O primeiro ano de vida é crucial para o crecemento e desenvolvemento do seu bebé. Aínda que hai consenso a comodidade de amamantamiento exclusivo de ata 6 meses, a partir de esa idade é necesario cubrir as necesidades enerxéticas do bebé para desenvolver e crecer adecuadamente. Polo tanto, uns 6 meses ou incluso algo antes (cara a 4 meses se a lactancia materna foi mesturada ou só artificial) debemos introducir gradualmente alimentos que complementan a alimentación do bebé.
No proceso de introdución da alimentación complementaria As capacidades do bebé deben estar presentes e que inflúen neste proceso: comida neofobia e autorregulación enerxética.
Que é a comida neofobia?
Chámase comida neofobia á renuencia de probar novos alimentos .. Esta capacidade está presente en todos os omnívoros, incluídos os seres humanos, como un mecanismo para o consumo de substancias perniciosas para a saúde e que favorece aqueles que benefician o crecemento dos mozos.
Cal é a autorregulación enerxética?
Os nenos moi novos teñen a capacidade de axustar a contribución alimentaria baseada no seu contido enerxético de acordo coas necesidades calóricas que teñen.
Numerosos estudos insisten na importancia de prestar atención a algúns inadecuados Comportamentos de pais que son sobrecambas, deteriorando os mecanismos de autorregulación enerxética dos nenos. Numerosos casos de desequilibrio enerxético entre as necesidades reais eo peso presentado por algúns nenos presentes.
comida neofobia
Investigación sobre o rexeitamento de alimentos Parte de 3 categorías: 1) A sensación de descontento en que novos alimentos son aceptados para os familiares coa vontade de demostralos, 2) o sentimento de perigo que implica ter que probar novos alimentos tantas veces como sexa necesario ata alcanzar un nivel de seguridade que permita o seu consumo de nivel e 3) a sensación de repugnancia que é o indicador que é maior correlaciones con alimentos neofobia.
Non todos os bebés teñen un mesmo nivel de neofobia xa que pode presentar características individuais de acordo co tipo de personalidade e experiencias previas obtidas a través da nai.
En xeral, a neofobia alimentaria está unida a un prexuízo da palatabilidade negativa, é dicir, suponse que todos os alimentos novos terán SA Bor desagradable. Isto favorece o cambio de opinión antes de experiencias positivas, polo que fomentar o consumo dun novo alimento permite superar con éxito a alimentación neofobia
influencias sociais e a aprendizaxe dos modelos de imitación demostraron que estes son útiles para superar esta capacidade innata .. Neste sentido, os estudos con nenos demostraron que ver as súas nais que consumen un novo produto facilitou o seu consumo posterior.
Ademais, os sabores máis próximos aos de leite materno (doces e altos índices de glucosa) son máis aceptados que o resto dos sabores.
Sábese que a idade á que aparece a comida neofobia coincide co inicio da introdución da alimentación complementaria (ao redor de 4-6 meses) e isto diminúe coa idade Aínda que os estudos realizáronse demostran que hai un período crítico para a aprendizaxe de novos alimentos que teñen lugar durante a primeira infancia (antes de 24 meses) no que os bebés se senten protexidos polos seus pais e son máis receptivos mentres pasan ese período, se o teñen Non adquiriu o hábito de experimentar cos novos sabores, a neofobia faise máis resistente.
Neste sentido, o investigador JA Mennella traballou durante anos na influencia de L Unha diversidade alimentaria da nai nas preferencias alimentarias do seu bebé. Os seus estudos mostran que unha dieta rica en todo tipo de sabores durante o período de embarazo e lactancia materna, fomenta que estes sabores se transmiten ao bebé a través do cable umbilical e o leite materno, facilitando unha maior aceptación ofrecéndolles máis tarde.
