ao principio parece a dieta perfecta: un sinxelo conta de calorías, que está sendo viral a partir deste fío en reddit e que promete resultados a curto prazo .. Teña en conta que da antiga escola escolar, cando o médico entregou unha lámina impersonal tomada dun caixón que consistía basicamente en pechar a boca ou comer menos.
A nova dieta de moda chámase “Cicico” (calorías en calorías Out), é unha das tantas formas de perder peso e consiste en comer diariamente menos calorías (dentro) que as calorías que queimamos (fóra). Isto inclúe a enerxía que o corpo gasta non só se exercemos, senón tamén a taxa metabólica basal, que é a cantidade mínima de calorías que queimamos en termoxenesis de descanso e alimentos: o que o corpo consome para dixerir proteínas, carbohidratos e graxas.
Hai calculadoras en liña para coñecer, aproximadamente, cantas calorías queimamos cunha vida sedentaria, moderadamente deportiva ou en práctica de exercicios intensos. E a partir de aí, se queremos reducir os quilos de máis, a dieta cico milagrosa supostamente daríanos as claves para asumir os nosos almorzos, comidas e ceas.
Cal é o problema?
que a dieta CICO non distingue alimentos ou ingredientes saudables; De feito, poderiamos darnos un bingo de comida chatarra se temos esas calorías inxeridas e queimalas. Este réxime nin sequera prioriza os nutrientes sobre outros, nin ten en conta a condición física, o ritmo da vida ou as enfermidades anteriores de quen o segue. Polo tanto, presenta graves riscos para a saúde, de acordo con nutricionistas e dietistas:
“Se na dieta inclúen alimentos ultraprocesados, independentemente da calidade nutricional, poderiamos inxerir poucas calorías cun exceso de azucre, a graxa de Baixa calidade, sal e aditivos, explica o nutricionista María Neira, autor da nutrición do blog My Change, “perderíamos quilos a unha mirada e na escala, pero tamén estariamos aumentando o colesterol, os triglicéridos e a presión arterial e en o medio prazo que nos arriscamos. Enfermidades cardiovasculares “.
A banana e cinco cookies teñen exactamente o mesmo 150 quilocalorías, só que no caso de froitas inxerimos nutrientes de calidade que sairán Sacated e as cookies dos Estados Unidos enganarán a media hora de famento sen aportar nada bo
por outra banda, “Dietas de calorías moi baixas – aínda que inclúen comida de calidade – se son mantidos a tempo pode causar anemia, dermatite e problemas g Astroxidinal debido á perda de vitaminas e minerais. Polo tanto, unha dieta de CICO é un parche e non se beneficiaría en ningún caso “, reitera o experto.
A isto engádese que a alimentación ultra-procesada permite a dieta de CICO – pode ser moi pleatable, adictiva (Non comerás unha pataca frita e xa o sabes) e non sacudir, polo que en poucas horas sentiremos con fame de novo. Unha banana e cinco galletas teñen exactamente os mesmos 150 quilocalorías, só que no caso de froitas que inxerimos nutrientes da calidade que nos deixará saciado e as cookies enganarán a fame media hora sen contribuír a nada máis aló do seu sabor.
Riscos e máis riscos
Un dos nutricionistas máis activos contra ultra- procesado e o lobby dos produtos “milagrosos” como os zumes de desintoxicación e as barras de enerxía son Carlos Ríos, creador da web “Pro-Food saudable” real. Na súa opinión, os riscos para a saúde da dieta CICO deberían engadir o risco efecto indesexable “yo-i” a curto prazo.
“Perder p que a longo prazo considérase reducir polo menos o 10% do peso corporal inicial e non recuperalo polo menos un ano, e este mérito é difícil de conseguir por case todas as dietas que simplemente se centran en reducir as calorías “, Carlos Ríos, Nutricionista
“Hai só un beneficio maior que supera a perda de graxa e é: non a recuperala de novo. Para a biblioteca científica, a perda de peso a longo prazo considérase que se reduce polo menos o 10% do peso corporal inicial e que non o recupera polo menos un ano, e este mérito é difícil de obter por case todas as dietas que simplemente se centran en reducir as calorías “El sinala o nutricionista.
