Andorra Meat é unha marca de ganaderos de Andorra SA que se comercializa baixo O selo de control e garantir a “carne de calidade controlada de Andorra” e baixo o selo da indicación xeográfica xeográfica “Andorra IGP”.
Andorra a carne é posible grazas á supervivencia dun sistema de vida tradicional que, baixo as montañas é renuente a desaparecer, e que contra a lóxica dos sistemas comerciais actuais, insiste en ofrecernos un deses produtos auténticos, tan difícil de atopar nos mercados actuais.
O único ambiente natural do país e dos seus costumes posibilitaron o desenvolvemento das súas propias tradicións alimentarias. A produción de gando foi fortemente determinada polo medio xeográfico e polo xeito particular e secular de facer aos rancheros que xunto cos profesionais do mundo da carne, permitiron a diferenciación da súa produción e adquisición dun merecido prestixio ante os consumidores .
En xuño de 1999, o goberno de Andorra aprobou a regulación sobre o uso do selo oficial de control e garantía “Carne controlada de Andorra” que recolle os sistemas de produción tradicionais dos diferentes tipos de carne, definen O seu marketing e regula o uso do selo.
Os rancheros de Andorra querían dar un paso máis e na primavera de 2001 o goberno de Andorra, en nome da Sociedade Livestocks de Andorra SA, presentou a demanda Antes da Unión Europea obter o recoñecemento como unha indicación xeográfica protexida (PGI) a nivel europeo para a súa marca de carne de Andorra.
Finalmente, a Unión Europea publicou no seu boletín oficial, os documentos que resolven favorablemente o recoñecemento do” IGP de Andorra) carne ” Para os seus produtos:
Ternero – Ternera
anoll – ano OJ
Este recoñecemento garante a todos os estados da Unión Europea, a certificación do estrito cumprimento de todos os parámetros dun Produción Tradicional do noso país, recollida no estudoso “Andorra IGP” Condicións
ICC é unha entidade de certificación de produto acreditada en ENC con acreditación Nº 08 / C-PR009
A lista de empresas Certificado por ICC para este alcance pódese solicitar a partir da nosa páxina de contacto. ICC facilitará calquera información sobre os réximes de certificación, así como toda a información dispoñible para o público en función do establecido no punto 4,6 de 17065/2012.