Implicacións clínicas dos alimentos neofobia
Efectos sobre a saúde xeral. Dado que o rexeitamento a novos alimentos parece que reduce a amplitude da dieta, podería esperarse que habería consecuencias nutricionais debido a neofobia. Deste xeito, os estudos realizados para a data indican que hai unha relación negativa no consumo de verduras e froitas que afectan os niveis de vitamina e recomendado.
Efectos sobre a saúde oral.Os alimentos sólidos e fibrosos arrastran os restos de alimentos e placas bacterianas adheridas aos dentes, polo que os nenos alimentados con sólidos presentan moito menos caries que os que están alimentados por leite ou esmagado. Ademais, o uso de dentes, lingua, beizos e músculos masticatorios son responsables do correcto desenvolvemento da cavidade oral. Se non se usan correctamente, a boca deformará.
Efectos sobre o desenvolvemento do idioma. A partir de 6 meses, o sistema oral xa está preparado para a introdución de alimentos sólidos e comezar a mascar. O proceso de mascar e degluting que está a adquirir forza e habilidade coa práctica incentiva o desenvolvemento da cavidade oral e os órganos implicados en linguaxe como a lingua, os beizos, a mandíbula, a gorxa … Un atraso na masticación implica unha hipotonia nos músculos destes corpos que compromete o desenvolvemento da linguaxe, a rehabilitación polo que se fai necesario o desenvolvemento.
Tratamento da neofobia
En moitas situacións clínicas, as técnicas utilizadas son as tres a unha fobia aínda que en nenos pequenos debe ser suficiente con pautas educativas baseadas na perseveranza e curiosidade que presenten o novo sabor como “especial” ou “só para adultos” mellorou a súa motivación.
Autorreación enerxética
Aínda que os mecanismos De a autorregulación enerxética depende de factores xenéticos e factores ambientais, o importante é que respecta ese proceso deixa que os nenos sexan de APR moi novo Palabra para recoñecer as sensacións de fame e saciedade.
Prácticas recomendadas nas experiencias de comida temperá sobre a lactancia materna baixo a demanda permiten respectar os mecanismos innatos e guiar á nai en recoñecemento ás necesidades reais do seu bebé. É sabido que a produción de leite da nai depende en gran medida das necesidades do bebé; Maior demanda, maior produción. Do mesmo xeito, no caso da lactancia materna con lactación mixta ou só con lactancia artificial, se o bebé baleira completamente a botella estará dicindo que ten fame, nese caso, debemos expandir o tiro.
o O mesmo que ocorre coa introdución da alimentación complementaria. Será importante ofrecer ao bebé os novos alimentos para probalos sen estar obsesionados pola cantidade. A frase que repite os expertos ás nais “coidar da cantidade” porque un bebé que quere máis comida é sempre o responsable de preguntarlle, é ben coñecido.
Para todo isto, recoméndase a práctica Use pequenos pratos que permiten pequenas racións e así dar aos nenos a posibilidade de repetir:
Modelos parentais
Ademais da neofobia e a autorregulación enerxética, un terceiro aspecto que cada vez máis cobra máis relevancia é o tipo de modelo parental que as familias exercen ante os hábitos alimentarios dos nenos.
O paso da lactancia materna a unha dieta variada é un momento crucial na vida do bebé e da súa familia na que van as bases para instalarse na adquisición de hábitos alimentarios saudables. Por iso, a actitude dos responsables da introdución destes alimentos favorecendo un clima ideal é esencial para iso que este proceso se realice nas mellores circunstancias.
O estudo realizado en 2014, para o Instituto DKV de vida saudable no que se observou un total de 40 familias durante a época das comidas, detectáronse que os pais e as nais que prometeron unha atmosfera amigable na que a conversa predominaba a reserva e o respecto das actitudes dos nenos, obtiveron un clima adecuado que mellorou os resultados na inxestión de alimentos.
