Coa crecente taxas de obesidade en todo o mundo nas últimas décadas, a busca de novos métodos para alcanzar a redución do peso corporal aumentou de forma eficazmente. Na actualidade, un dos máis controvertidos e cuestionados é o método de xaxún intermitente. Flashing é un termo que abarca unha gran variedade de programas que controlan o tempo para comer, ás veces usando o xaxún a curto prazo para mellorar a composición corporal e a saúde xeral.
A pesar de que as dietas con restricción calórica son as máis Común por cando se busca unha redución de peso, se son seguidos por moito tempo, poden causar cambios fisiolóxicos que fan que o corpo se adapte á restrición calórica e, polo tanto, evita unha perda de peso continuo despois dun tempo. (1) Os intentos de xaxún intermitentes de abordar este problema en bicicleta entre un baixo nivel de calorías por un breve período seguido da dieta normal, que pode evitar estas adaptacións. Non obstante, a investigación científica actual non mostra de forma consistente que o xaxún intermitente é máis eficaz que as dietas de baixo contido calórico para a perda de peso. (2)
Como funciona?
As técnicas máis comúns para levar a cabo o Flashing é 3:
-
rápido en días alternos: eles alternan días sen restrición de alimentos con días que consiste nunha comida que só proporciona o 25% das necesidades diarias.
-
Fasting para días completos cunha frecuencia específica por semana: 1-2 días por semana de xaxún completo ou ata o 25% das necesidades diarias de calorías sen restricións a outros días.
-
xaxún por un período de tempo determinado: siga un plan de comida todos os días cun marco de tempo designado para o xaxún. (3)
evidencia científica
Os defensores Este método cre que o estrés das causas de xaxún intermitentes Unha resposta inmune reparación de células e produce cambios metabólicos positivos (redución de triglicéridos, colesterol LDL, presión arterial, peso corporal, masa de graxa, glucosa no sangue). (3,4) Unha preocupación comprensible desta dieta é que os seguidores vai en exceso en días que non axudan a compensar as calorías perdidas durante o xaxún. Non obstante, os estudos non demostraron que isto é certo en comparación con outros métodos de perda de peso.
un xuízo controlado aleatorizado que seguiu a 100 individuos obesos durante un ano que non o fixo descubrir que o xaxún intermitente era máis eficaz que a restrición calórica diaria. Durante os 6 meses da fase de perda de peso, os suxeitos foron colocados en 2 grupos: o grupo de xaxún intermitente e a restrición calórica. Ao final do estudo, non houbo diferenzas significativas na perda de peso, a recuperación de peso ou a composición corporal entre os dous grupos. Tampouco había diferenzas significativas na presión arterial, frecuencia cardíaca, glucosa e insulina de xaxún. Aos 12 meses, aínda que non houbo diferenzas no colesterol total e triglicéridos, o grupo de xaxún intermitente mostrou un aumento significativo nos niveis de colesterol LDL. (5)
Desvantaxes
Os períodos prolongados de privación de alimentos aumentan o risco de comer en exceso cando o alimento é reintroducido e pode fomentar comportamentos pouco saudables como un maior fixación por alimentos, que pode levar a trastornos alimentarios. (6) É importante notar que este réxime non é apropiado para as persoas que requiren consumir alimentos a intervalos de tempo regulares debido a cambios metabólicos. Entre eles están: diabéticos, mulleres embarazadas e bebés, adolescentes, persoas con trastornos alimentarios e con uso de medicamentos que deben ser tomados con alimentos.
Aínda que teñan demostrouse certos beneficios da restrición calórica en estudos de animais, observáronse beneficios similares do xaxún intermitente nos seres humanos. Non está claro que o xaxún intermitente sexa superior a outros métodos de perda de peso con respecto á cantidade de peso perdido, os cambios biolóxicos, as taxas de cumprimento ea diminución do apetito. Nótese que se necesitan máis estudos de alta calidade que inclúen ensaios controlados aleatorios cun seguimento de máis dun ano para mostrar un efecto directo e os posibles beneficios do xaxún intermitente. Hoxe en día, non hai suficiente evidencia científica para afirmar que o xaxún intermitente é un método seguro e eficaz para a redución de peso corporal a longo prazo.
Aínda que as redes sociais e os diferentes medios teñen varios métodos que prometen a redución de peso e mellora da saúde, a noisyscience recomenda ir a un especialista en nutrición se estes obxectivos deben ser alcanzados, de xeito seguro e personalizado.
BIBLIOGRAFÍA:
1. Johnstone, A. (2015). Fasting para a perda de peso: unha estratexia eficaz ou a última tendencia de dieta?. Diario internacional de obesidade, 39 (5), 727.
2. Tinsley, G. M., & La Bounty, P. M. (2015). Efectos do xaxún intermitente na composición corporal e marcadores de saúde clínica en humanos. Revisións de nutrición, 73 (10), 661-674.
3. Johnstone, A. M. (2007). Xaxún: a mellor dieta?. Revisións de obesidade, 8 (3), 211-222.
4. Horne, B. D., Muhlestein, J. B., & Anderson, J. L. (2015). Efectos da saúde do xaxún intermitente: hormesis ou dano? Unha revisión sistemática. A American Journal of Clinical Nutrition, 102 (2), 464-470.
5. Trepanowski jf, kroeger cm, barnosky a, klempel mc, bhutani s, hoddy kk, gabel k, freels s, rigdon j, rood j, ravussin E. Efecto do xaxún alternativo sobre a perda de peso, o mantemento de peso e a cardioprotección entre metabólicamente Adultos obesos saudables: un ensaio clínico aleatorizado. Medicina interna de Jama. 2017 maio
6. Harvie M, Howell A. Beneficios e prexuízos potenciais de restrición de enerxía intermitente e xaxún intermitente entre os suxeitos obesos, con sobrepeso e peso normal, unha revisión de narreciencia das probas humanas e animais. Ciencias do comportamento. 2017 19 de xaneiro; 7 (1): 4.