Inmunostimulantes naturais: ß-glucanos
Hai moitos extractos vexetais tradicionalmente utilizados polas súas propiedades farmacolóxicas e algúns recoñecidos de forma clásica para ser inmunocromulantes, como ß-glucans .
Esta molécula ten orixe natural, específicamente son compoñentes estruturais da parede celular de fungos (principalmente ascomycetes e basidiomycetes), levadura, algas, bacterias, líquenes e algúns grans de cereais como a cebada e a avea. Pódese describir como lineal homo-polímero de glucosa vinculada por ß (1? 3), ß (1? 4) e ß (1? 6) títulos.
Recentemente, os ß-glucans foron descritos como modificadores de resposta de O sistema inmunitario, que funciona como inmunoestimulante contra enfermidades infecciosas.
O modo de acción desta sustancia non se entende totalmente, pero a teoría máis aceptada é cando ß-glucanos son dados por vía oral, son ocupados por macrófagos gastrointestinais mediados por Dectin-1 receptor, transportalo a bazo, ganglios linfáticos e medula ósea. Alí, os glucanos ß-glucanos están descompoñéndose en fragmentos menores, que actúan como pequenos fragmentos bioloxicamente activos.
Na práctica, os animais complementados con ß-glucanos mostran un aumento de fagocitose e actividades proliferativas de fagocitos-granulocitos, monocitos, macrófagos e células dendríticas, non só contra o activador, senón tamén contra calquera antíxeno presente. Ademais, a nivel gastrointestinal, ß-glucanos modulan a resposta inmune das células de mucosas intestinais localmente por parte dos parches do peyer, así como por medio de linfocitos intestinais intestinais.
O uso de extractos vexetais con propiedades farmacolóxicas é cada vez máis frecuente O sector nutricional animal para xestionar a prohibición de antibióticos promotores do crecemento. Neste campo, os ß-glucanos son unha ferramenta útil para lograr un bo estado de sistema inmunitario dos animais e, por este, obter un alto rendemento durante toda a vida produtiva.
Neste sentido, Tecnovit Presenta un produto inmunotec baseado nunha mestura de ß-glucanos e outras substancias inmunostimulantes.
Figura 1. a. Parede celular fungal; b. Macrófago con fagosomas que conteñen infinidade de fungos; c. Bacterias de fagocyting de macrófagos.