Así mesmo, as estratexias que se baseaban nos patróns que respectaban a dinámica dos nenos, os seus ritmos, as súas percepcións e sensacións Durante a comida permitía unha maior seguridade e motivación para adquirir hábitos saudables e facilitar a aprendizaxe de novos sabores
Directrices para a introdución de alimentos
segundo a organización mundial da saúde (que) a lactación exclusiva xa esixe ata 6 meses e prolongalo ata polo menos dous anos, complementándose co resto de nutrientes.
lactancia materna ou Atopar moitas vantaxes, tanto para a nai (contribúe á recuperación física despois do parto, reduce o risco de cancro de mama e ovario, etc.) en canto ao bebé (protexe das infeccións, as enfermidades inmunes, etc.), ademais de favorecer a Enlace afectivo entre eles. Doutra banda, os bebés non deben tomar infusións, zumes, batidos, nin auga antes de 6 meses e nunca antes de 4 meses, xa que o seu organismo non está preparado para dixerir ese tipo de sustancias.
A diversificación alimentaria tamén pode facilitar alergias alimentarias e outros trastornos en nenos.
A Asociación Española de Pediatría recomenda que a introdución de novos alimentos se realice entre 6 e 18 meses a Promover a aprendizaxe dos novos sabores. Aínda que non hai unha pauta que demostrou ser mellor que outra ou unha orde concreta de presentación, normalmente é habitual comezar por froitas e verduras e continuar con cereais sen glute, carne, etc. O que se aconsella e é de vital importancia para preservar as alergias potenciais e promover a aprendizaxe de novos sabores, é presentar a comida dun a un, agardando uns días para observar se é tolerado correctamente.
Nos últimos anos, está a aumentar a práctica do feixón LED do bebé (BLW) que consiste na introdución de novos alimentos baseados en ofrecer alimentos en pequenos anacos que deixan que sexa o bebé que explora e experimenta coa súa inxestión. Para a introdución de novos alimentos a través de BLW é importante seguir os seguintes consellos:
Por outra banda, na última reunión de actualización da Pediatría da APAP en 2016, considerouse que o BLW podería contribuír a Prevención da obesidade infantil nos seguintes puntos:
– É unha alimentación guiada polo propio bebé.
– É efectivo tan pronto como promova o crecemento e desenvolvemento da infancia saudable.
– Despois de 6 meses, o bebé necesita necesidades nutricionais que a práctica do BLW pode satisfacer.
– a través do BLW, o bebé adquire un papel máis activo, favorecendo que pode regular As cantidades de alimentos que inxeren e desenvolven sensacións de saciedade.
Con todo, é práctico produce en familias un certo medo baseado en dous feitos: asfixia e alerxias alimentarias.
Playantness: A partir de 6 meses, un bebé ten o ton muscular que lle permite estar en posición Sentado coa miña copia de seguridade, unha boa coordinación bucal-boca-boca e executa a abrazadeira coa que para coller comida. Con estas tres habilidades podemos ter a seguridade que o bebé pode xestionar correctamente as súas posibilidades de tomar unha pequena peza de comida á súa boca e tragarla sen dificultade.
alerxias alimentarias: medo a unha reacción alérxica (urticaria , Inchazo, rinitis, vómitos, angustia respiratoria e ata unha parada cardiorrespiratoria) influencia ao momento de introducir alimentos especialmente ao optar polo BLW favorecendo o acceso ao alimento dos alimentos que xa inxeren o resto da familia.
Por este motivo, recoméndase ter un coñecemento previo dos que conteñen un maior risco e introdúcalles individualmente e faino gradualmente.
A Asociación Española de Pediatría Primaria de Atención Primaria impide que en España, entre a 5 e 7% de nenos menores de tres anos de idade sofren de alerxia a algúns alimentos polo que é importante aprender a diferenciar a información obxectiva nutricional sobre o que é publicidade dentro dun anuncio e lectura Correctamente a etiquetaxe do alimento que presta atención á súa orixe, modo de conservación e ingredientes e nutrientes de que está composto.
