Receita $ 4.10 / $ 0.51 Porción
Cando o bloqueo comezou hai uns meses, concentrouse en comprar verduras que permanecerían na miña frigorífica ou a despensa por moito tempo para seguir comendo unha placa ben redondeada sen ter que ir ao supermercado a miúdo. The Greens Collard é unha das primeiras cousas que compras. Están ben gardados no frigorífico, son económicos e só os amo! Cando fixen este primeiro pote de col verde, busque algo na miña despensa para dar sabor e, por capricho, levei unha botella de especias. Non podía crer o incrible que os sabores estivesen xuntos e eu sabía que estes Greens Greens sazaban que Jerk era algo que tiña que compartir no blog.
Estás interesado en saber que outros tipos de froitas e verduras duran moito tempo ? Vexa o meu resumo de produtos duradeiros que pode mercar durante o illamento (incluíndo ideas de receitas para cada produto)!
Cal é a temperatura idiota?
Se nunca escoitou falar sobre as especias de Jerk, é unha mestura increíblemente picante, doce e herbaria e especias utilizadas en Jamaica para cociñar o estilo de Jerk. As marcas de jerk xeralmente consisten nunha mestura de ingredientes frescos como pementos de Scotch Bonnet, cebola, xenxibre, cebola, pementa xamaica, allo, tomiño e outros ingredientes. A marina aromática esténdese sobre o pollo, a carne, a carne de porco, o peixe ou as verduras e, a continuación, cociña perfectamente nunha chama aberta. Para esta receita, cociñei as verduras de repolo nun caldo con especias secas e un toque de zume de laranxa para darlle a dozura. Esta especie é bastante boa.
Onde atopar especias
A maioría das grandes tendas de supermercados deberían ser capaces de atopar a marina húmida (nun vaso) ou unha botella de especias secas, Aínda que usei unha mestura de especias secas para esta receita. Walkerswood é unha auténtica marca jamaicana que produce ambos marinados húmidos como unha mestura de especias secas e está dispoñible no seu sitio web, en Amazon e moitas cadeas de supermercados importantes como Kroger. Se queres tratar de facer a túa propia mestura de especias, mire esta receita para as especias de bits immaculadas.
Como servir con Jerk Simpy Collard Greens?
The Sweet-Salt- O sabor único picante destes Greens Collard failles unha variedade de pratos. Por algunha razón, realmente amo con Macaroni con queixo e comínos nas primeiras semanas despois do bloqueo, simplemente apilado nunha cunca de Mac. Na foto anterior combináronlles con churrasco rápido de churrasco e mac e queixo. Tamén se combinan ben con outros alimentos mediterráneos como a ensalada de pataca, o pan de millo ou incluso feixón vermello e arroz.
Como preservar os restos de Greens de collares
Estas coles verdes son un dos As cousas que saben aínda mellor o día seguinte. Asegúrese de manter o seu colgante de verduras co pote esquerdo para que poidan seguir marinando na heladera en todos os seus sabores. Pode quentar as sobras (co caldo) nunha cacerola na estufa a temperatura media con frecuente axitación ou microondas ata que quente. Simplemente queimar as verduras de caldo para servir (tiralos do caldo cunha culler ranurada).
VERDES COLLAR JERK
Sweet, Picante e Substancial, estes Green Jerk Sabored Colles son unha guarnición abundante e saborosa que tamén son excelentes sobras.
Custo total: $ 4.10 por receita / $ 0.51 por porción
Autor: Beth – Bytes orzamentarios
Porcións: 8 ¾ CUPS cada un
1 cebola amarela (0,32 dólares) 1 dente de allo (0,16 dólares) 1 cucharada de aceite de cociña (0,04 dólares) 2 cucharaditas de especias (0,20 dólares) 1/2 cunca de zume de laranxa ($ 0.52) 3 copas de caldo ($ 0,36) 1 libra repolo picado (2,50 dólares))
Cortar a cebola en rodajas e cortar finamente o allo. Coloca a cebola, o allo eo aceite de cociña nunha pota grande. Frite a cebola e o ajo a lume medio ata que as cebolas sexan suaves e translúcidas (uns 5 minutos).
Pon as especias, zume de laranxa, caldo de galiña e vexetais de repolo na tixola. Revuelve para combinar. Coloque unha tapa no pote, axusta o lume a metade de alto e deixe que o caldo ferva.
Despois de cociñar, baixar o lume-baixo e deixar que a repolo fixa ferver a lume baixo, mexendo ocasionalmente, ata que este aproximadamente 30 minutos ou como queiras). Manteña a tapa cando non está mexendo. Servir quente.
Mira como calcular os custos de ingresos aquí
Serving :. 0,75 Cup · Calorías: 51,94 kcal · Carbohidratos: 7,43 g · Proteínas: 2,46 g · Graxa: 2,15 g · Sodio : 385,44 mg · Fibra: 2,65 g
Os valores nutricionais son só estimacións. Podes atopar a nosa completa información nutricional aquí. A sección de equipos anteriores contén ligazóns de afiliados a produtos que usamos e amamos. Como asociado de Amazon, Gano con compras cualificadas.
Desprácese cara a abaixo para ver as fotos paso a paso!
Como sacar greens de colar con especias – imaxes paso a paso
Cortar unha cebola amarela e picar un dente de ajo (se non prefires grandes anacos de cebola, cortar a cebola no lugar). Coloca a cebola e o ajo nunha cacerola grande con 1 cucharada de aceite de cociña e salta a lume medio ata que as cebolas sexan suaves e translúcidas (uns 5 minutos).
Pon 2 cucharaditas de especias maduras, ½ cunca de zume de laranxa e 3 cuncas de caldo de galiña con cebola e allo na tixola.
Pon unha libra de repolo picado no pote. Eu usei Greens de Colard que foron entregados nunha bolsa, prelavada e picada. Se cortas o teu, asegúrate de lavar-los ben, cortar as puntas e cortalas en tiras.
Mesturar todo para combinar, cubrir a pota, quentar a lume medio e deixar que o caldo ferva. Unha vez que ferve, baixe o lume e deixe que a repolo fixa ferver a lume baixo, mexendo ocasionalmente, ata que estean suaves. Deixei que as verduras de repolo ferven máis de 30 minutos, pero pode cociñar máis ou menos dependendo de como lle gusta as verduras.
Servir o colar con sabor a un frasco verde quente cunha culler ranurada así que o caldo pode drenar.