Immunostimulants naturels: ß-glucanes
Il existe de nombreux extraits de plantes traditionnellement utilisés par leurs propriétés pharmacologiques et certains sont reconnus classiquement comme des immunodétimulants, tels que les ß-glucanes .
Cette molécule a une origine naturelle, notamment des composants structurels de la paroi cellulaire des champignons (principalement des ascomycètes et de la basidiomycète), de la levure, des algues, des bactéries, des lichens et des grains de céréales comme d’orge et d’avoine. Il peut être décrit comme un polymère homo linéaire de glucose liée par ß (1? 3), ß (1? 4) et ß (1? 6) liaisons.
Récemment, les ß-glucanes ont été décrits comme des modificateurs de réponse de le système immunitaire, qui fonctionne comme immunostimulant contre les maladies infectieuses.
Le mode d’action de cette substance n’est pas totalement compris, mais la théorie la plus acceptée est lorsque les ß-glucanes sont administrés par voie orale, ils sont repris par des macrophages gastro-intestinaux médiés par Dectin-1 récepteur, navette sur la rate, les ganglions lymphatiques et la moelle osseuse. Là-bas, les ß-glucanes sont décomposés en fragments plus petits, ce qui agit comme des petits fragments biologiquement actifs.
En pratique, les animaux complétés de ß-glucanes montrent une augmentation de la phagocytose et des activités prolifératives des phagocytes-granulocytes, des monocytes, des macrophages et des cellules dendritiques, non seulement contre l’activateur, mais également contre tout antigène présent. De plus, au niveau gastro-intestinal, les ß-glucanes modulent la réponse immunitaire des cellules muqueuses intestinales localement par la moyenne des patchs du peyer ainsi que par la moyenne des lymphocytes intraépithéliales intestinaux.
L’utilisation d’extraits de plantes avec des propriétés pharmacologiques devient de plus en plus fréquent. le secteur de la nutrition des animaux afin de faire face à l’interdiction antibiotique du promoteur de croissance. Dans ce domaine, ß-glucanes constitue un outil utile pour réaliser un bon état du système immunitaire des animaux et, par conséquent, obtenir une performance élevée pendant toute la durée de vie productive.
en ce sens, Tecnovit Présente immunotec un produit basé sur un mélange de ß-glucanes et d’autres substances immunostimulantes.
Figure 1. A. Mur de cellules fongiques; b. Macrophage avec des phagosomes contenant des myriades de champignons; c. Bactéries de phagocytage de macrophages.