Información que se presentan os seguintes dous gráficos:
Fonte:
Recursos prácticos para as familias
Unha dieta sa e equilibrada é a que ofrece todo tipo de nutrientes e favorece un clima de pracer. Un clima agradable no que o bebé séntese seguro favorecerá a introdución de novos alimentos que tratan a neofobia alimentaria e respectando a autorregulación enerxética.
Presentamos a continuación os seguintes consellos para ter en conta:
– Coñecer a comida e as súas características nutricionais son básicas para comer sa e equilibrada desde o primeiro momento.
Se a partir da introdución da alimentación complementaria, os nenos comezan a comer de todo, que se acostuman ao habitual .. A APAP editou o seguinte Decálogo:
– Se o seu bebé está esixindo á hora do xantar …
O seu bebé pode mostrar máis sensible ao momento de comer rexeitar un alimento que é vostede ofrecéndolle? Lembre que o normal é que non lle gusta o novo sabor e pode que necesite un tempo para aceptalo. Algúns nenos poden alcanzalo ata 10-15 veces antes de que o coman con pracer. Se, ao ofrecerlle a nova comida, o esperta a súa curiosidade e mostra o bo que está ingivendo con el, imos axudar a mostrar máis confiado e receptivo.
– bos hábitos desde o antes idade.
O bebé ten que seguir un ritmo.É conveniente ofrecer ao seu bebé a comida en horarios máis ou menos regulares, con tranquilidade e boa convivencia aproveitando ese momento privilexiado da relación afectiva. Para que o seu neno coñeza as súas preferencias e as súas propias sensacións, a aprendizaxe dos sabores ea identificación de texturas, cores e cheiros implicados na comida é esencial. A atmosfera e a actitude positiva durante a comida, por exemplo, destacando os aperitivos dun énfasis para a súa presentación pode facer a súa inxestión máis atractiva. Tamén é importante lembrar que os pais representan un modelo para que os nenos imitan, polo tanto, é moito máis probable que o seu pequeno intente, acepte e incorpore aos seus alimentos habituais aqueles alimentos que observan comer con goce dos seus pais ou persoas de referencia.
– Evite a televisión e calquera dispositivo dixital durante as comidas.
Os nenos pequenos son moi sensibles a calquera estímulo que lles chama atención para calquera dispositivo como o móbil, a tableta ou a televisión desviarase A súa atención do que nese momento é tan importante como a aprendizaxe a comer.
Crese incorrectamente que se distraen ao bebé cos debuxos ou xogando que será máis fácil de facer. Seguramente o que imos obter é que engancha a comida, pero sen prestar atención e sen adquirir a aprendizaxe necesaria para que poida facelo por si só.
O momento da comida debe ser un momento de pracer onde Sabes e goza de comida familiar. Comparte o tempo de comida cunha conversa relaxada Permite ao teu bebé un clima tranquilo que promova a saborear e probar novos alimentos.
– amigos falsos.
Ten que evitar dar pequenas refrescos, Bollos, galletas de chocolate, salsas ou patacas fritas que enmascaran o sabor real dos alimentos. É mellor que o consumo destes alimentos sexa excepcional e que se entreguen en pequenas cantidades xa proporcionan demasiadas graxas, azucre e sal nocivo para o corpo.
– Auga a única bebida esencial!
A auga é un nutriente que se recomenda dependendo da sede que sente. Dado que os nenos pequenos poden ter algunha dificultade para recoñecer a sensación de sede, ten que ofrecerlle varias veces ao día.
Podemos beber auga, sen restrición, tanto embotellado como da billa (sempre que bebe) e Debe ser a única bebida que se ofrece na mesa para inxerir xunto á comida. Se está quente, se o seu fillo está moi movido e suda con frecuencia, se ten febre, aínda é máis importante que inxerir auga con frecuencia. Lembre que non debe beber auga se aínda leva o peito, só terá que ser ofrecido con máis frecuencia. Tamén se pode ofrecer, de cando en vez, un zume de froita, pero debe ser natural e sen azucre engadido e só a cantidade que substitúe a unha peza de froita.
