Ok, despois da miña decisión de volver entrar no mundo de citas, deime conta dunha cousa crítica: non vou a ningún lado onde podo coñecer a alguén con quen saír. A miña vida literalmente pasou traballando na casa ou fóra con Nadia. E non hai homes solteiros nos lugares onde Nadia e eu veñen por suposto, algúns dos nenos poden ser pais solteiros, pero teño ollos malos e intento descubrir se vexo un anel ou non podería provocar unha ou dúas situacións incómodas. Entón … … eu Creou un perfil de citas en liña.
Vivimos nunha era dixital e moitos romances comezan en liña agora, entón creo que paga a pena probalo. Descubra que dicir é tan difícil. Como falas de ti mesmo sen confianza narcisista? Cal é o equilibrio correcto da diversión sen mirar que estás probando demasiado? Como describes o que estás buscando sen buscar que os teus estándares sexan demasiado altos … ou demasiado pequeno?
Nin sequera facer comece coas imaxes. Naquela época, estaba tan estresado polo proceso que acabo de publicar o que xa tiña dispoñible que non me avergoño demasiado. Cando inicia un perfil de citas en liña, é normal que de súpeto queira perder uns 15 libras para que poida ver mellor en persoa que o que fai nesas fotos? Nada é tan asustado como a idea de coñecer a un neno que ve como se ve en persoa e decide fuxir na outra dirección.
Guys, teño moita ansiedade aquí.
A comida confortunada está definitivamente en orde aquí. E nada é máis reconfortante para min que os carbohidratos, polo que decidín facer estes muffins de cheddar e jalapeño. Imaxino que os jalapeños me patearán nos pantalóns que necesito para levantarme e non me acreditar demasiado para todo este perfil.
Eu usei jalapeños do meu xardín para estes jalapeño cheddar bagels. Este non é o meu primeiro ano, cultivando jalapeños, pero é o primeiro ano que crecín o suficiente como para realmente gozar. Estou tan sorprendido de que é poderoso a propia colleita jalapeños son.
En serio, tomei un jalapeño da planta e accidentalmente os meus dedos contra a miña cara e a miña pel comezou a queimar durante horas. Unha noite cortaba e asada a un para hamburguesas e ata a calor era suficiente para chorar. No caso de que lle pregunte, teño unha moi boa tolerancia á comida picante, pero isto foi moi intenso.
Afortunadamente, non parecen ser tan intensos unha vez cocidos nun bagel cunha tonelada de queixo. Polo menos non o creo. Estes bagels de Cheddar e Jalapeño son perfectos para eles mesmos ou son usados para o sándwich (podo suxerir un bocadillo de polo con cervexa). Ao comezar a traballar coa masa despois de engadir o queixo de Cheddar e Jalapeño, pode parecer que hai demasiado queixo para que a masa manexa.
borra ese pensamento da túa mente e traballo nel. Unha vez que deixe que a masa se levante, cubrirás algúns dos Cheddar e Jalapeños e podes perder algún dos queixos ao fervendo (descubrín que os jalapeños quedaron ben), non será suficiente para que te enfades. Decidín engadir o queixo adicional 5 minutos antes dos bagels cocidos.
Sinto que a decisión porque prefiro que o meu queixo sexa un pouco marrón e asado. A cinco minutos, derrete e convértese nun pouco burbullas, pero case non o fai. A próxima vez, engádeo antes. Tamén volvín a un bagel de sementes de sésamo para N. Simplemente tirou unha porción da masa antes de engadir o recheo e cuberto con sementes de sésamo despois de fervendo.
Relación de cheddar Receita e jalapeño
Performance: 7 rolos
O matrimonio máis bonito de jalapeños, queixo cheddar picante e bagels de mascar en estilo de Nova York. Non quererás ningún outro bagel despois de probar este bagel de Cheddar Jalapeño!
Tempo de preparación: 45 minutos
Tempo de cocción: 20 minutos
Tempo Total: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
- 1 Receita de bagel de Nova York
- 4 Medio, Cubos de corte finamente
- 3 – 4 onzas de queixo de cheddar forte, ralado e cortado en cubos, ademais de máis para cubrir
- 2 culleres de sopa de fariña de millo
Instrucións
- Ten a masa para que os bagels de Nova York aumenten durante unha hora segundo as instrucións.
- desinfectar a masa e traballar no queixo Jalapeños e Cheddar ata que se distribúa uniformemente para toda a masa. Pode parecer que hai moito, pero confía en min nisto.
- Ferva un gran pote de auga, despois baixa o lume para que a auga estea lentamente.
- Divide a masa En 7 bolas. Tente traballar as bolas para que a maior parte do recheo estea dentro da masa, pero está ben se se destaca algo. Use un dedo lixeiramente máis lixeiro para empurrar un buraco a través do centro das bolas e ampliar suavemente o buraco ata que ten aproximadamente unha polgada de diámetro. Colocar nunha bandexa de cocción lixeiramente engrasada. Deixar crecer durante uns 30 minutos. Precaliar o forno a 425 graos f.
- Ferva os muffins por aproximadamente 1 minuto a cada lado. Espolvoreo a bandexa de cocción con fariña de millo e coloque os rolos na parte superior.
- cocido por uns 10-13 minutos e despois cubra con queixo. Soportado por outros 6 a 8 minutos. Deixe arrefriar por uns 15 minutos antes de transferir a unha grella para que se arrefríe por completo.