Ademais, engade, cando o corpo detecta que estamos sufrindo xogos de fame entra no modo de aforro e deixamos de perder peso aínda que estamos alimentando a leituga:” Podemos destacar Tres adaptacións que pon o noso corpo para protexerse da redución de calorías e conseguir que se recupere o peso perdido (o efecto de rebote). O primeiro é o aumento da fame, que a curto prazo pódese sufrir, pero non a longo prazo.O segundo é a diminución do metabolismo cunha redución do noso gasto termogénico en repouso, eo terceiro é a perda de masa muscular, que tamén afecta a perda de termoxénese. Canto maior sexa o déficit calórico, máis fortes estas adaptacións serán e máis difíciles evitará o efecto de rebote. “
coma se perdas o peso
se perde peso dunha saudable saudable Dieta (non ultra-procesada) Poderiamos medir cunha escala os gramos e as calorías de cada alimento que inxerimos, comprobar a etiqueta de forma exhaustiva ou incluso deseñar un menú semanal coa axuda das táboas de composición do libro, da nutrición superior e docencia dietética Centro (CESNID), cunha base científica sólida. Pero a dieta CICO seguiría funcionando como un espectáculo.
Segundo Giuseppe Russolillo, presidente da Academia Española de Nutrición e Dietética, “ata hai uns anos A obesidade entendeuse como un desequilibrio entre calorías consumidas e queimadas, pero as calorías non son a clave. Non podemos contemplar a obesidade dun punto de vista cuantitativo. Influencia metabólica, xenética, factores ambientais, estrés, sono, patrón de alimentos e ata causas virales. Todo isto debe contemplarse globalmente a abordar un problema de sobrepeso ou obesidade. Polo tanto, o reconto de calorías é un fallo anunciado “.
Se os efectos secundarios deste tipo de dietas apareceron en dúas ou tres semanas, ninguén o seguiría. Pero a medida que o dano sufrido polo organismo é silencioso e longo prazo …
“non funcionaría a restrición calórica de retirar nutrientes específicos, como carbohidratos en dietas hiperproteicas, que son similares á dieta en función dos seus efectos negativos, “engade, xa que” perdeuse o peso rápido a curto prazo, pero despois recuperouse cun efecto de rebote asegurado. “
Ademais”, son Dietas moi adictivas porque vemos os resultados de inmediato: Moitas persoas seguen estas dietas de xaneiro a xuño, pola operación de bikini. Hai moitos meses sen legumes ou froitas, por exemplo. Se repetimos estas dietas intermitentes durante unha década teremos pasou catro ou cinco anos sen comer certos nutrientes necesarios para o organismo. En que cabeza o risco de aumentar a enfermidade cardiovascular, “
Russolillo di que se os efectos secundarios deste tipo de dietas apareceron en dous tres semanas, ninguén seguiría. Pero dado que o dano sufrido polo organismo é silencioso e longo prazo, que comeza hoxe unha dieta CICO non se propón que dentro de 10 anos o seu corpo acumule unha falta de nutrientes.
“a miña recomendación de perder peso e mantemento sería ir a un nutricionista profesional. Para o sobrepeso ou a unha obesidade tipo 1 ou 2, cun ano de seguimento dietético debería ser suficiente. Despois dese ano, o paciente saberá seguir as pautas de alimentación para O resto da súa vida: non estará nunha dieta sempre, pero aprenderás a comer sa e cambiou os teus hábitos para quedarse no peso que necesitas, sen atallos ou riscos para a saúde. “
ti Pode manter o rebote en Facebook, Twitter, Instagram ou subscribirse aquí ao boletín informativo.