SESAME Dressing xaponés (estilo de restaurante)

isto O vestido de sésamo xaponés ten todo: é cremoso, porco, doce e cheo de umami. É tan bo que sempre teño unha botella na miña neveira!

Se ama os aderezos xaponeses, vai namorarse con isto!

Normalmente, non me gustan os aderezos adquiridos na tenda, agás unha marca xaponesa que adoro: PIETRO. Eles facer os mellores aderezos asiáticos! O que amo Pietro é que cada vestimenta ten un sabor auténtico e non é demasiado doce.

para que poida imaxinar o feliz que eu era cando probei o meu propio vestido de sésamo e eu entender que SAB. I K exactamente como o vestido de sésamo de Pietro!

que puxo un gran sorriso na miña cara e estiven emocionado de compartir esta receita contigo desde entón. Espero que che guste tanto como min 😊.

¿Que é o vestido de sésamo?

Vestimenta de sésamo é un vestido de ensalada xaponesa popular que se usa principalmente para ensaladas verdes e ensaladas de tomate. As combinacións de ingredientes poden variar, pero xeralmente atoparán aceite de sésamo tostado, sementes de sésamo, vinagre de arroz, azucre e sal, como ingredientes comúns. O vestido de sésamo é usado para ensaladas, pratos de masa fría e tamén se pode usar como marinada para carne, marisco e tofu.

Mentres que os restaurantes xaponeses no mundo occidental gustan de temporar as súas ensaladas verdes con cenoria e xigante , en Xapón, atoparás que o vestido de sésamo é a opción máis popular.

Ingredientes para o vestido xaponés de sésamo

• Sesamo pasado: atopar a pasta de sésamo en supermercados asiáticos ou mercar un tahini Botella no seu supermercado local. Usando 2 cucharadas fai que o vestido cremável e SUPER A WALNUT.
• Auga: Estou a usar 3 cucharadas para diluír os sabores e diluír o aderezo, de xeito que sexa máis fácil de usar.
• Sauce de soia: salsa de soia engade salinidade e umami para vestir.
• azucre: estou usando o azucre de cana, pero tamén pode usar azucre granulado ou un azucre morena clara para esta receita.
• Vinagre de arroz: non hai nada como vinagre de arroz simple para engadir sabor! Substitúe con vinagre de mazá, se non pode atopar ou non ten vinagre de arroz
• Aceite de oliva extra virgen :. Usando unha alta calidade de aceite de oliva extra virxe pode infundir levar con belas notas florais. Non obstante, tamén está perfectamente ben usar algo neutro como aceite de semente de uva ou aceite vexetal.
• aceite de sésamo tostado: pode usar o aceite de sésamo normal, pero animo a que compre un bo aceite de sésamo tostado. Os sabores son moito máis intensos e veñen cun toque afumado. É o mellor!
• sal: o sal é sempre a última cousa que engadín aos meus pratos para equilibrar os sabores. Neste caso, descubrín que usar unha cucharadita de 3/4 foi a cantidade correcta.

para facer sésamo e xénero de xénero:

Engadir 1-2 culleres de sopa ralado á receita para quentar un pouco.

Como facer vestimenta xaponesa de sésamo

1. bater todo o Ingredientes nunha tixela ata que o azucre disolveuse. Tamén pode usar un axitador para aderezos de ensalada e sacudir ata que o azucre disolveuse.
2. O vestido está listo para usar, pero recoméndolles arrefrielo no frigorífico durante polo menos unha hora se planea usalo nunha ensalada. As ensaladas sempre saben mellor cando todos os ingredientes son frescos e fríos.

Como almacenar o sésamo doméstico (/ h3>

Manteña esta ensalada de ensalada asiática refrigerada nun recipiente ou botella de almacenamento hermético.

ou pode facer o mesmo que eu, que é mantelo no vendedor de ensalada no que o preparei. A miña vén cun pico que o fai perfecto para pulverizar en ensaladas.

Canto tempo é bo?

Un vestido de sésamo doméstico permanecerá refrigerado durante aproximadamente dúas semanas.

Que servir con vestir de sésamo

Este vestido de ensalada asiática combina ben con máis pratos do que imaxina!

O vestido de sésamo pode ser usado:

• como aderezo de ensalada verde, ensalada de tomate ou ensalada de repolo.
• como salsa de acabado para carne, polo, atún, salmón ou tofu.
• como unha salsa para pratos de pasta fría e acompañamentos de vexetais fríos.
• como marinada para carne, marisco e tofu.
• como unha salsa para unha placa de verduras, gyoza, albóndigas ou mandu.

Se planea servir a unha ensalada verde sinxela con este vestido de sésamo, suxiro que cociña outro prato de inspiración xaponesa para combinar ben co gusto. Algúns dos meus favoritos son:

Vostede gustou este aderezo xaponés de receita Sesamo? Fixeches cambios que che gustaría compartir? Comparte os teus consellos e recomendacións na sección de comentarios a continuación!

SESAME Dressing xaponés (estilo de restaurante)

5 minutos é todo o que precisa para facer este vestido de sésamo xaponés cremoso, con noces, umami e doce.

• Tempo de preparación: 5 minutos
• Total Time: 5 minutos
• Producir: Aproximadamente 1/2 cunca de 1x
• Categoría: Bandaxe
• Cociña: xaponesa

Ingredientes

• 2 cucharadas de pasta de sésamo ou tahini
• 3 cucharadas de auga
• 1 cucharada de salsa de soia
• 2 cucharadas de azucre de cana
• 2 ½ cucharadas de vinagre de arroz (ou vinagre de mazá)
• 1 cucharada de aceite de oliva virxe extra de alta calidade
• 1 cucharadita de tostado O aceite de sésamo (aceite de sésamo normal é tamén bo)
• ¾ cucharadita de sal

1. bater todos os ingredientes nunha tixela ata que o azucre disólvese. O sacudir os ingredientes nunha sala de vestir de ensalada.
2. Use-lo de inmediato ou arrefriándoo no frigorífico durante polo menos 1 hora (prefiro deixar que o vestiario arrefríe antes de usalo, xa que creo que fai que o A ensalada é máis fría e fresca).

Notas

Gardar o vestido de sésamo

Manteña o aderezo frigorífico nun recipiente de almacenamento hermético, frasco ou axitación de aderezos de ensalada. Manterase ata 2 semanas.