Savez-vous Hydrader Yaca ou Jackfruit? La cuisson avec yaca déshydratée est très simple, vous devez d’abord l’hydrater, puis la savourez-la selon votre plat préféré. 
YACA ou Jackfruit est un fruit originaire de la région sud-ouest de l’Inde, mais aujourd’hui, il est également cultivé en Amérique latine, depuis le climat, il est similaire et permet sa croissance optimale.
Ce fruit est devenu très populaire pour trois raisons importantes: sa saveur délicieuse, sa texture particulière et ses avantages en nutriments.
Comment hydrater yaca ou le jacque
à hydrate Hydrate Yaca ou Jackfruit que vous aurez besoin de suivre la formule suivante:
Pour chaque YACA DÉSHYDRATÉE 100GR, faites bouillir dans 1,5 litre d’eau pendant 12 à 15 minutes. Ce montant se rendra environ 800gr de « viande » de Yaca.
sa saveur
Le yaca lorsque mature a une saveur fruitée similaire à celle de la poignée, avec orange et parfois même aromatisée à la banane. C’est un fruit très délicieux avec une saveur puissante.
Quand le Yaca est vert et il n’est pas mature, n’a pas de saveur très forte, il en fait un bon choix pour la cuisine.
Votre texture
Yaca vert a une texture semblable à la viande de déhéqué, est-ce que c’est Pourquoi il est devenu un substitut sain des végétariens et de la viande végétalienne.
Habituellement, le fruit de cuisson est vendu déshydraté, de sorte que vous devriez simplement ré-hydrater pour pouvoir goûter aussi comme ça.
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Vos avantages nutriments
Le Yaca ou le Jackfruit est non seulement délicieux s’il n’est pas aussi nutritif, 1 tasse de ralentissement de jackfruit ou de yaca fournit ( Plus d’informations ici):
- 3 GR de protéines
- 150 calories
- 40gr Carbohydrates
- Vitamine C et A
- Magnésium et Manganèse
- Riboflavin, potassium et cuivre