Be Vegan é unha opción que Cada vez é máis estendido, aínda que iso non significa que sexa aceptado pola xeneralidade da sociedade. Todo o contrario. Aquelas persoas que deciden prescindir de comida, roupa, medicamentos ou cosméticos que proveñen de animais non o teñen fáciles, nin polo estilo de vida que moedas, nin polo rexeitamento prolongado que sofren. Pero por que non só parece estraño, pero están abertamente discriminados? Cal é a razón pola que hai tantas expresións de negatividade antes de que os que elixen este estilo de vida?
Ninguén dixo que ter conviccións fortes era fácil, especialmente se se rompen con canóns establecidos e tan profundos que eles veña a perturbar segundo a xente. Considerados como elitistas, os veganos teñen unha existencia complicada, xa que a súa visión da humanidade é desalentadora. Perciben o consumo de produtos de animais como unha inxustiza total que ten a súa orixe en abuso, mentres que os adversarios desta idea non soportan ser xulgados consumindo produtos básicos como carne ou leite. O resultado é unha guerra aberta que ás veces transfire o mundo das ideas. Pero algúns son maioría e outras minorías, polo que hai discriminación.
O activismo dos veganos alcanzou extremos como o dunha parella francesa que destruíu e intentou queimar carnicerías e restaurantes situados no norte do país Gallo , irrupcións como a que sucedeu na exposición rural de Palermo, Arxentina ou a invasión dunha pizzeria británica por parte dun grupo animalista que acabou coa agresión dun consumidor a un dos manifestantes. Hai casos como a dunha asociación en defensa dos animais que lanzaron unha campaña de publicidade na que afirmaban que os nenos “forzando” a comer carne é un abuso infantil. As reaccións dos adversarios aos activistas veganos non se deixa atrás. Tal é O caso de Gatis Lagdins, que non dubidou en comer un esquilo durante unha protesta en Londres. Noutro acto fixo o mesmo cunha cabeza de porco. Outra expresión desta “Veganafobia” foi a do crítico gastronómico, William Sitwell, que Foi editor da revista, Waitrose Food, ata que foi forzado a dimitir tras un escritor independente co que traballou filtrando un correo electrónico no que Sitwell dixo que os veganos tiñan que “matalos un por un”.
“É necesario unha persoa forte para vivir con angustia existencial, moitas persoas que é resistindo a mensaxe do veganismo “, dixo Víte o psicólogo de Vegana, Clare Mann.” Os vexetarianos tenden a ser máis “sensibles” e tomar decisións a través de valores e con base en como se senten, en comparación coas persoas que son máis “racionais”, cuxo preferencia de tomar decisións é máis lóxica. A gran maioría da xente sabe que algo está a suceder, pero o seu limiar para sentir que a dor é moi grande “, engadiu.
e nesta oposición hai un fenómeno de discriminación, un termo que ata iso alí era só unha persoa ou colectividade para a condición racial, relixiosa, política, sexual, idade, física ou mental a un tratamento desigual. Estes prexuízos foron tratados nun estudo dirixido por Cara C Macinnis e Gordon Hodson, que foi publicado en procesos de grupo & Relacións de intergroup. Foi concluída que os vexetarianos e os vexetarianos, especialmente os últimos, viven un tipo de discriminación comparable aos que sofren de outras minorías. Os resultados foron sorprendentes e indicaron que os omnívoros avaliaron aos veganos de forma igual ou máis negativa a xente negra – conclusión que evidenciou un alto grao de racismo – sendo a poboación de ideoloxía de dereita que rexeitou o máis rexeitamento dos veganos.
“Sete anos, un cinco por cento dos estadounidenses identificouse como vexetarianos e dous por cento como Vegan. Aínda que isto representa unha pequena parte da poboación, pódese comparar con outras minorías como o número de homosexuais ou musulmáns no mundo occidental “, dixo MacInnis na súa análise.
As hostilidades contra vegans teñen a súa orixe na incomprensión por unha posición que onívoros considerar esaxerada.Consumir a carne de xeito masivo non é saudable ou para o corpo ou para o medio ambiente, pero tampouco o comer. Os veganos enfrontados por veganos son unha realidade, con todo, hai máis e máis persoas que se unen a esta tendencia, sexan enteiras ou gradualmente, co mero obxectivo de reducir o consumo de produtos que proveñen de animais. A gran compañía sabe perfectamente que esta inclinación xera dividendos e xigantes como Nestlé e Kellogg están adaptándose. Ademais, a publicación Os tempos vexetarianos xa é unha referencia ao nivel impreso e dixital; A empresa, máis aló da carne, que crea hamburguesas vegas que saben a carne, xa está valorada en 3,4 millóns de dólares e só seis anos de marketing os seus produtos.
É dous dos moitos exemplos nos que incluso as estrelas do mundo do concerto invitan aos seus seguidores a ir ao veganismo , como o caso de Paul McCartney ou Ellen DeGeneres. A tendencia vegana está aumentando por saltos e o consumo de carne está a diminuír. Unha das consecuencias derivadas desta conclusión é que ambas as dúas posicións están cada vez máis polarizadas.
O termo de ‘Veganfobia’ foi invocado por primeira vez en 2011, cando os sociólogos Matthew Cole e Karen Morgan probaron a comunicación británica de Vegans retratados negativamente. Co paso do tempo, esta predilección gañou o respecto das publicacións ata o punto onde dous libros de receitas veganos están entre os mellores vendidos, segundo o New York Times. Sen mencionar a proliferación deste tipo de restaurantes. Isto non diminúe os episodios de discriminación percibidos en conversas cara a cara, comentarios de noticias ou redes sociais, pero incentiva-los.
Nin ser vegano significa ser activista, nin ser omnívoro que implica odiar por defecto aqueles que eles Decide non consumir nin usar produtos que proveñen de animais. Non hai que esquecer que a orixe de ser vegan é a xustiza social, a orde ambiental ea súa oposición á produción masiva de alimentos ou produtos de proveniencia animal que demostrou casos de abuso. É a intrusión de vexetarianos que molesta aqueles que non teñen problemas para consumir produtos animais, a súa “intransixencia ea súa” mentalidade fiscal “. Ambas partes só queren vivir as súas vidas sen ser xulgadas, aínda que, ata o día de hoxe, os máis estigmatizados son os veganos. Outro galo cantará se algún día deixan de ser unha minoría.