Seguramente máis dunha vez que tomou un frappuccino nun Starbucks ou un café Frappé en calquera lugar (a marca Frappuccincino é propiedade de Starbucks, que a adquiriu coa conexión de café en 1995) e Pregunteulle como podo facer un frappuccino ou un café en casa? Ben, entón tes a resposta.
Antes, unha pequena historia
Café Frappé é orixinaria de Grecia, onde é moi popular desde a súa invención por casualidade en 1957, cando un empregado Na feira de Tessaloniki non atopou auga quente para o seu café, e usou un vendedor usado para a presentación dun nestlé de cacao instantáneo para preparar o seu café instantáneo con auga fría.
Entón, Frappé é un café con xeo cuberto de espuma abundante, feita a partir de café instantáneo. O seu nome provén da palabra francesa frappé, o que significa sorbete e axitado, porque está preparado con auga fría e xeo nun triturador.
Este café frappé é a base do que os americanos beben como frappuccino ou frappé, só que está feito con café e leite normal, escuma de leite ou incluso xeado – dependendo da crema buscada e coroada normalmente por unha pila de crema montada e chocolate ou xarope de doces. Este é o que imos prepararnos.
Ingredientes
- un cappucino ou, fallando, un café con leite, azucre, crema montada, xarope de chocolate (ou de caramelo) e xeo picado. Opcionalmente, crema, chocolate ou xeado de vainilla.
Elaboración
Comezamos a preparar o cappuccino, xa sexa cunha máquina de cápsula ou co noso café espresso con vaporizador. Deixámolo arrefriar un pouco e colocar-lo nun recipiente axeitado para a licuadora.
Agora engadimos azucre a gusto, abundante xeo picado e, se queremos que sexa máis cremoso, algúns xeados de crema ( ou de chocolate ou vainilla) ou unha pequena crema montada. Nós batemos ben ata que o xeo é empuxado e servido nun vidro alto.
Finalmente, decoramos con moita crema montada e chocolate ou xarope de doces, e servir cunha palla e unha cucharadita.
Tempo de elaboración | 10 minutos
Dificultade | Easy
degustación
O bo do frappuccino ou frappé café, é que, ademais de ser delicioso e refrescante, é fácil de preparar e admite moitas variacións dependendo dos nosos gustos. A miña versión ideal está sen crema ou xeado na mestura, porque é máis lixeiro e refrescante, pero o máis grande apreciará a crema extra que proporciona.
Imaxe | Wikimedia Commons
Trands Lifestyle | Milkshake de chocolate con galletas de oreo. Receita
en tendencias de estilo de vida | Como facer un smoothie de amorodo e banana. Receita