Ao tostar é o acto de levantar un vaso cheo de bebida (xeralmente alcohólica) e beber para a saúde de alguén. O xesto inclúe tocar ou tocar as lagoas de comensais. O Toast esténdese por todo o mundo; As exclamacións que se acompañan utilizadas varían.
Brindisi provén da tentación española, tomada do alemán traer lixo, é dicir, “Eu traio a ti”, é dicir, o saúdo, unha expresión transmitida Polo Lanzichenecchi ás tropas españolas.
CIN CIN é a exclamación máis común en italiano no acto de Brindis. Ten orixes chineses: derivada de Qng Qǐng (W, Wade – Giles: Ch’ing Ch’ing), o que significa “por favor, por favor”, promovido en uso tamén para a semellanza onomatópémica co son producido en Hit dous vasos entre eles .. Usado entre os mariñeiros canton como unha forma de saúdo cordial pero lúdico, foi exportado a portos europeos. Prosit é unha palabra latina que significa “ser útil, facer ben, alegrarse”, ou mesmo “estar a favor”, terceira persoa singular do presente subxuntivo do verbo latino prōsum, prodces, prōfui, prodesse (“beneficio”, ” Ser vantaxe “). Utilízase como exclamación no brindis. A palabra tamén se usa no campo litúrxico ao regresar á sancristía, logo da conclusión da masa, polo ministro ao Celebrante, que responde con “Deo Gratias Vobis quoco”. Na Grecia antiga era habitual declarar discursos ou versos poéticos durante o brindis eo hábito necesario que as palabras se improvisen. Desde o século XVIII, a chamada de Brindisi poética foi estendida e había moitos autores que o coidaban, desde Gabriello Chiabrara ata Giovanni Mario Crimsimbeni, sen esquecer o toast funerario carducencioso.
A edición de 1910 de A Enciclopedia Británica, sobre a orixe do hábito, di: “O hábito de beber” para a saúde dos vivos probablemente deriva do antigo rito relixioso de beber en homenaxe aos deuses e aos mortos. Nas comidas, Os gregos e os romanos derramaron libacións aos deuses e, en banquetes cerimoniais, bebían en homenaxe aos deuses e falaban, “engadindo:” Beber para a saúde da vida debería estar intimamente relacionado con estes costumes que montan esencialmente as libacións “. Un traballo máis recente (1995) di: “Probablemente sexa un vestixio relixioso de antigas libacións de sacrificio no que se ofreceu un líquido sagrado aos deuses: sangue ou chegou a cambio dun desexo, unha oración resumida coas palabras” Viva ” ou “a saúde. ”