Cada 12 de abril son miles de fans que celebran o día de sorbete ao redor do mundo, unha data que xa é tradición. Esta sobremesa fresca, que ten moitas variantes, foi cativante cos seus sabores por máis de tres séculos.
Nos últimos anos, nos últimos anos as opcións máis gourmet gañaron terreo. Isto deu paso a alternativas máis arriscadas e exóticas, sen deixar de lado as combinacións clásicas. Mesmo, a nova era de xeado abriuse á tecnoloxía e deu paso á entrega. Hoxe ofrécese a mesma variedade, pero coa conveniencia de recibila na casa.
Para satisfacer un desexo ou compartir, esta sobremesa, sen dúbida, mellora o humor a calquera. A continuación, deixámosvos unha lista dos sabores máis exóticos, que están dispoñibles na plataforma PeddoSya.
Entre os sabores novedosos ofrecidos pola aplicación, son as mesturas de aguacate e de leite condensado, queixo e cacahuete de Filadelfia , así como pera caramelizada e salsa de toffee. Estes tres sabores dan un avistamento que xa non hai regras de combinación de ingredientes, dándolle unha xira gourmet á oferta que existe no mercado. E precisamente isto está a cargo de Xocolat Gelato, así como outros salóns de xeados como D’Fab e Zenzero, con variedades como cacao e superfood de menta, entre moitos outros.
Por outra banda, se Hai un ingrediente que cada vez que tomou máis protagonismo, como é o toque de licor. Ao famoso sabor de pasas ao ron, engadiuse o de figos ao coñac, kinotos ao whisky e ao xeado de Baileys. Aínda que estes destilados teñen un forte sabor, nestes casos as mesturas traballan doces en medición perfecta. Atópase na fábrica grega e churros, respectivamente.
“Os xeados están sempre dentro das comidas preferidas en Chile. Vimos que ao longo do tempo non só aumentou o seu consumo, senón que tamén diversificou a oferta. Hoxe , coa apertura da nova vertical, tamén vemos que é parte da cesta familiar. “Entón afirma que Juan Martín López, director xeral de Pedishya Chile.
” As categorías máis artesanais ou gourmet tomaron forza. Pero puidemos observar que hai unha tendencia de consumo onde os favoritos aínda son os clásicos habituais. Entre eles está o sabor de chocolate con améndoas, seguido da framboesa, Brownie, Granized e Vanilla “, engade o executivo.
Calquera destas opcións será a anterior para celebrar o Día Internacional de Ice Creat sabor favorito.
Sorbete en números
Segundo as cifras entregadas polo consultor internacional Euromonitor, Chile lidera o ranking de consumo de xeado en América Latina. Hai 8 litros per cápita por ano, case un terzo do consumo do país que é coroa con 26,4 litros, Nova Zelanda ou Estados Unidos con 24,5 litros.
Durante o ano 2015 o mercado de xeados foi valorado en US $ 700 millóns. En 2020, esta cifra deberá chegar a US $ 1,000 por ano, lograr o crecemento de case un 30% nos últimos cinco anos.