– Lembre-se de presentar os seus pratos nunha diversión Camiño e involucrar ao seu fillo con receitas adaptadas á súa idade!
Para obter máis información
– Ligazón da Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria na súa familia e saúde. Ofrece artigos sobre a alimentación dos nenos en todas as fases de desenvolvemento. http://www.familiaysalud.es/vivimos-sanos/alimentacion/alimentarse-cada-edad
– Documento da APAP na que se proporcionan as táboas de entrada de alimentos. https://www.aepap.org/sites/default/files/complementaria.pdf
– artigo sobre as fundacións teóricas sobre as que se basean os talleres de infancia tao-pequenas na adquisición de hábitos saudables e a prevención da obesidade infantil http://docplayer.es/1336292-Rafael-casas-esteve-psiquiatra-fundacion-thao-director-cientifico-del-programa-thao-salud-infantil.html
– Marco de documentos sobre alimentos neofobia en humanos: P. pliner SL Salvy, “comida neofobia en humanos”, universidade de Toronto en Mississauga, Canadá (PDF) http://www.vetmed.helsinki.fi/abs/dokumentit/EXAM_Pliner&Salvey_Food_Neophobia_in_Humans.pdf
– “Estudo de observación sobre a socialización exercida por pais sobre nenos”. Fai en 2014 pola Fundación Thao para o Instituto DKV de vida saudable. http://dkvseguros.com//almacen/Publicaciones-corporativas/Instituto-de-la-vida-saludable/i-estudio-%20ambiente-hora%20-comida-en-la-infancia-vr.pdf
Sociedade Española de alerxiedade e inmunoloxía clínica.
Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria.
A información deste artigo saíu dos documentos do proxecto de aplicación DKV contra a obesidade infantil que promoven a Universidade de Pais eo DKV Institute of Life Saudable. A Universidade de Pais naceu co obxectivo de levantar a poboación sobre a que loitar contra a obesidade infantil é necesario cambiar hábitos e estilo de vida de nenos e adolescentes, e por iso a implicación das familias é clave. Con este obxectivo, crearon unidos co Instituto DKV de vida saudable diferentes chips sobre aspectos relacionados coa comida. Ademais da páxina 7 que usamos para facer o elemento, hai todos estes:
- nº 1 Ficheiro: a obesidade eo exceso de neno é o mesmo?
- Nº 2 Tab: Prevención no embarazo
- Nº 3 Ficheiro: O que se pode facer da familia?
- Núm. 4: Xoga o mellor método para APRENDIZAXE
- Nº 5 Pestana: Actividade física na familia
- Nº 6 Ficheiro: Ritmos da vida familiar
- N º 7: Aspectos emocionais da alimentación
- nº 8 Tab: Comer fóra da casa
- Nº 9 Ficheiro: Potencia equilibrada
- Tab # 10: Almorzo saudable
- Número 12 Tab: Froitas , Verduras e verduras en cantidade
- Arquivo nº 13: A importancia do bo descanso infantil
- Pestaña n.º 14: a supervisión pediátrica adecuada do IMC e Rebotes de adiposidade
- Nº 15 Ficheiro: A importancia de hidratar-se ben
- Ficheiro número 16: Como introducir a alimentación complementaria?
A obesidade do combate é unha prioridade. Para facelo de forma agradable, creamos un videojuego xunto aos YouTubers AlexBy11, Willyrex, VegeTa777 e STAXX. A clave para superar a obesidade infantil nunca é dar a pausa e, polo tanto, temos a aplicación 4health corredores cos que os nenos aprenderán a superar a sedentaria e levar unha vida saudable.
A obesidade de combate é un dos nosos propósitos. Polo tanto, temos o noso blog con varios artigos que nos axudarán:
- obesidade: factores psicolóxicos e variables
- IMC para controlar a composición do corpo
- calcular O peso ideal