O Nadal non sería o mesmo sen unha boa cea con familia ou amigos. Polo tanto, pensando en entreter aos teus convidados, recomendamos unha das receitas de Nadal máis exquisitas: Turquía asada a Xamaica.
¿Buscas un sabor latino á túa celebración de Nadal? Con este prato, espertarás o interese polos sabores e variedades de gastronomía de América Latina entre os teus comensais. Dicimos como preparar a Turquía e deixar a cea preparada para festas cunha das máis divertidas e saborosas receitas de Nadal do noso repertorio.
Ingredientes para o pavo a jamaica
- 1 Turquía conxelada
- 6 pebbles chili asado
- 12 rodajas de bacon
- 2 cuncas de auga
- 1 dente de ajo picado
- ¾ copa de mermelada de laranxa
- ¼ taza de cebola picada
- 1 cunca de flores de jamaica secas (hibiscus)
paso Por paso
Comezamos a quentar o forno a 160 graos centígrados. Mentres calefacción, levamos o pescozo e os máis pequenos eo pavo e escorren -lo ben. Solte as pernas pero non cortes a pel que os mantén. Solte a pel que cobre o peito a partir da apertura da cavidade das pernas.
Coa mama, coloque os childos eo touciño entre a carne ea pel do pavo. Abarca cunha peza de folla de aluminio solta para evitar ser marrón demasiado. O pavo debe ser cocido por 2 e media horas. Mentres tanto, engadiremos as flores e axitamos nunha pota con auga. Ten que manter unha ferver suave e constante durante 8 minutos, ou ata que o líquido diminuíu ata 1 cunca. Azul o líquido e engade a cebola e o ajo, mestura. Engade o líquido das flores e a mermelada, mestura todo ben e cociña durante 15 minutos. A continuación, deixe arrefriar.
Terminada Turquía, elimina a folla de aluminio e cepillo con ½ cunca de esmalte de mermelada. Ás 30 minutos máis e logo quítase o pavo para deixalo a temperatura ambiente durante 15 minutos e goza dun exquisito prato das nosas receitas de Nadal.