Tous les graisses ne contiennent que notre organisme est mauvais pour la santé. Il y a aussi bien ou en bonne santé. La bonne aide pour brûler des calories, tandis que le mal induisait le corps à accumuler des calories, ce qui contribue à prendre du poids et à favoriser l’obésité. Mais dans une enquête récente menée avec des souris, une équipe scientifique de la Faculté de médecine de l’Université de Washington à Saint-Louis (États-Unis) a trouvé une méthode de conversion de la graisse blanche -Mala- dans une bonne graisse brune. Les résultats de l’étude, publiés dans le magazine de rapports cellulaires, ouvrent la porte à la possibilité de développer des traitements plus efficaces contre l’obésité et le diabète chez l’homme.
La graisse blanche est située sur le ventre, les hanches et les cuisses, où il stocke des calories et produit les Michelins haineux. Au lieu de cela, la graisse brune, qui se trouve autour du cou et des épaules, brûle des calories à travers un processus qui génère de la chaleur. Les chercheurs américains ont découvert que si l’activité d’une protéine spécifique en graisse blanche est bloquée, il commençait à devenir une graisse beige, un type de lipide entre blanc et marron. Le verrouillage de la protéine pour créer de la graisse beige a entraîné une chaleur et une brûlure de calories de brûlures.