Estou escribindo mentres estas galletas con pebidas de chocolate son a cocción e os meus sentidos fan que o cheiro do forno que ao Teclado …
Só o cheiro alimenta, pero só comín unha galletas cálidas e non podes imaxinar a cara do pracer! Pero porque pasou hai moito tempo que non o fixen?.
Encántame que unha casa cheira as cookies, dáme sentir que alguén é moi doce e só polo cheiro e agarda a alguén con vostede Quen seguramente vai ben. Ou polo menos na cociña. Eu son un dos que pensan que un cheiro ou sabor deixa unha marabillosa memoria da vida e iso é o que quero transmitir con cada unha das miñas receitas e estas galletas con pebidas de chocolate non serán menos.
A verdade é unha receita que me preguntaches moito e, aínda que teño o suficiente respecto, esta vez lanzarei, axudei a receita de Jacques Torres que me deron bos resultados no antigo cocido.
E comprobarei de novo, podería dicirse que é a receita infalible das galletas con chips de chocolate, sen dúbida.
Esta receita tívolo entre o po porque non o levo e iso no teu día copioi Do pastorado gritante e Chocolatero Jacques Towers onde afirmou revelar a receita real e infalible das galletas con chips de chocolate.
e son testemuña que seguía a súa receita paso a paso, conseguimos estas galletas incribles .. Son crujientes no exterior pero máis tiernos dentro. Se vostede é moi doce, pode poñer tantas nuggets de chocolate que queira.
E se quere coidar de ti un pouco, recoméndovos facer unha ollada á publicación sobre os azucres que teño feito. Aprenderás a diferencialos e substituílos.