Sempre fixemos o Yakisoba (焼き そば) no noso estilo, aínda que non difire moito das receitas tradicionais, de feito, ata facemos a salsa de casa de Yakisoba durante varios anos e é realmente deliciosa, polo que invitamos a tomar nota da receita a través deste Link, é moi sinxelo e pode ser almacenado no frigorífico sen problemas. O feito é que hoxe queremos compartir contigo a receita destes fideos fritos de estilo xaponés nun video feito por Kwan Homsai, adoramos descubrir a cociña asiática a través das súas publicacións.
A súa certeza a canle de YouTube que ti atopar Tailandés, chinés e ingresos xaponesas querer preparar, tomamos nota de que algúns deles, desde a pasta Ramen para o arroz auténtica tres deliciasArroz tres delicias. En canto ao Yakisoba, a receita de fideos fritos de estilo xaponés que, ao parecer, son de orixe chinesa, pero están máis integrados na cociña xaponesa, vai ser capaz de tomar nota da versión de porco, pero tamén se pode facer cun Bacon, tenreira, pollo e mesmo con peixes e mariscos.
Como acabamos de comentar, podes aprender a facer os fideos de Ramen Ramen de Kwan Hurdai, tamén publicaches a receita de Udon Noodle senón Como é doado que prefire compralos feitos, comenta que pode escoller os fideos de trigo chinés que quere. E agora imos coa casa Receita de Yakisoba deste cociñeiro tailandés que conquistará se non o sabes xa, non só lle gustará o resultado, pode que estea a gusto de cociñar máis despois diso. E non dubide en compartir a receita con todos os apaixonados por este prato de fideos fritos para que deixen de deixar de comprar aqueles supermercados de ultra-procesados.
Ingredientes (por ración)
- 150 gramos de fideos yakisoba
- 100 gramos de lombo de porco
- 50 gramos de repolo
- 25 gramos de chive
- 25 gramos de brotes de soia
- 25 gramos de cenoria
- 1 dente de ajo
- unha pizca de sal
- unha pitada de sal
- pementa negra
- aceite vexetal.
salsa yakisoba
- 1 cucharada de salsa de soia xaponesa
- 1 cucharada de salsa de ostra
- ½ cucharada de salsa inglesa (salsa de woreceshire)
- ½ cucharada de ketchup
- ½ cucharadita de azucre.
topping (opcional)
- katsuobushi (viras de bonito)
- aonori (clates de alga nori).
Elaboración
Para comezar, ten que preparar os vexetais, ma Chacate o allo, cortou o Chive aos Bies (vemos que usa o tronco da cebola tenra, seguramente moitos deixarán de arroxar), cortar repolo en cuñas e cenoria ver varas finas.
Abaixo está A salsa preparada mesturando todos os ingredientes, aínda que no video di que se pode comprar, sempre podemos comprobar os ingredientes mellor se o facemos na casa.
nunha tixola cun pouco de aceite vexetal Os fideos están marcados para Yakisoba ou aqueles que quere usar. Debemos deixarlles que sexan ben torrados antes de transformalos, e para que se separen ben coa axuda dos palillos, engádese un chorro de amor.
fideos quedan ao lado da tixola, ea carne de porco está incorporada ao outro, cun pouco máis de aceite vexetal e allo. A carne dourada engádese repolo, cenoria, pizca de sal e pementa negra. El saltea todo o seguinte ata que as verduras abliden un pouco. A continuación, están incorporados os brotes de soia, o CHIVE e a salsa de Yakisoba.
Saltar o conxunto un minuto máis e o porco Yakisoba está listo para servir. Pode ser coroa con flocos moi secos (Katsuobushi) e Nori Algae Flakes (Aonori). Que prato máis apetitoso!