A pasta que podemos levala Novo feito, quente e tamén podemos refrescar-lo para facer deliciosos pratos fríos, xa sexa a variedade de pasta que é, desde un cuscús a algúns macarrones. Pero, ademais, podemos elaborar pratos quentes combinando a pasta quente cunha guarnición fría e é unha boa opción para os meses cálidos, como a primavera ou o verán. Traémosvos un exemplo, é a nosa receita de espaguetes cremoso con tomate e jalapeños.
é unha combinación que amamos, aínda que debemos dicirlle que o facemos de diferentes xeitos, ás veces engadimos o aguacate, aceitunas, gherk Se algún polo asado foi sobrando, imos poñer-la desgastado para seguir este sinxelo ensalada de tomate e jalapeños. Temos seguro de que esta receita de espaguetes amarache cando o probes, así que tome nota da elaboración paso a paso, entón verás que é moi sinxelo e rápido de preparar e que podes adaptalo sen problema ao teu gustos.
Ingredientes (4 invitados)
- 250 gramos de espaguetis
- 150 gramos de queixo crema
- 1 C / p orégano
- Pimienta negra frecuente a gusto
- 180 gramos aprox. de tomate (maduro pero forte)
- 4-6 grandes franxas de jalapeños
- w / n sal
- c / n aceite de oliva virgen extra
- 40 gramos de queixo parmesano
- 2 c / s cebola frita crujiente.
Elaboración
Fomentar un pote con auga para cociñar o Pasta, cando se rompe a ferver engade sal e despois espaguetes, elimina e deixe cociñar ata que sexan al dente. A continuación, elimine a pota do lume, reserve un vaso de auga de cociñar e drenar os espaguetes.
Pon a pasta nun bol ou na mesma pota, que estará quente e axudará a preparar a parte cremosa do espaguetis. Incorpora queixo crema en pequenas culleres e ve movéndose para que se basee e impregna a pasta, necesitará un pouco de auga da cociña reservada para obter a selección desexada, non necesita xogar todo o vidro, engadir ao gusto .
tamén saborou os espaguetes, mentres que o queixo engádese, con orégano e pementa negra recentemente chan Podes engadir outras herbas e especias aromáticas se o desexas, pero ás veces, con menos é máis rico. Termina cun fío de aceite de oliva virxe extra e mestura de novo.
Por outra banda, mentres está cociñando a pasta pode preparar o tomate cos jalapeños, desde o que pode poñer a cantidade que cada un un desexo, segundo o punto picante que quere tomar a placa. Pelar os tomates e cortalos en dados, pequeno pantalón o jalapeño e mesturar nunha pequena cunca. Engade o corte de queixo parmesano en Loscas e Aserez cun pouco de aceite de oliva virxe extra, pementa negra recentemente molida (opcional) e sal.
Acabado e presentación
Spaghetti cremoso Serve acompañado do Ensalada de tomate e jalapeños e termina engadindo un pouco de cebola crujiente. Tome os pratos á mesa de inmediato e goce. Boas prestacións!
Abreviaturas
C / S = Spoon de sopa
C / P = Dessert Spoon
C / C = Cortería de café
C / n = Cantidade necesaria