che questa specie abbia proprietà che migliorano la salute ed estendano la vita delle persone che lo consumano, possibilmente a causa di chalconoidi che sono una componente specifica di queste specie angeliche. Durante il periodo Edo, è stata usata la linfa della gambo giallo del gambo efficacemente nel trattamento esterno del vaiolo, che ha indotto Kaibara Ekken per descrivere l’erba nel suo Yamato Honzō (大 和 本 草), con il nome di Ashitagusa (鹹草), come un “potente farmaco tonico”. Medicina tradizionale Giapponese sostiene che è un diuretico, tonico, digestivo e, se applicato come un topico aumenta il tasso di guarigione delle ferite e impedisce lo sviluppo di infezioni.
Per motivi simili, è ampiamente utilizzato come pascolo del bestiame, affermando che migliora la qualità del latte, la sua quantità e la salute del bestiame. Tuttavia, questo non è stato ancora dimostrato da prove, alcuni studi indicano che molti dei composti di queste piante hanno fiorire. È noto che la furranocumarina aumenta la sensibilità della pelle ai raggi di sole e può causare dermatite.
B12EDTAME VITAMINE
Mentre è stato spesso indicato che A. Keiskei è una fonte vegetale Di vitamina B12 (Cobalamin), pubblicazioni recenti in riviste scientifiche con revisione peer sulla farmacologia e la ricerca fitocemica dei suoi costituenti non sono state in grado di determinare tutto ciò che sostiene detta asserzione. I metodi tradizionali per misurare la presenza di vitamina B12 nel cibo sono influenzati da contaminanti (terra, batteri, ecc.) Che contiene quantità rilevabili di analoghi inattivi di B12, che spiega l’origine di questa affermazione. Studi più recenti indicano che alcune funghi e alghe sono le uniche fonti naturali di B12 a parte il regno animale. Di questi, solo la clorolla alga ha mostrato la capacità di ridurre i livelli di acido metilmalonici (MMA) (prodotto del carenza di B12) negli esseri umani.